Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Има трикове, които да заобиколят тавана на надценката за хляба

Снимка: Радио Пловдив, Антоанета Петричанска

Няма опасност масовият хляб да изчезне от пазара с въвеждането на 15% таван на надценката за трите най-масови печива – бял, типов и Добруджа. Това коментира Димитър Йолтов, управител на пекарна в Пловдив.

Той добави още, че по-скоро ще се прибегне до трикове с цел да се заобиколи мярката, а това ще отвори вратите за голяма спекула. Един от начините за заобикаляне е смяна в рецептата и името на хляба.

„Живеем в свят на свободна конкуренция и това ни дава право да наименуваме продуктите или както е по рецептура, или както е удобно за нас. Законът е приет за трите основни хляба по БДС и едно малко изменение в дадена рецептура в количество вода, мая или сол ни дава право да променим наименованието на хляба. Така вместо бял хляб той може да се казва бял самун. Това ни дава право да реагираме както си искаме с ценообразуването“, обясни Йолтов.

Той добави, че големите производители вероятно ще преетикитират наименованията на хляба на пазара. Според него мярката не е добре обмислена и не е била съгласувана нито с браншовите организации, нито с големите, малки и средни предприятия. Освен това не е съгласен с твърдението, че горниците са прекалено големи.

„Това изглежда така на база цената на пшеницата, която през последните години е ниска заради конкуренцията на украинското зърно. Всичко друго обаче не е – продуктите, горивата, работните заплати непрекъснато се повишават.

Смятам, че новият парламент ако не иска сътресения на пазара и отново хора по улиците, които да си търсят правата трябва да преразгледа мярката“, каза Йолтов.

По думите му е необходима една нормална атмосфера за работа. Добави, че мярката с нулевото ДДС е проработила и би било добре, ако може да остане да действа още малко време. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
проф.Георги Рачев

Истинско лято през август

След горещите юлски дни август започва с нормална температура за сезона и се очертава да е с максимални температури между 32 °- 36°, коментира в програма "Точно днес" проф. Георги Рачев, климатолог и преподавател в СУ "Св. Климент Охридски". Според него за района на Пловдив не се очакват големи горещини, поне до голяма Богородица. " За района на..

публикувано на 01.08.25 в 10:46

Очакваме подкрепа от ОбС, за да решим хаоса с тротинетките

Очакава се на предстоящата сесия на Общинския съвет в понеделник да бъде гласувано предложението на групата на „Продължаваме промяната – Демократична България“, което цели да въведе ред в ползването на електрическите тротинетки в Пловдив. Проектът за наредба беше публикуван за обществено обсъждане още юни.   Пет години след като държавата..

публикувано на 31.07.25 в 14:10

Тръгва национален поход по стъпките на Хаджи Димитър

За девета поредна година националният туристически поход „Последният път на Хаджи Димитър“  ще премине по стъпките на войводата и ще пресъздаде последните дни от живота му.  Инициативата е посветена на 157 години от смъртта на революционера и загиналите за българската свобода.  Тридневеният поход започва от днес с маршрут от връх Бузлуджа през..

публикувано на 31.07.25 в 11:10

Тази година надхвърлихме и най- лошите прогнози за пожарите

В Блъгария липсва превенция, както и адеватна техника за гасене на пожари, казав предаването "Точно днес" доц. Момчил Панайотов. Той е преподавател по “Дендрология” в Лесотехническия университет, занимава се активно с проучвания на планински гори и е един от авторите на “Оценка на риска от стихийни пожари в България”, изготвен по поръчка на..

публикувано на 31.07.25 в 10:54

България става страна дестинация за трафик на хора

В международния ден за борба с трафик на хора говорим за проблема и неговите измерения. Националната телефонна линия за борба с трафика на хора отчита увеличение на сигналите за незаконна миграция. Тревожен е и ръстът на случаите, свързани с непълнолетни.  Според  Диана Китова, мениджър на Националната телефонна линия за борба с трафика на хора,..

публикувано на 30.07.25 в 10:43