La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
El centro de montaña de Pamporovo, en el monte Ródope, está a tope. “Registramos una temporada fuerte, con un crecimiento de turistas de Rumanía, Grecia y Serbia”. Es lo que ha señalado para BTA Dimitar Guerzhikov de Pamporovo S.A. y ha agregado que..
Entre las personalidades de la vida política en Bulgaria el presidente Rumen Radev goza de la mayor confianza entre los electores (46.7%), seguido por el primer ministro Rosen Zheliazkov (18.9%), el líder del más numeroso partido en el Parlamento Boyko..
Por tercer año consecutivo crece el número de los médicos jóvenes que desean quedarse en Bulgaria después del término de sus estudios. Es lo que muestran los resultados de una encuesta entre 224 egresados de la Promoción 2024 de la Facultad de Medicina..
Tras el éxito de la primera iniciativa de este tipo en el país, las organizaciones públicas han anunciado una segunda jornada de boicot a las cadenas de..
La educación debe lograr que los niños tengan buenos conocimientos y que sean buenas persoas al mismo tiempo, ha afirmado el ministro de Educación, Krasimir..
El jueves las temperaturas mínimas estarán entre -14 ° C y -8 °C. En Sofía la temperatura rondará los -12 ºC. El día estará soleado pero con heladas. Los..
Nubes dispersas
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