"Като цяло гурмето е етикет, който се използва да означи висшата кулинария. Това е кулинария, в която се използват много и по-сложни техники на приготвяне, работи се с изключително качествени продукти, набляга се изключително върху визуалното представяне на чинията и се акцентира на храненето като много комплексно изживяване, което не се заключава само в един финален вкус (който, разбира се, трябва е много добър), но и на изключително много текстури, на аромати и на външния вид на храната", обясни в предаването "Хоризонт до обед" лекторът Кирил Русев.
При пазаруването в паника хората не правят най-добрия избор на храни, смята той.
"По-скоро моето представяне довечера няма да е насочено толкова към практическата част на нещата. Нямам самочувствието, че съм топкулинар или топдиетолог. В качеството си на здравен автор аз по-скоро имам някакъв по-широк поглед върху научната литература, която разглежда връзката между хранене и здраве и ще коментирам най-вече възможните сценарии, до които може да доведе презапасяването с определени продукти и евентуално как бихме могли да противодействаме на тези сценарии", допълни Русев.
Ако преяждаме солидно в продължителен период, има риск да не можем да излезем от вкъщи.
"Когато хората бъдат поставени в ситуация, в която могат да избират само преработени храни, те спонтанно преяждат с тях в рамките на една енергийна стойност, която може би за много хора няма да се стори твърде голяма - това са около 500 калории на ден, но тези 500 калории на ден само в такъв двуседмичен хоризонт са напълно достатъчни хората да качат 1 или повече килограми под формата на телесни мазнини", изтъкна експертът.
Интервюто можете да чуете в звуковия файл.
Тежък метал в питейната вода в ломското село Долно Линево установи Регионалната здравна инспекция в Монтана. Отклонението е по съдържание на манган Отклонението по показател манган е засечено във водна проба взета от домакинство в Долно Линево. В селото живеят към 180 души. При норма 50 милиграма на литър са отчетени 59, което е недопустимо да..
В търсене на изход от патовата ситуация и невъзможността да бъде избран председател на 51-вото Народно събрание от "Демократична България" обявиха, че са предложили на БСП и ГЕРБ-СДС компромисно решение - всяка от политическите сили да излъчи 7 свои депутати, които да гласуват за най-възрастния сред народните представители Силви Кирилов и така да..
От МЕЧ не виждаме никой в този парламент, с който можем да направим коалиция. Това каза пред БНР депутатът от МЕЧ проф. Николай Радулов, бивш депутат от "Има такъв народ", като уточни: " Бихме могли по дадени проблеми да гласуваме заедно, но не и да направим коалиция . Толкова не съвпадат вижданията ни за това как трябва да работи Народното..
Председателят на Комисията за защита на потребителите Мария Филипова сезира изпълнителния директор на НАП за таксите, които мобилните оператори дължат, след като са събирали 5 години неустойки за прекратяване на договори от потребителите. КЗП за мобилните оператори: При предсрочно прекратен договор се дължи само стандартна неустойка до 3 месечни..
Това НС е приключило и партиите в него трябва да се разберат кога ще са следващите избори. Това заяви в кулоарите председателят на „ДПС - Ново начало“ Делян Пеевски. Той обвини ПП-ДБ в близост с „Възраждане“: "Това вътре е свършило. Тези хора не осъзнават дневния ред на българските граждани и е хубаво партиите да седнат да се разберат кога са..
С решение на служебното правителство от вчера е допълнен списъкът с въоръжение, техника и боеприпаси, които се предоставят безвъзмездно на Украйна. Помощта е по споразумението между министерствата на отбраната на двете страни от декември 2022 г. Приложението към решението е с гриф "поверително". С друго решение на кабинета..
49-годишен осъждан и криминално проявен мъж нападна и ограби жена в София. Инцидентът е станал преди три дни в столичния квартал "Хаджи Димитър". Полицията е задържала нападателя.
" Ако приемем, че съдебната система е един камион с ябълки, в него има едно буре гнили ябълки - хора, податливи на корупция, които се ползват от..
Имаме абсурди – вторият иска лидерска среща с първия и в същото време не го признава за лидер. За какво е тогава лидерската среща? Това каза..
В Плевен откриват Празника на пчелните продукти. Пчелари от областта ще предложат в специалните шатри пред зала "Катя Попова" мед, пчелни продукти,..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Облачно