Проектът "Черноморска кухня", чиято цел е да създаде и наложи нова марка, набира скорост. Има интерес към съвместни инициативи между страните, които участват в него - като кулинарни фестивали, например.
Необходима е подкрепа от държавата, като създаване на политики в туризма, както и от европейско финансиране. Това посочи пред БНР ресторантьорът Желязко Каракашев.
"Проектът е инициатива на Руската асоциация на хотелиерите и ние работим заедно с тях - България, Турция, Грузия, Румъния, Украйна, всички участват. Всеки от своята страна подбира типичната и специфична информация и съвсем скоро екип от специалисти ще я обобщи и ще каже кое е характерното за целия Черноморски регион. А от маркетингова гледна точка ще покаже кое би било интересно за чуждестранната публика, за да може тя да бъде привлечена в този регион".
Каракашев обясни, че в Черноморския регион има много различни култури и религии, а религията оказва голямо влияние върху обичаите и начините на готвене, а дори и върху вкусовите навици.
Според него българската кухня не е толкова популярна, както италианската, защото няма подходяща маркетингова стратегия и защото качествените български продукти са изчезнали от пазара и все повече навлизат вносни, които имат по-лоши вкусови качества.
По думите му липсва концепция за развитие на туризма в България: "Трябва да се работи дългосрочно, но проблемът с кадрите, данъчната политика, инфраструктурата изключително много затруднява малкия бизнес. Малките заведения спокойно могат да минат на патентен данък. Хората да се успокоят и да работят спокойно. За съжаление аз не виждам това да бъде тема на разговор".
Проектът "Черноморска кухня", ако получи държавна помощ, изключително много може да повлияе положително на българския туризъм. И то не само върху черноморския туризъм: "Ще бъде интересен акцент в рекламата на нашия продукт. Потенциалът е огромен".
Интервюто на Мила Младенова с Желязко Каракашев можете да чуете от звуковия файл.
"Опасявам се, че за случая в Полша повече става въпрос не за военнотехнически аргументи, а за политико-пропагандни аргументи , така че ще се опитам да съм максимално обран по отношение на фактите, а те са доста странни". Това коментира пред БНР Димитър Ставрев , авиационен журналист, автор и публицист, познат с работата си по области като..
През тази година се навършват 1170 години от създаването на българската азбука и славянската книжовност . Повече от хилядолетие ние, българите четем и пишем с нашите букви, създаваме книжовни образци и произведения на литературата, поезията, белетристиката на нашия автентичен език. Затова и една от основните ценности на българското общество е да..
Политическите среди в САЩ са разтърсени от новината за убийството на 31-годишния Чарли Кърк - консервативен активист и близък съюзник на американския президент Доналд Тръмп , който имаше важна роля в мобилизирането на младите републиканци на последните президентски избори. Той беше прострелян смъртоносно на публично събитие в университет в щата..
"Аз мисля, че закъсняхме много с искането на оставката на Даниел Митов". Това каза пред БНР Георги Георгиев от БОЕЦ: " Дани Митов отдавна трябваше да си замине от министерството . БОЕЦ като организация прави каквото ни е по силите за това. Искането за оставката на Митов довечера ще има конкретни поводи. Това са лъжите - доказани лъжи ,..
В Берлин откриват изложбата "Културни номади: визии върху темите и концепциите на 20 съвременни художници". Българският културен институт в Берлин показва "Културни номади" Пред БНР кураторът и писател Ирина Баткова разказа: "Всеки път и всяко ново попълнение в Хербариум ме изумява. Този път селекцията от автори е изключително..
" Когато има авария и до апартамента ни не стига топла вода, кранчето на топлата вода трябва да се завърти надясно докрай , каквото и да е това кранче". Това заяви пред БНР Кремен Георгиев , председател на Асоциацията на топлофикационните дружества: "Друг е моментът, че никой не осъзнава, че топлофикация не продава топлата вода, а продава..
Изложбата към графичния роман "Тракиеца" е проект и колаборация между сръбския творец Иван Велкович и учениците на Манга академия . Сюжетът съчетава елементи на митология, футуризъм и алтернативна реалност като изложението ще продължи до 16 септември в столичната книжарница-галерия на улица "Славянска" 29 , но времето за посещение може да бъде и..
От инцидента в Русе няма да има голямо сътресение на правителството . Това каза пред БНР Тихомир Безлов, старши анализатор в Центъра за изследване на..
"Опасявам се, че за случая в Полша повече става въпрос не за военнотехнически аргументи, а за политико-пропагандни аргументи , така че ще се опитам да..
"133 млн. лева загуба на Топлофикация "София" за първото тримесечие на годината , баш в разгара на отоплителния сезон, когато би трябвало да е печатница..
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Значителна облачност с дъжд
Краткотраен дъжд
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица