"Като цяло гурмето е етикет, който се използва да означи висшата кулинария. Това е кулинария, в която се използват много и по-сложни техники на приготвяне, работи се с изключително качествени продукти, набляга се изключително върху визуалното представяне на чинията и се акцентира на храненето като много комплексно изживяване, което не се заключава само в един финален вкус (който, разбира се, трябва е много добър), но и на изключително много текстури, на аромати и на външния вид на храната", обясни в предаването "Хоризонт до обед" лекторът Кирил Русев.
При пазаруването в паника хората не правят най-добрия избор на храни, смята той.
"По-скоро моето представяне довечера няма да е насочено толкова към практическата част на нещата. Нямам самочувствието, че съм топкулинар или топдиетолог. В качеството си на здравен автор аз по-скоро имам някакъв по-широк поглед върху научната литература, която разглежда връзката между хранене и здраве и ще коментирам най-вече възможните сценарии, до които може да доведе презапасяването с определени продукти и евентуално как бихме могли да противодействаме на тези сценарии", допълни Русев.
Ако преяждаме солидно в продължителен период, има риск да не можем да излезем от вкъщи.
"Когато хората бъдат поставени в ситуация, в която могат да избират само преработени храни, те спонтанно преяждат с тях в рамките на една енергийна стойност, която може би за много хора няма да се стори твърде голяма - това са около 500 калории на ден, но тези 500 калории на ден само в такъв двуседмичен хоризонт са напълно достатъчни хората да качат 1 или повече килограми под формата на телесни мазнини", изтъкна експертът.
Интервюто можете да чуете в звуковия файл.
Столичният инспекторат извърши 110 проверки и състави 7 акта на нарушители във вчерашния ден. Като част от цялостния подход за справяне със замърсяването на въздуха се извършват засилени проверки от Столичния инспекторат. Проверките са насочени към замърсяване от дейностите на строителни фирми, нерегламентирано горене, по сигнали и други различни..
Веселин Вешев от "Възраждане" е поредният депутат, подал писмено заявление, че се отказва от имунитета си. Това обяви от парламентарната трибуна председателят на Народното събрание Наталия Киселова. Вешев става четвъртият от общо шестима народни представители, чийто имунитет беше поискан на 19 декември от изпълняващия функциите главен..
Пред съдебната палата в Ловеч днес от 12.30 ч. сдружението "Футболен Ловеч" организира протест с искане за справедлива присъда за Начо Панталеев, предизвикал катастрофата, при която загина футболния треньор Ферарио Спасов. Катастрофата стана на 11 ноември 2023 г. на пътя София - Варна край Велико Търново. Протестът е предизвикан от това, че..
"Повтаря се лошата практика за това да се удължи само за 3 месеца бюджетът , което да наложи евентуално след това ново удължаване – всяко едно удължаване в един такъв момент създава и рискове от популистки промени в законодателството ". Това коментира пред БНР здравният икономист в Експертен клуб за икономика и политика Аркади Шарков...
Като закъсняла мярка определиха пътниците в градския транспорт на София пътуването днес и утре с така наречения Зелен билет, с който срещу 1 лев всеки може да пътуват неограничено целия ден. Зелен билет се купува само за деня, не може да се купи и за двата дни, обявени от общината за пътуване с него. Хората определят това като неудобство,..
Агенция "Пътна инфраструктура" има частична вина за тежката катастрофа на автомагистрала "Струма", при която загинаха 45 граждани от Северна Македония, става ясно от решение на Окръжен съд - Перник. Трагичният инцидент, при който автобус, превозващ над 50 пътници самокатастрофира и изгоря край Перник, стана през нощта на 23 ноември 2021 година...
Президентът на Израел Ицхак Херцог пристига на непланирано, спешно посещение в Кипър днес. Два протеста срещу военните действия на Тел Авив в Палестина и Ливан организира по време на визитата му Кипърският съвет за мир. Извънредното посещение на израелския президент в Никозия е свързано с проведената в сряда в Кайро среща на върха..
Втори мобилен оператор обяви, че вдига едностранно цените на услугите. " Докато се захласвахме по леденото хоро, sms -ите валяха цял ден и..
2025-а ще бъде интересна. Четири големи планети ще сменят знаците , в които са били през последните години. Това е забележително и ще доведе до..
Не случайно преговорите за правителство се прекратиха в неделя, след като ДБ са внесли в работната група – преговорния екип, конкретни предложения с..
Облачно
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно