Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Няма качество на ниска цена, но и цената не винаги е знак за качество

Уместно ли е България да се присъедини към страните от Вишеградската четворка, които потестират срещу двойните стандарти на производители на известни  марки да продават различни по качество стоки на своите и на източните пазари. 

В дискусията по темата включихме проф. Йорданка Алексиева зам-ректор на УХТ и ръководител на катедра „Хранене и Туризъм“.

Професорът не приема коментарите, че сме „боклукчийското кошче на Европа“, най- малко защото у нас за разлика от Словакия проучване, което да посочи конкретни факти не е правено.

Дори и така да е, по- важното е, съдържанието на храните да е коректно отбелязано на етикикета. Можем да възразяваме ако това не е спазено като регламент- посочи професорът.

Тя обаче сподели, че не е изненадана, че практиката за различното качество на различните пазари съществува, заради различните възможности на потребителите. „Ако заплатите ни са два пъти по- ниски- ясно е , че европейските производители не могат да стъпят тук с цени, които са приложими при тях. Производителите си имат политика за различните пазари“.

Такава практика има и в България.

Професор Алексиева даде и пример, на който сама се е натъкнала с български производители – по време на оценка на хранителни продукти на български производител – оказва се, че това, което участва в състезанието е различно от това, което после е на пазара. Това е вредна лоша практика, но за съжаление движещата сила е пазара и масово се търсят евтини заместители на качествените продукти, за да се постигне приемлива цена

Гони се цена, но по най- лекия път, с компромиси в качеството.

Проверките са скъпо начинание, УХТ има ресурс- научен и технологичен да го направи, но трябва финансиране. Това е въпрос на политика и разбиране за това кое е важно. 

Като потребители не можем да разчитаме на ориентир - „цена“. Не винаги високата цена е белег за добро качество – каза проф. Алексиева.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Лекоатлетката Пламена Миткова в "Добро утро, ден"

Тази седмица гост в „Добро утро, ден“ е лекоатлетката Пламена Миткова.  Когато е 7-годишна, започва да тренира художествена гимнастика, но след четири години пътят й рязко завива в друга посока. Преориентира се към леката атлетика. Започва да се състезава за    "Локомотив Пловдив" . Състезателка е по скок на дължина. Пламена..

обновено на 15.02.25 в 08:43

Българските вина не отстъпват на другите производители

Пия всякакви вина с хубаво качество, направени с майсторлък и с любов, каза председателят на енолозите в България  Станимир Стоянов . Той уточни, че при дегустация опитните дегустатори могат бързо да определи качествата на виното. "Като се опита едно вино, като му се види цветът и ароматът, може да се даде адекватен коментар", посочи енологът...

публикувано на 14.02.25 в 15:47

Разширява се пазарът на българското вино в чужбина

През 2024 година България значително е разширила пазарите на вино в чужбина, каза министърът на земеделието и храните Георги Тахов. В Брестовица той участва в зарязването на лозята и празника Трифон Зарезан. Българско вино е изнесено не само в европейските страни, но и в САЩ и страни от Латинска Америка, които са традиционни производители. За този..

публикувано на 14.02.25 в 13:01
Емил Кабаиванов

Искат увеличение на заплатите на общинските служители

От сдружението на общините са поискали да бъдат предвидени средства за увеличение на заплатите на общинските служители. Това се е случило по време на срещата с министъра на финансите Теменужка Петкова. Увеличението, за което настояват е с между 20 и 25%, каза пред Радио Пловдив кметът на Карлово д-р Емил Кабаиванов, който е..

публикувано на 14.02.25 в 11:39

1300 бежанци ще учат български език, 150 от тях в Пловдив

Започна безплатно езиково обучение по български език на над 150 бежанци, които живеят в Пловдив и са в трудоспособна възраст. За страната общата бройка, на обхванатите в проекта, ще достигне 1300 мигранти. Подобни курсове се провеждат в още 3 града в страната  - София, Бургас и Харманли.  Обученията по български език за бежанци в Пловдив..

публикувано на 14.02.25 в 10:34