La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
Crece el interés entre los jóvenes de origen búlgaro en el extranjero hacia la enseñanza en escuelas superiores búlgaras. Entre los matriculados para el nuevo año escolar suman mayor número los de Ucrania, Moldavia, Macedonia del Norte y Serbia. Una..
El talento búlgaro Valeri Vladimirov fue incluido en el equipo del Milan para el partido que acoge hoy contra el equipo de Bari por la Copa de Italia, que es el primer partido de los rossoneros para la nueva temporada, informa Gazzetta dello sport...
Para el periodo de enero a junio de 2025 el flujo neto de inversiones extranjeras directas en el país alcanzó los 848 millones de euros (0.8% del PIB) lo cual representa un descenso de 31 400 000 de euros respecto al mismo periodo de 2024. En junio de..
Una posición del Instituto de Seguridad Vial, enviada a los medios de comunicación, indica que en Bulgaria el riesgo de morir en la carretera es 2,5 veces..
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Después de la actualización de las pensiones en conformidad con la llamada Regla Suiza, desde el 1 de julio en el 8.6% la cuantía media mensual de la..