Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

За жалост рибата се оказва скъп продукт за българската трапеза

Продължават негативната тенденция българите да консумират значително по- малко риба, отколкото хората в другите европейски страни, каза в предаването "Точно днес" проф. Таня Хубенова - директор на Института по рибарство и аквакултури към Селскостопанската академия.

От една страна това се дължи на високата цена на рибата, а от друга на неравномерното разпределение на предлагането. НА практика рибни магазини с разнообразие на риба има само в големите градове. Затова и хората консумират основно цаца и скумрия.

Качеството на водата и качеството на фуражите са най- важното изискване за доброто рибопроизводство.

Производителите добре го знаят, но и те се съобразяват с рентабилността, когато избират между гранулите и отпадните продукти от зърнопроизводството като храна.

Точно поради това контролът тук трябва да е много по- сериозен, защото освен, че влошава качествата на рибата, лошият фураж замърсява и водните басейни, казва професорът.

Нейната препоръка е да се консумира качествена и прясна риба и внимателно да се четат етикетите за произход и за годност.

Цялото интервю може да чуете в прикачения файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Божидар Божанов

Хората на улицата очакват да има правосъдие за всеки

Протестите в подкрепа на варненския кмет Благомир Коцев, са продиктувани от това, че прокуратурата, Антикорупционната комисия и като цяло правоохранителната система в страната, очевидно действат като бухалка по конкретни политически проекти. Това заяви в интервю за предаването "Точно днес" на Радио Пловдив съпредседателят на "Да, България"..

публикувано на 21.07.25 в 10:31
Татяна Буруджиева

Опозицията не може да предложи алтернатива на управлението

„Големият проблем за стабилността на правителството на Росен Желязков е в действието на два основни фактора. Единият фактор, е липсата на всякакъв интерес, желание и дори моментна нагласа, в който и да е от партньорите в управляващата коалиция, а и в мнозинството в НС, да свали това правителство и да тласне страната страната към предсрочни..

публикувано на 21.07.25 в 10:11
Кметът на Сопот Станислав Стоенчев

В Сопот решават проблема с водата заедно с ВиК и бизнеса

Община Сопот е на път да реши проблема с водата, който от години мъчи хората през лятото. Предстои ремонт на важен водопровод, който ще свърже шахтовите кладенци, откъдето градът ще ползва вода, с ВиК мрежата, съобщи кметът на община Сопот Станислав Стоенчев.  Той обясни, че вече е изготвен проект за това от ВиК-Пловдив. Чрез него шахтовите..

публикувано на 18.07.25 в 10:51

Преиздават най-старата детска книга за Левски

Издателство "Нитон" подготви за печат първата книга за Васил Левски за деца, издадена през 1924 г. Книгата е може би едно от най-докосващите и достоверни четива за Васил Левски, създадено за българските юноши и родители. Автор е Данаил Кацев - Бурски, български писател, краевед, публицист.  Книгата излиза със заглавието "дякон Игнатий. Васил Иванов...

публикувано на 18.07.25 в 09:22

В Пазарджик е легитимен Общ. съвет от предишния мандат

Решенията на съда не се коментират, а се изпълняват – така председателят на Общинската избирателна комисия в Пазарджик Антони Върбев коментира касирания от ВАС избор на общински съветници в града. В хода на делото бяха отворени за повторно преброяване чувалите в 52 секции.  При отварянето им бе установено, че в голяма част от проверените..

публикувано на 18.07.25 в 08:43