Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Първи фест на аронията организират в Пловдив

Първият по рода си фестивал на аронията в страната, посветен на детското здраве, ще се проведе в събота на площад Стефан Стамболов до сградата на Община Пловдив. Това обяви дъщерята на професор Христо Крачанов, посветил живота си на изследването на здравословните храни, д-р Благовеста Крачанова. 

В съботния ден за децата ще има забавни игри, подаръци и работилници с цел да се запознаят малчуганите с изключителните качества на плода арония, добиван и обработван в нашата страна. Ще има и фотоконкурс за най-забавна физиономия след пиенето на сок от арония, която е характерна със стипчивия си, но приятен вкус. 

Плодовете, които се добиват у нас, имат едни от най-добрите показатели в сравнение с Полша и Украйна, които също са с традиции в отглеждането на аронията, разказа Благовеста Крачанова. 

Плодът е рекордьор по витамини и минерали, а зрънцата му имат силен антиоксидантен и терапевтичен ефект. В комбинация с пектин се намалява високият холестерол в организма, в момента се провеждат изследвания на влиянието на веществата от аронията върху пациенти с онкологични, ендокринологични и очни заболявания. 

Голямата част от полезните вещества се намират в ципата на плода, затова е по-добре той да се пресова пресен или замразен, тъй като при сушенето изчезват до 70% от лечебните свойства, са открили проф. Крачанов и сътрудниците му.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Баща и син са в пловдивска болница след катастрофа в Борино

В Борино 54-годишен мъж се е ударил с автомобила си в електрически стълб и го е разцепил на две, съобщиха от полицията в Смолян.  При удара мъжът и неговият 19-годишен син, който е бил в колата, са пострадали и са откарани в УМБАЛ "Св. Георги" в Пловдив.  И двамата са с фрактури на основата на черепа и охлузни рани по главата, няма опасност за..

публикувано на 30.09.24 в 13:36

Шофьор опита да подкупи полицаи с 20 лв.

Неизряден шофьор се озова в ареста след опит да подкупи пловдивски полицаи.   Това е станало при рутинен обход по ул. „Храбрец“, където автопатрул забелязал неправилно спрял в зоната на кръстовище лек автомобил „КИА“.  Тъй като водачът отсъствал, униформените започнали да оформят глоба с фиш.   В този момент към тях се приближил 51-годишен..

публикувано на 30.09.24 в 13:28

Планински спасители помогнаха на жена, изгубила се в Родопите

Два инцидента с туристи са станали за последното денонощие в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба на БЧК.  При единия случай жена се е загубила в източната част на Родопите. В издирването ѝ са участвали екипите от Смолян и Чепеларе. Жената е открита в района на връх Свобода, като е била в добро състояние. В другия случай мъж е..

публикувано на 30.09.24 в 09:35

Валежите спират, но остава хладно и ветровито

Днес в източната половина от страната все още ще има валежи от дъжд, но до полунощ ще спрат. На запад облачността ще се разкъсва и намалява, след обяд до предимно слънчево време. Ще остане ветровито с умерен и силен северозападен вятър, който вечерта ще започне да отслабва.  Максималните температури ще са от 11-13° в североизточните райони до 18-20° в..

публикувано на 30.09.24 в 07:27

УХТ провежда форум за идеите на млади учени

Университетът по хранителни технологии в Пловдив  е домакин на кръгла маса за млади учени по проекта "Инкубатор на млади таланти".  Събитието се организира от Сдружение "Асоциация на младите учени" и е финансирано по европейската програма "Еразъм+". Представители от бизнеса, образованието, администрацията, научните организации и..

публикувано на 30.09.24 в 06:57