Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Рецепти от кухнята на волжките българи ще представят на фестивал край Варна

Снимка: Организаторите

Международен фестивал на традиционните храни ще се проведе на 30 и 31 август край Варна в "Исторически парк", село Неофит Рилски. В рамките на фестивала ще бъде почетен и Празникът на плодородието Сабантуй, който жителите на Татарстан и волжките българи отбелязват от векове, независимо къде по света живеят, каза на пресконференция в БТА председателят на сдружение "Волжки българи" Алфия Димитрова.

Събитието ще събере участници от различни етноси и ще представи богата палитра от национални кухни - както древни рецепти на волжките българи, съхранени през столетията, така и италианска, испанска и турска кухня. Предвидени са спортни надпревари, включително старинна и канадска борба, както и семейни народни игри като надбягване с чували или тичане с кобилици с кофи вода.

Фестивалът ще бъде съпътстван с концерти. Посетителите ще могат да се докоснат до традиционни занаяти като грънчарството и тъкачеството. Освен това ще могат да изучат тайните на стрелбата с лък, на ездата и на дресурата на ловни хищни птици. За децата е предвидена специална програма в юртовия лагер "Наедно", където ще се проведат различни работилници.

Фестивалът съчетава миналото с настоящето и бъдещето, допълни Албина Фасхеева, шеф готвач от Казан, която ще демонстрира стари рецепти от Волжка България. Тя ще проведе и майсторски клас, в който всеки може да се включи и да научи как се прави някое старинно блюдо.

Волжка България е основана към 660 г. от сина на хан Кубрат Котраг, който след разпада на Стара Велика България на Кубрат поема на север начело на прабългарското племе котраги и се установява по поречието на Средна Волга.

Редактор: Миглена Иванова

Снимка: Организаторите

По публикацията работи: Диана Цанкова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

МВнР предупреди за стачка на оператор за наземно обслужване на летища в Испания

МВнР предупреди на сайта си, че служителите на фирма Azul Handling, отговаряща за наземното обслужване на полетите на авиокомпания Ryanair в Кралство Испания, са обявили готовност за стачни действия.  Те ще се провеждат всеки сряда, петък, събота и..

публикувано на 11.08.25 в 17:59

Български танци повишиха градуса в Дуръс на "Вечер на българската култура"

Tретото издание на фестивала "Вечер на българската култура - 2025", в град Дуръс, Албания, премина в чудесна празнична атмосфера. За това съобщиха във Фейсбук от посолството ни в Тирана. Танцьорите от танцов клуб "Сияние", гр. Пловдив, с хореограф Гергана..

публикувано на 11.08.25 в 16:40
Снимка: Училище „Българче“ в Неапол

Перперикон – финален акцент от пътуването на българчета от Неапол из България

Ученици от училище "Българче" в Неапол, Италия, посетиха Перперикон по време на своя пети, последен ден от екскурзията си в България, осъществена по Националната програма на Министерството на образованието и науката "Образователни маршрути", предаде..

публикувано на 11.08.25 в 16:33