Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Доц. Емил Цветанов: Лозарите разбраха, че трябва да се сдружават

| Интервю
Снимка: БГНЕС

"Да даде Свети Трифон голям берекет" – тази благословия ще прозвучи при ритуалното залязване на лозята на единствения у нас и на Балканите Институт по лозарство и винарство в Плевен.

Институтът е създаден през 1902 г. като Държавна опитна станция по лозарство и винарство във връзка с филоксерната криза и масовото загиване на лозята в България. Регионът на Плевен е определен като подходящ за основаване на станцията по препоръка на известния в Европа професор Пиер Виала от Парижкия земеделски институт. По-късно станцията прераства в институт.

доц. Емил Цветанов

"Всеки си пожелава здраве и берекет. Напоследък много берекет няма - сушата, много сериозна градушка. Много от лозарите нямаха реколта или ако имаше, беше символична. Там, където не е имало катаклизми, най-вероятно са си имали добра реколта", коментира пред БНР доц. Емил Цветанов, директор на Института по лозарство и винарство.

"Тук трябва да е концентрирана и е концентрирана цялата научна част. Работим почти във всички направления на лозарството, на винарството. Членове сме вече на няколко сдружения – едно от тях е Сдружението на дунавските винари. Правим и винен туризъм. Търсят ни, когато имат проблеми с грозде, лозя, със самата технология на отглеждане, с растителната защита. И за съвети, за резитба ни търсят. Новите сортове, които вкарахме преди няколко години – заделили сме от тях, тестирали сме ги. Лека-полека се опитваме да отговорим на големия интерес към новите сортове."

"Към 1800 са сортовете с подложки. Много отдавна финансирането на асортиментите беше прекъснато", посочва още доц. Цветанов.

Снимка: Pixabay

По думите му, лозарите вече са осъзнали, че сами нищо не могат да направят и трябва да се сдружават.

"Правят се пътища на виното. Много от винарните започват да си правят и къщи за гости, които могат да предложат целия продукт."

"Любовта върви много по-добре с чаша хубаво вино. Някак ти пламва отвътре. Чаша хубаво вино ти дава настроение, дава ти кураж", отбелязва директорът  на Института по лозарство и винарство.

Цялото интервю чуйте в звуковия файл. 

По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Максим Блант: Никакви санкции не могат да принудят Путин да прекрати войната

Миналата седмица Съединените щати наложиха санкции на двете най-големи петролни компании в Русия - "Роснефт" и "Лукойл". Офисът за контрол на чуждестранните активи към американското министерство на финансите им даде срок до 21 ноември да се избавят от собствеността си зад граница. Германското правителство успя да договори с американците изключение от..

публикувано на 01.11.25 в 12:16

Йозгюр Юнлюхисарчъклъ: Все още има дълбоко недоверие между Турция и САЩ

Временното примирие в Газа едновременно го има и няма. По данни от Ивицата над 100 души загинаха при израелски удари в нощта между вторник и сряда. Както при предишни случаи след 13 октомври, причината е обстрел по израелски войници, за който "Хамас" не поема отговорност, а впоследствие и двете страни твърдят, че остават ангажирани с мирния..

публикувано на 01.11.25 в 12:03
Израелски войници носят ковчег с тялото на починал заложник

Израел заяви, чe трите предадени от "Хамас" тела не са на заложници

Израелските военни заявиха, че трите тела, получени от Газа чрез Червения кръст миналата нощ, не са на заложници, държани на палестинската територия. Според данните от съдебномедицински анализ телата не са на никой от 11-те починали заложници, които все още не са предадени на Израел, като част от споразумението за прекратяване на огъня, постигнато с..

публикувано на 01.11.25 в 11:56
Министърът на здравеопазването Силви Кирилов

Здравният министър подкрепя увеличаването на заплатите на младите медици

Министърът на здравеопазването Силви Кирилов заяви, че подкрепя увеличаването на възнагражданията на младите медици, но според него основният проблем е диспропорциите при заплащането в здравеопазването. Министърът на здравеопазването заяви, че недостигът на кадри в системата е проблем не само в нашата страна: "За мен са равнопоставени както..

публикувано на 01.11.25 в 11:47
Бремен

Андре Хюхтих: Икономическият възход ни направи сити, но и мудни - изчезна предприемаческият дух на германците

Две от най-тежките битки, пред които е изправено коалиционното правителство на консерватора Фридрих Мерц и партньорите от социалдемократическата партия, са социалната политика и икономиката. Гарантирането на пенсиите, реформата в социалните помощи и здравеопазването вървят ръка за ръка с икономическата реформа, или с други думи: с намаляване на..

публикувано на 01.11.25 в 11:45

Проф. Антоанета Димитрова: Имаме изключителна фрагментация на политическия пейзаж в Нидерландия

Все още не е обявено официално, но след няколко поредни дни на напрегнато очакване победителят в предсрочните парламентарни избори в Нидерландия е ясен. Това са социаллибералите от партия "Демократи 66". Броенето на бюлетини продължава - нидерландците могат да гласуват по пощата, но Д66 вече не може да бъде изпреварена от крайнодясната "Партия на..

публикувано на 01.11.25 в 11:28

Продължават протестите на фермерите на остров Крит

Продължават протестите на фермерите в Крит за неизплатени помощи и субсидии. Блокирани с трактори са централните пътища. Централните пътища на остров Крит са затворени със селскостопанска техника. Отварят само за преминаване на туристически автобуси по молба на хотелиерите. Докато продължава разследването на европейската прокуратура за..

публикувано на 01.11.25 в 11:16