Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

За жалост рибата се оказва скъп продукт за българската трапеза

Продължават негативната тенденция българите да консумират значително по- малко риба, отколкото хората в другите европейски страни, каза в предаването "Точно днес" проф. Таня Хубенова - директор на Института по рибарство и аквакултури към Селскостопанската академия.

От една страна това се дължи на високата цена на рибата, а от друга на неравномерното разпределение на предлагането. НА практика рибни магазини с разнообразие на риба има само в големите градове. Затова и хората консумират основно цаца и скумрия.

Качеството на водата и качеството на фуражите са най- важното изискване за доброто рибопроизводство.

Производителите добре го знаят, но и те се съобразяват с рентабилността, когато избират между гранулите и отпадните продукти от зърнопроизводството като храна.

Точно поради това контролът тук трябва да е много по- сериозен, защото освен, че влошава качествата на рибата, лошият фураж замърсява и водните басейни, казва професорът.

Нейната препоръка е да се консумира качествена и прясна риба и внимателно да се четат етикетите за произход и за годност.

Цялото интервю може да чуете в прикачения файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Веселин Стойнев, журналист

Политическото „сваряване на жабата“ върви по план

Бурята в чаша вода, започнала с данни за мащабен купен вот на извънредните избори за съветници в Пазарджик и лошия резултат за ГЕРБ, е на път да приключи с относително малка изкупителна жертва - оставката на шефа на Областната дирекция на МВР в Пазарджик. Предстои да се види дали ще има преформатиране на изпълнителната власт, анонсирано от лидера на..

публикувано на 17.10.25 в 16:58

Управляващите на РСМ ги има заради антибългарската политика

Днешното правителство на Северна Македония и всички предишни правителства съществуват заради една основна цел - да провеждат антибългарска политика. Това коментира доц. Спас Ташев, съпредседател на Сдружение потомци на бежанци и преселници от РСМ.   Коментарът му е по повод все така продължаващата неотстъпчивост за включването на..

публикувано на 17.10.25 в 16:48

Предсрочни избори няма да има преди пролетта

Няма да има разпад на сегашното управляващо мнозинство, няма и да има предсрочни избори, но вероятно ще има преформатиране на правителството. Ако има извънреден вот той ще или напролет, или през есента, когато са президентските избори. Това коментира политологът и университетски преподавател доцент Иво Инждов  след резултатите от частичните..

публикувано на 17.10.25 в 10:57
Проф. д-р Радост Асенова

Европейски форум в Пловдив за бъдещето на общата медицина

В Пловдив се провежда 101-та среща на Европейската мрежа за проучвания на общата медицинска практика. В нея участват общопрактикуващи лекари от 31 държави. Домакини на престижното събитие са Медицинският университет, Сдружението на обучителите и изследователи в България по обща медицина и регионаната колегия на Българския лекарски съюз. Темата на..

публикувано на 17.10.25 в 10:57

Общински предприятия искат нова техника за над 6 млн. евро

Ръководствата на общинските фирми „Чистота“, „Градини и паркове“ и Зооветеринарния комплекс са поискали закупуване на нова техника на стойност 6 милиона и 135 хиляди евро. Средствата не могат да бъдат осигурени от общинския бюджет за следващата година, независимо че от 2025 г. беше увеличена таксата за битови отпадъци. Затова ще се обсъжда..

публикувано на 17.10.25 в 09:56