Златоград днес е домакин на Празника на кафето, следвайки маршрута на пристрастяващата черна напитка от керваните до съвременните еспресо вариации. Отделно само в Стария град се приготвя известното "въртяно" кафе на пясък, станало запазена марка за южния град.Етнографският комплекс на Златоград днес ще се превърне в голямо кафене на открито. Хиляди гости и туристи от страната и съседна Гърция се очаква да пристигнат за първото издание на феста.
По калдъръмите и уличките на архитектурния комплекс ще се приготвят и сервират всички разновидности на ободрителната напитка - турско, шварц, еспресо и инстантно кафе, фрапе, лате, капучино.Специалитетът на празника ще бъде демонстрацията на "въртяното"златоградско кафе на пясък.
Еволюцията в техниките на извличане и варене на ароматната течност ще бъде илюстрирана с различни музейни експонати и исторически справки. Каменни кутели, в които са били стривани някога кафените зърна, кафемелачки и кафеварки с антикварна стойност са част от експозицията. Организаторите на празника - Община Златоград и Етнографският комплекс възнамеряват да го превърнат в ежегоден.
Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград. В това са убедени изследователи от родопския град, проследяващи търговските пътища, минавали през Златоград през вековете. Кафето е пристигало най-напред в Златоград, тук е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обяснява Александър Митушев, управител на Етнографския ареален комплекс.
Първият майстор на варено на горещ пясък кафе е Кардашлъка. Той изучил занаята като чирак в Сирия и връщайки се в Златоград "завърта" кафе и кафенета. В едно от местата, където за известен период е правил кафе Кардашлъка, в наши дни Ваня Печева е превърнала в туристическа атракция варенето и сервирането на "въртяното" питие. Тя е научила майсторлъка, наблюдавайки преди десетилетия сръчността на Кардашлъка.
Жителите на община Белово протестираха срещу опитите да бъде продаден най-големият парк в града. Те обвиняват предишния кмет на общината и настоящ председател на ОбС Костадин Варев, че е допринесъл за натрупването на фиктивни задължения към частни фирми, които чрез съдебен изпълнител искат да придобият парка. Жителите на Белово са изненадани, че..
Има по-голямо потребление на бита на електроенергия от това, което е било предвидено в ценовото решение на Комисията за енергийно и водно регулиране (КЕВР) за регулаторния период от 1 юли тази година. Това каза служебният министър на енергетиката Владимир Малинов пред БНТ. Той обясни, че това по-голямо потребление следва да бъде покрито, което е..
Приоритетен проект през следващите две години за Община Марица е ремонтът и разширението на Голямоконарско шосе. „Голяма част от трасето, което е в сервитута наОбщина Пловдив, е изградено, като проектът е прехвърлен в Община Марица. В момента приключват отчуждителните процедури на имоти, за да може може проектът да бъде внесен в областна..
От неделя влиза в сила новият график за движение на влаковете на „БДЖ - Пътнически превози“ ЕООД. В повечето региони на страната се запазва досега действащият график за движение, а за подобряване на обслужването са осигурени удобни връзки между влаковете с възможности за пътуване между повече населени места, съобщиха от дружеството. При изготвянето на..
Инициативата Гората.бг ще подари 18 хиляди плодни, медоносни и паркови дръвчета на хората от Асеновград и региона днес. Директно на всеки желаещ ще се подаряват плодни дръвчета (кайсии - зарзали, праскови, сливи жълта афъзка, дюли, облачински вишни, ябълки, череши) и медоносни дръвчета (медоносни липи, бели акации, медоносни и градски ясени,..
Дъжд / Сняг
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Значителна облачност със сняг