Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Емил Грашнов: Храненето в психиатриите е подвластно на фактора "най-ниска цена"

Д-р Емил Грашнов
Снимка: БГНЕС

Храната на психично болните по нищо не се различава от храната на психично здравите. Психично болни с по-големи финансови възможности ядат по-скъпи храни, когато са си вкъщи, а психично болни, които са социално слаби, съответно ядат по-евтини храни." Такъв коментар направи д-р Емил Грашнов, управител на Центъра за психично здраве София - област, по темата за цената на един храноден в лечебните заведения за психиатрична грижа

Най-силните диети в лечебните заведения се прилагат за хората с тежки телесни заболявания, по-специфична е например диетата за диабетно болните. Терапията на пациентите не е засегната от оскъдната хранителна диета, смята д-р Грашнов. 

1.90 на ден действително е доста скромна сума и ниска цена, можем да си направим сметка какво може да се купи с тези пари, изтъкна д-р Емил Грашнов. Причината за тези стойности на храноден по думите му е в това, че в повечето лечебни храненето минава през обществени поръчки, а там е трудно да се поставят допълнителни условия.

„Фирмите, които участват, предлагат менюта по рецептурник. И тъй като в условията на обществената поръчка е „най-ниска цена“, затова в някои лечебни заведения се получават такива стойности на храноден.“

В центъра, оглавяван от д-р Грашнов, стойността на един храноден е малко над 3 лева.

Мениджърите могат да помислят за условия при обявяването на обществените поръчки, които да регламентират по-пълноценно хранене, препоръча специалистът, според когото при сегашните условия няма никакъв вариант за индивидуализиране на порциите според потребностите на пациента.

По време на свиждания близките на болните носят храна отвън и им оставят пари, за да си купуват допълнително, каза още Емил Грашнов.

Социално слаби пациенти с тежки психични заболявания, при които както хигиената, така и храненето са силно занемарени, биват докарвани в много тежко физическо състояние, разказа д-р Грашнов.

Цялото интервю е в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Испания обмисля универсална помощ за грижи за деца

Правителството в Испания обмисля въвеждането на универсална помощ за грижи за деца. Една от партиите в коалицията зад кабинета иска призовава за отпускането на 200 евро на месец за всички деца до 18-годишна възраст. Според финансовия министър Мария Монтеро съществуващите инструменти за борба с детската бедност първо трябва да бъдат..

публикувано на 19.11.25 в 01:41

ЕК наложи защитни мерки за вноса на феросплави

Европейската комисия наложи окончателни защитни мерки върху вноса на определени феросплави в ЕС, за да предпази местната индустрия от сериозни щети. Решението идва след 11-месечно разследване, което доказва нарастващ внос и спад в пазарния дял на европейските производители - от 38% през 2019 г. до 24% през 2024 г.  Новите мерки включват квоти за..

публикувано на 19.11.25 в 01:34

Конгресът на САЩ одобри публикуването на материалите по разследването срещу Епстийн

Камарата на представителите на американския Конгрес гласува с огромно мнозинство Министерството на правосъдието да бъде задължено да публикува материалите по разследването за сексуални престъпления на финансиста Джефри Епстийн. Предложението за обнародване на документите беше одобрено с 427 на един гласа,  Единственият обявил се против -..

публикувано на 19.11.25 в 01:02
Президентът Доналд Тръмп със саудитски принц Мохамед бин Салман в Белия дом

Тръмп продава на Саудитска Арабия изтребители F-35

Президентът Доналд Тръмп нарече гостуващия в Белия дом саудитски принц Мохамед бин Салман свой "много добър приятел" и го защити от обвиненията за съпричастност към убийството на журналиста от "Вашингтон пост" Джамал Хашоги: "Много се гордея с това, което постигна. Това, което той направи, е невероятно и по отношение на човешките права, и по..

публикувано на 18.11.25 в 22:35

ВАС: РЗС окончателно без свой представител в Общинския съвет в Сандански

Няма да има промени в състава на Общинския съвет в Сандански, а партия “Ред, законност, справедливост“ остава без свой представител в местния парламент. Това е окончателното решение на Върховния административен съд, който отмени решението на своите колеги от Административния съд в Благоевград. Неправилна проверка на машинния вот в една от..

публикувано на 18.11.25 в 22:16
Петролен танкер на пристан в комплекс

Проблеми на пристанището в Новоросийск след украинската атака

Товаренето на петрол на руското черноморско пристанище Новоросийск изостава с 2-3 дни от графика вследствие на пораженията, понесени миналия петък при украинската въздушна атака по терминала Шесхарис. Това твърдят източници на Ройтерс. Заради атаката същия ден международните цени на петрола се покачиха с 2 процента, а пристанището бе затворено за..

публикувано на 18.11.25 в 22:07
Педро Санчес и Володимир Зеленски на пресконференцията в Мадрид

Ключови срещи на Зеленски в Мадрид

Испания ще финансира закупуването на американско оръжие за Украйна със 100 милиона евро. Това стана ясно след среща между премиера Педро Санчес и украинският президент Володимир Зеленски, който е на визита в Мадрид. Намерението на правителството да участва в координираната от НАТО програма PURL беше обявено в края на октомври. След..

публикувано на 18.11.25 в 22:02