Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

И на 104 години майстор Хачик Хачатурян прави сладкиши

Тайната на дълголетието е с нищо да не се прекалява

Доверието между лекар и пациент лекува

Какво е да живееш 104 години? Историята на сладкаря Хачик Дикран Хачатурян

Какъв е смисълът на живота и тайната на дълголетието? Колко сладък може да бъде животът, ако цял живот си подслаждал живота на другите? Отговорите на тези въпроси се крият в историята на 104-годишния Хачик Дикран Хачатурян, роден през 1920 г. в Бурса, Турция.

Родителите му пристигат в България през 1922 г. като бежанци, заедно с трите си деца. Макар официално годината му на раждане да е записана като 1922, господин Хачик знае точно – той е на 104 години и 113 дни, защото е роден през септември.

След кратък престой в Харманли, семейството му се заселва в Пловдив. Там Хачик прекарва целия си живот – на улица „Балкан“, където и до днес живее със съпругата си, която е на 90 години. Той все още ѝ приготвя любимите ѝ сладкиши.

Живот, посветен на сладкарството

Хачик избира да стане сладкар и посвещава живота си на тази професия. Неговите кулинарни творения са се опитвали дори в Белия дом. Преди четири години негова рецепта стига до президентската администрация чрез дъщерята на близка приятелка, която работи във Вашингтон. Макар да получава предложение да замине за Америка, той отказва с усмивка, казвайки: „На 100 години как да се боря с американците?“

Тайната на дълголетието

На въпроса за рецептата на дълголетието, Хачик отговаря просто: никога не е препивал, не е пушил и винаги е спял нощем. Според него сънят е от изключително значение за човешкото здраве. „Всичко трябва да се прави с мярка – с нищо не бива да се прекалява,“ допълва той.

Днес господин Хачик се чувства най-добре, когато е здрав, но признава, че му липсват приятелите и игрите на шах и табла в махалата.

Най-хубавата възраст и спомените от младостта

Според него най-хубавата възраст е между 20 и 30 години. С усмивка си спомня как като млади са тичали да гледат американските филми с Фред Астер и Елизабет Тейлър. От българските филми най-силно впечатление му е направил „Крадецът на праскови“.

Мнение за настоящето

С опита на своите 104 години Хачик не остава безразличен към политиката. Той редовно гласува и следи новините. Сега е любопитен да научи кой ще бъде новият министър-председател, но критикува депутатите, че „нищо не правят“. Според него е време да дойдат млади хора, които да работят честно и да не се поддават на корупция.

Срещата ни със столетника

Срещаме Хачик Дикран Хачатурян в болнична стая в ортопедията на УМБАЛ „Свети Иван Рилски“ в Пловдив, където лекува стъпалото си. Той е пациент на ортопеда д-р Георги Кръстев, с когото вече са приятели. „Доверието между лекар и пациент е най-важното,“ споделят и двамата.

След операцията Хачик се разхожда из коридора и разговаря с всички. Живият му дух и енергия вдъхновяват хората около него.

Историята на 104-годишния сладкар можете да чуете в прикачения звуков файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Христина Христова

Бюджетът е напрегнат, не чухме дебати за политики и реформи

Какви са социалните измерения на бюджет 2025 и има ли риск за пенсионната ни система? Според бившия социален министър Христина Христова не можем съвсем да сме спокойни, въпреки че вече имаме процедура за бюджета, който е внесен от редовно правителство. Тя изрази надежда, че бюджетът ще бъде приет в посочения срок - 30 март.  Според..

публикувано на 17.03.25 в 10:48

Община Хисаря предлага нова социално-здравна услуга

Община Хисаря набира потребители за нова социално-здравна услуга, която ще се доставя по  домовете на нуждаещите се, с цел подобряване на качеството на живот и улесняване на ежедневието им. Тя  ще включва както медицинска помощ, така и социална подкрепа, съобщи в програма "Точно днесс" кметът на общината Ива Вълчева.  Тя уточни, че проектът..

публикувано на 17.03.25 в 09:36

Пожар край Белащица пак вдигна огнеборците накрак

Запалени отпадъци край строеж в пловдивското село Белащица предизвикаха намесата на огнеборците. Само за последните 10 дни на терена, на който от години се изгражда медицински център, пламва вече трети пожар. Причината са високи треви и неизвозени отпадъци, коментират притеснени местни жители. На терен има един екип огнеборци,..

обновено на 16.03.25 в 10:08

Проф. Милен Георгиев в "Добро утро, ден!"

Гостът ни тази седмица е Милен Георгиев, професор в Института по микробиология на БАН, където ръководи лабораторията по метаболомика. Неговата голяма професонална любов и гордост обаче е  Центърът за върхови постижения по растителна системна биология и биотехнология в Пловдив, в чието създаване активно участва и в който работят учени от пет континента...

обновено на 14.03.25 в 16:51

Матура по математика трябва да има, ще останем без специалисти

С анонсираните от образователния министър Красимир Вълчев промени, свързани с матурата по математика, обучението в математическите гимназии и техния статут се повдигнаха въпроси, които бяха неглижирани от поне 10 години, коментира пред Радио Пловдив Теодора Тодорова от Управителния съвет на Българската асоциация по информационни технологии /БАИТ/...

публикувано на 14.03.25 в 15:42