Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

УХТ-Пловдив и шеф Манчев правят проекта "Национално меню"

Председателят на Асоциацията на професионалните готвачи /АПГ/ шеф Иван Манчев, който е уважаван ресторантьор и автор на кулинарни книги, проведе работна среща в Университета по хранителни технологии /УХТ/ по покана на ректора проф. Пламен Моллов.

Централен фокус в разговорите беше проектът „Национално меню”, който се реализира по инициатива на Министерството на туризма. 

За целта бе подписан и меморандум за сътрудничество между УХТ и АПГ, който ще даде възможност да бъдат адаптирани водещите световни практики както по отношение на образователния процес, така и при професионалната реализация на кадрите.

Шеф Манчев и ръководството на УХТ се обединиха около идеята, че е необходима промяна в обучението, както и за необходимостта бизнесът да участва в този процес.

От страна на екипа на УХТ в разговорите взеха участие още функционалният декан по студентска и социална дейност доц. Кремена Никовска и гл.ас. Станко Станков от катедра „Хранене и туризъм”.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

2,8 тона храни събра "Купи и дари" само за ден в Пловдив

В Пловдив и тази събота и неделя продължи благотворителната кампания „Купи и Дари“. Тя се организира от клубовете Ротари, Ротаракт и Интеракт Пловдив–Филипопол в три последователни съботи и недели на месец ноември.  Целта е да се помогне на хора и семейства в затруднено положение, като се съберат дълготрайни хранителни продукти.  Само вчера са..

обновено на 23.11.25 в 19:58

Километрична колона на АМ "Тракия" заради катастрофа край Пловдив

Верижна катастрофа е причина за километрично задръстване в пловдивския участък на магистрала "Тракия". Няколко автомобила са се сблъскали в отсечката между 110-ти и 112-ти км в посока Бургас, съобщават от полицията в Пловдив.  Сигналът за катастрофата е получен към 19 ч., уточвяват от МВР. По предварителни данни няма пострадали хора . Три..

публикувано на 23.11.25 в 19:57

Кампания срещу насилието над жени и уязвими групи в Пловдив

Кампания с призив да спре мълчанието за насилието над жени и уязвими групи хора започна в Пловдив. Тя включва щандове, където се предоставя информация за различните видове насилие и начините за подкрепа, както и подписка с отворено писмо към институциите с искане за повече национални кампании и подобряване на законодателството.  Инициативата е..

обновено на 23.11.25 в 17:57

Заведение замърсява района до СУ "Пейо Яворов"

Жители на пловдивския район „Северен“ за пореден път изпращат сигнал до медиите за системно замърсяване на района около Средно училище „Пейо Яворов“. Те посочват, че намиращо се там денонощно заведение за бързо хранене е причина за безконтролно изхвърляне на отпадъци и натрапчива миризма.  Сигналът е подаден " от името на многобройните живущи в..

обновено на 23.11.25 в 17:54

ВиК аварии в три квартала на Пловдив

Нарушено ще е водоподаване днес на ул. "Одрин“ и на ул."Ягодовско шосе" в Пловдив поради авария на водопровод, съобщиават от ВиК дружеството на сайта си. Поради монтиране на нови водопроводни връзки без вода ще бъдат и жителите на бул."Марица" №152.  От ВиК-Пловдив съобщават, че авариите да бъдат отстранени до 17:00ч. Поради авария е..

публикувано на 23.11.25 в 10:35