Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

"За първи път от толкова много години имаме такъв голям внос на агнешко месо"

Симеон Караколев: Агнешко има, но не българско

Потребителят беше излъган брутално, смята съпредседателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация

| Интервю
Симеон Караколев
Снимка: БТА

"Няма увеличение на цената на агнешкото месо. Агнешко има, но не българско".

Това твърди Симеон Караколев - съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА).

"За първи път от толкова много години имаме такъв голям внос на агнешко месо. Тази година имаме и малко по-засилено търсене на българско агнешко и съответно няма достатъчно производство, което да задоволи този пазар", подчерта той в интервю за БНР.
В последните 10 години имаме плавно намаляване на отглеждането на овце и кози в страната, обясни Караколев и добави, че когато нямаме рационален инструмент, с който да се задържи този спад, вносът е нормален процес. В предаването "Преди всички" той уточни, че не е против вноса:

"Ние не сме против вноса като пазарен механизъм. Ние сме против това да бъде лъган потребителят. Оттам идва цялото това напрежение. Моето дълбоко вътрешно убеждение е, че потребителят беше излъган брутално".

Караколев се аргументира със замразеното месо, на чийто етикет като дата на производство е посочена датата на размразяване. Не е ясно това месо кога е замразено и какви са качествата му след размразяването, посочи той и подчерта, че това е регламентирано в закона. 

"По-важното нещо, което и регламентът го казва - задължителна информация на етикета трябва да е датата на замразяване или на първо замразяване, ако има повторно".

Обръщането на тенденцията не може да стане за една година, категоричен бе Симеон Караколев. 

"Оптимистичният срок, ако кажем отсега, че трябва да се мобилизира държава, бранш, че трябва да отговорим поне на дефицита, който е от порядъка на около 60 до 80 хил. овце - ако тези овце в момента се възпроизведат в България, няма да има такъв проблем с този внос. Ние ще можем да задоволим на 100% търсенето към момента за Великден и Гергьовден".

Според него това, което липсва в България, е кооператив - нещо, което да даде на животновъдите сплотеност и сигурност. Другото нещо, което липсва, са пасища:

"Пасища има, въпросът е какво ги правим тези пасища. Това е проблемът - че в България пасищата стават на фотоволтаици".

По думите му обаче процесът може да бъде обратим. Караколев подчерта, че българските животновъди не са против фотоволтаиците, но те трябва да са разположени на земи, които са трайно изоставени и които не могат да бъдат в категории като пасища и плодородни земеделски земи.

Има много нелоялни практики във всички звена, по цялата верига, коментира още той и изказа мнението си: 

"Имаме толкова много регулаторни органи в държавата, които при добро желание и политическа воля могат да свършат много неща. Въпросът е, че те се занимават с всичко друго, но не с това, с което трябва да се занимават". 

По думите му трябва да има силна политическа воля, за да се случи закон за кооперативите. Когато няма кооперативи, имат интереси отделните субекти, които са овладели целия пазар, смята Караколев.

Цялото интервю на Силвия Великова със Симеон Караколев в предаването "Преди всички" чуйте в звуковия файл. 
По публикацията работи: Анастасия Крушева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Пенчо Милков

Пенчо Милков: Русе е втори по индустриализация център след София област

Проектът за магистрала Русе - Велико Търново ще е факт. В момента проектът е утвърден от държавата и вървят процедури по отчуждаване на земя. Става дума за магистрала, единият еврокоридор е север - юг от Русе през Велико Тръново – Стара Загора до Свиленград, другият транспортен коридор е река Дунав. На пътя Русе - Бяла на много места е с трета..

публикувано на 06.05.25 в 16:44

Катастрофа в района на Кресна доведе до затруднения в движението по главен път Е-79

Верижна катастрофа в района на град Кресна, станала малко след 13 часа, затрудни движението по главен път Е-79. Ударили са се три леки автомобила, а един от пътниците е с травма на главата и охлузвания, но без опасност за живота.  Трафикът се регулираше от служители на Пътна полиция, до преместването на катастрофиралите коли. Скоростта на..

публикувано на 06.05.25 в 16:30

Много граждани посетиха сградата на президентството в Деня на отворените врати

Опашка от желаещи да разгледат сградата на Президентството се изви пред официалния вход на институцията в днешния Ден на отворените врати. Сред първите гости бяха третокласници от столичното шесто основно училище "Граф Игнатиев": "Аз като любител на изкуството ми харесаха картините, медалите и стаята на президента". "Много ми хареса..

публикувано на 06.05.25 в 16:16
Президентът Румен Радев на водосвета на бойните знамена и знамената светини на Българската армия по повод 6 май - Гергьовден - Ден на храбростта и празник на Българската армия.

Президентът към военнослужещите: Като един от вас вярвам, че ще отхвърлите всеки опит за разкол и унижение

С военен парад на столичния площад "Княз Александър Първи" беше честван Денят на храбростта и празник на Българската армия. В парада участваха над 700 военнослужещи от всички части.  В словото си президентът и върховен главнокомандващ Румен Радев заяви, че армията всякога е била символ на чест, храброст, доблест и държавност:  Президентът към..

публикувано на 06.05.25 в 16:15
Изтребителят Ф-16 в Трета база на ВВС

Кога Миг-29 и Ф-16 заедно ще охраняват небето на НАТО и на България

От тази пролет на стоянките на Трета авиобаза до Граф Игнатиево до Миг-29 е Ф-16. И двете платформи са български, а заявката е в едно, може би по-близко, бъдеще заедно да охраняват небето и на НАТО, и на България.  Как тази, определена от премиера като идеологическа промяна, се отразява на пилотите ни в навечерието на празника споделиха военни..

публикувано на 06.05.25 в 15:58
Лидерът на германския Християндемократически съюз Фридрих Мерц  е изненадан, след като изненадващо не бе избран за канцлер на страната днес - 6 май 2025 г.

Германският Бундестаг ще направи днес втори опит да избере Мерц за канцлер

Бундестагът ще направи днес втори опит да избере лидера на Християндемократическия съюз (ХДС) Фридрих Мерц за канцлер на Германия, предаде ДПА, като се позова на представители на политическите партии, представени в долната камара на парламента на страната. След правни консултации е било взето решение за ново гласуване, което ще се състои в 15:15 ч...

публикувано на 06.05.25 в 15:35

Жители и гости на Радомир се включиха в празнично шествие по повод Гергьовден

Над 200 жители и гости на Радомир в народни носии и самодейци с униформи на българската армия, се включиха в празнично шествие на българския дух по повод Гергьовден. С 20-метров национален трибагреник те изминаха разстоянието от сградата на Общината до градския парк, където се проведе голям фолклорен празник под наслов "Заедно на Гергьовден"...

публикувано на 06.05.25 в 15:18