Златоград днес е домакин на Празника на кафето, следвайки маршрута на пристрастяващата черна напитка от керваните до съвременните еспресо вариации. Отделно само в Стария град се приготвя известното "въртяно" кафе на пясък, станало запазена марка за южния град.Етнографският комплекс на Златоград днес ще се превърне в голямо кафене на открито. Хиляди гости и туристи от страната и съседна Гърция се очаква да пристигнат за първото издание на феста.
По калдъръмите и уличките на архитектурния комплекс ще се приготвят и сервират всички разновидности на ободрителната напитка - турско, шварц, еспресо и инстантно кафе, фрапе, лате, капучино.Специалитетът на празника ще бъде демонстрацията на "въртяното"златоградско кафе на пясък.
Еволюцията в техниките на извличане и варене на ароматната течност ще бъде илюстрирана с различни музейни експонати и исторически справки. Каменни кутели, в които са били стривани някога кафените зърна, кафемелачки и кафеварки с антикварна стойност са част от експозицията. Организаторите на празника - Община Златоград и Етнографският комплекс възнамеряват да го превърнат в ежегоден.
Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград. В това са убедени изследователи от родопския град, проследяващи търговските пътища, минавали през Златоград през вековете. Кафето е пристигало най-напред в Златоград, тук е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обяснява Александър Митушев, управител на Етнографския ареален комплекс.
Първият майстор на варено на горещ пясък кафе е Кардашлъка. Той изучил занаята като чирак в Сирия и връщайки се в Златоград "завърта" кафе и кафенета. В едно от местата, където за известен период е правил кафе Кардашлъка, в наши дни Ваня Печева е превърнала в туристическа атракция варенето и сервирането на "въртяното" питие. Тя е научила майсторлъка, наблюдавайки преди десетилетия сръчността на Кардашлъка.
Полицаи задържаха за 24 часа пиян шофьор и иззеха джипа му след причинена от него катастрофа в първомайското село Дълбок извор. Неизтрезнелият от предната вечер водач на джип „Тойота“ блъснал паркиран на улицата автомобил. Пристигналите на място служители на реда го тествали с дрегер, който отчел над 2 промила алкохол. По случая е образувано бързо..
Кметът на Пловдив Костадин Димитров ще даде старт на основния ремонт на кино „Космос“ и облагородяване на пространството пред него. За изпълнител е избран консорциум „Космос-2024“, а общата сума за изпълнението на проекта е в размер на над 9 милиона и 800 хиляди лева. След ремонта в емблематичната сграда ще има кино с 599 седящи места,..
Четири двойки близнаци се родиха в рамките само на десет дни в Родилното отделение на Клиника по акушерство и гинекология към УМБАЛ „Свети Георги“ - Пловдив, съобщиха от здравното заведение. Седем от новородените бебета са момчета, а само едно - момиче. Майките са на възраст между 18 и 41 години, като три от бременностите са резултат от..
Започва описването на щетите след пороя и силната градушка, която падна в Асеновградско в сряда, 7 май. Най-засегнати бяха селата Тополово, Горнослав, Бачково и Червен. Там ледените късове са били с големина клкото орех, а някъде и по-големи, разказаха местните жители. Огледът в Тополово е започнал още вчера, веднага след..
Днес атмосферата над страната отново ще бъде неустойчива. Атмосферното налягане е по-ниско от средното за месеца и ще започне бавно да се понижава. Още преди обяд ще започне да се развива купеста, а около обяд и купесто-дъждовна облачност. В следобедните часове в голяма част от страната ще има краткотрайни валежи от дъжд и гръмотевична дейност. Ще..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ще превали и прегърми