La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
Los correos búlgaros han comenzado la formación de un total de 3 000 empleados en 2 230 oficinas postales, en el marco de la adopción del euro en Bulgaria y el cambio de levas a euros en dichas oficinas. Así lo ha anunciado Stanimir Belinov,..
En los últimos días se han registrado varios incidentes mortales de turistas ahogados en la costa sur del mar Negro, según informa BNT. El fuerte viento del noreste y la corriente de resaca suponen un riesgo para la vida, especialmente para los turistas..
El creciente riesgo de un déficit elevado antes del presupuesto actual y el próximo requiere decisiones oportunas, sensatas y sostenibles que no conduzcan al empobrecimiento de la población, sino que impulsen la economía, afirma la Confederación de Trabajo..
tradiciones de mi pueblo se desarrollará el 16 de agosto, sábado, en la aldea de Asenovo, en la provincia de Nikolpol. El festival se organiza por la..
En la localidad histórica Petrova Niva en el monte Strandzha será conmemorado el 122 aniversario del Levantamiento de san Elías y Transfiguración. La..
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