La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
Una vez más Bulgaria participará en el concierto navideño solemne en Estocolmo que se organiza en cooperación con la Presidencia de la CE y las embajadas de otros países europeos, informó en su página en Facebook la Embajada búlgara en la capital..
La Comisión de Anticorrupción investiga un amplio esquema para fraudes inmobiliarios y blanqueo de capitales entorno al Parque Histórico relacionado con el líder del partido Grandeza Ivelin Mijaylov. Entre los detenidos está la esposa del diputado y..
El gas natural se abaratará en diciembre en poco más del 4% en vez del abaratamiento pronosticado del 1%, calcularon desde Bulgargaz, informó la reportera de BNR Juliana Kornadzheva. Esto significa 32.21 euros por megavatio hora sin incluir los precios..
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