Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Златоград с амбиции за гурме център

Снимка: zlatograd.bg

Златоград да стане столица на гурме туризма е амбицията на учени и представители на туристическия бранш. Това стана ясно след провелата се научна конференция, под мотото на родопската песен: „Яжте, пийте и добра дума думайте“. Доц. Христо Гиневски разказа повече за събитието: 

Интересни доклади бяха "Гурме-туризмът - това е лукса на местните традиции". Интересен беше доклада и на проф. Кафеджиев за млякото като хранителен продукт и акцентира на ония качествени страни на млечните продукти, които другаде ги няма, освен в нашия район. Докладът интересен беше и за касиса като ценен хранителен продукт. Моят доклад беше за развитието на овцевъдството в Средните Родопи и отражението му върху бита на хората.


За четвърта поредна година празникът на балканската скара събра в Стария град на Златоград майстори от четири държави - България, Гърция, Сърбия и Турция. 

Над 2 000 души събра скариадата в Златоград, които опитаха традиционните български кебапчета и кюфтета, гръцката риба на скара, сръбска плескавица и турския дана-кебап. Празникът в стария град е единствен у нас и втори по рода си на Балканите, каза собственикът на чаршията Александър Митушев
Нашият формат е по-добър, защото пред всяка скара имаме танци и музика на съответните народи на живо. По този начин се стремим да обединим народите.
З да привлече туристи, бизнесът в Златоград възражда забравени родопски ястия и открива нови атракции в района. Една от тях е възстановената 200-годишна воденица.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Сапарева баня изгражда нов 7-километров водопровод

Изготвен е проект за изграждането на над 7-километров довеждащ водопровод от река Джерман за Сапарева баня, каза за БНР кметът на курортния град Калин Гелев. Ще се търси бързо финансиране - около 5-6 млн. лева, отбеляза градоначалникът.  Водохващането ще е на кота 1270 м надморска височина, където ще се изгради и резервоар с вместимост..

публикувано на 13.11.25 в 16:39

Ръст на броя на горските пожари в Централна Северна България

Тази година на територията на Северноцентралното горско предприятие са били опожарени двойно повече декари в сравнение с миналата година. Предприятието стопанисва държавните горски територии в областите Габрово, Велико Търново, Русе, Силистра и Разград.  Най-голямата площ на горските пожарите, на територията на Северноцентралното..

публикувано на 13.11.25 в 16:31
Директорът на СДВР главен комисар Любомир Николов.

В София арестуваха дилър, опаковал дрогата като сладкарски изделия

Столичната полиция залови 28-годишен дилър на наркотици, който опакова дрогата в пликчета, наподобяващи опаковки на различни сладки изделия. Това съобщи директорът на СДВР главен комисар Любомир Николов. Директорът на Столичната полиция уточни, че задържаният е познат на органите на реда у нас: "Задържахме поредния дилър, за който имахме данни,..

публикувано на 13.11.25 в 16:14
Благомир Коцев

Обвинителният акт срещу кмета на Варна Благомир Коцев вече е в съда

Обвинителният акт срещу к мета на Варна Благомир Коцев и още четирима души вече е в съда. От прокуратурата съобщиха, че разследването срещу петимата е приключило и ще отговарят за общо 12 престъпления. Освен Коцев на съд отиват общинските съветници Йордан Кателиев и Николай Стефанов, пиарът на община Варна Антоанета Петрова и бизнесменът..

публикувано на 13.11.25 в 16:04
Кметът на София Васил Терзиев

СОС не прие новата управленска структура на кмета Терзиев

Столичният общински съвет не прие новата управленска структура, предложена от кмета Васил Терзиев. Той предлагаше - без да бъдат назначавани нови служители на общината, да бъдат преструктурирани направленията и да има двама нови зам.-кмета - по градоустройството и по сигурността.  Според ГЕРБ - СДС предложението на кмета било незаконосъобразно, с което..

публикувано на 13.11.25 в 16:03
Йорген Варборн

ЕП отслаби правилата за екологична отчетност на бизнеса

Европейският парламент отслаби правилата за екологична отчетност на бизнеса след необичайна коалиция между Европейската народна партия, десните и крайнодесните. С гласовете на десноцентристите, крайната десница и част от либералите, Европейският парламент прие директивата, известна като „Омнибус 1“. Тя представлява значително отслабване на..

публикувано на 13.11.25 в 16:02

Възстановяването на мира в Европа – тема на разговорите Радев - Сиярто

Перспективите на Европа да се справи с предизвикателствата, пред които е изправена, е обсъдил президентът Румен Радев с външния министър на Унгария Петер Сиярто. Той е на посещение у нас за среща с българския държавен глава, стана ясно от съобщение на президентския прессекретариат. Възстановяването на мира в Европа със средствата на дипломацията е..

публикувано на 13.11.25 в 15:38