В Радомир отбелязаха празника на бозата

С боза, гозба и песен отбелязаха днес празника на бозата в Радомир. Бозаджийството в началото на миналия век е било основен поминък на местното население. В Радомир го донесли албанци, а местните го изучили от тях.

Дори и дъждът, който се изсипа над Радомир, не спря единствения по рода си празник на бозата.

"Денят на бозата е не просто събитие. Той е нашата покана към света- да дойде, да види, да опита и да усети Радомир", каза кметът на Радомир Кирил Стоев.

Още от сутринта улиците в Радомир се изпълниха с хора, с музика, с аромат на вкусни гозби. Днешните наследници на някогашните бозаджии раздадоха безплатно над 1200 литра боза. Наред с местната радомирска боза, с боза черпеха и производители от други краища на страната.

"Въпреки че има много сериозни традиции и е напитка от миналото, бозата има място и в бъдещето. Защото при начина, по който произвеждаме бозата се съхраняват всички ценни качества на пшеницата, т.е. тя е хранителна и може да се квалифицира като суперхрана, според модерните разбирания", каза Цветослав Генов от Монтана

Фермерски пазар, алея на занаятите, демонстрации и кулинарно изложение, и богата фолклорна програма съпътстваха празника. В града гостува и изложба на ретро автомобили. Празникът бе уважен от областния управител на Перник Людмил Веселинов, кмета на Босилеград Владимир Захариев, депутати. Сред официалните гостите бе и посланикът на Албания у нас Инид Мило.