Празникът Рамазан Байрам е известен с богато отрупаните трапези, около които се събира цялото семейство. В последния ден от Свещения месец - Арифе, домакините планират и подготвят гозбите, с които ще посрещнат своите гости. Севдие Исмаилова от варненското село Медовец разказа, че за празника се приготвят малки питки, които по форма приличат на охлюв.
"Украсяваме ги с черен кимион, раздаваме на съседи и близки. С това оповестяваме идването на Рамазан Байрам. Непременно приготвяме баници с различни плънки. Характерно за нашия край е именно баницата с булгур."
Традицията повелява десертите да се приготвят от най-възрастната жена в дома. В навечерието на празника задължително се приготвят специални мекици, които се раздават на съседи и приятели, а с тях се прави помен за починалите близки.
"Приготвяме мекици, палачинки, катми и ги раздаваме на съседите. Спомням си в моето детство ние обикаляхме цялото село да ги събираме. Тогава беше интересно за нас. Ние вярваме, че душите на мъртвите се хранят с миризмата, отделяна при приготвянето на тези храни", допълни Севдие Исмаилова.
Задължение на всяка една домакиня е да почисти дома си преди големия празник, разказва Лейля Местан от Крумовград. Богатите трапези са неизменна част от празника.
"Има една надпревара за готвене на най-различни ястия, от всичко, което сме се въздържали през целия месец, даже е забранено да се пости общо три дни по време на Рамазан Байрам. Това е един празник на душата, празник на хората, да очакваме доброто. В същото време с нетърпение децата очакват да отидат на гости при баба и дядо и да искат опрощение от тях".
Нощта срещу Рамазан Байрам е специална за праведните, обясни председателят на Висшия мюсюлмански съвет Ведат Ахмед.
"Тази нощ е една от петте нощи, в които Всевишният не връща молитвите, т.е. непременно отговаря, откликва. Затова вярващите през нощта се молят за прошка, за изчистване на грехове, за доброто, благото на своето семейство, на обществото, изобщо на човечеството", подчерта Ведат Ахмед.
Целият Свещен месец минава под знака на благотворителността и проявата на щедрост. Религията изисква от мюсюлманите да дадат задължителна милостиня, както и да се погрижат за прехраната на бездомник или човек в неравностойно положение.
"Всеки цели да постигне задоволството на Всевишния, дарявайки от това, което Всевишният е дарил на човека", посочи още Ахмед.
Според традицията, в празничния ден, след като мъжете се приберат от сутрешната молитва в джамията, семейството се събира в дома на най-възрастните роднини, разказва Севдие Исмаилова.
"Целуваме ръка на по-възрастните, с което изразяваме своето уважение към тях, като при посещение носим локуми, вафли, а на малките им даваме пари, бонбони в този ден".
По традиция Рамазан Байрам е съпроводен от тридневни чествания. Заради извънредната епидемична обстановка тази година празничната молитва ще бъде отслужена на открито пред джамиите. От Висшият мюсюлмански съвет призовават вярващите да посрещнат празника в тесен семеен кръг.
"Това е едно триумфално честване, след едномесечен труден процес на възпитаване на егото на човека. Този празник цели да обедини мюсюлманите", подчерта Ведат Ахмед и препоръча всички заедно да се помолят за здравето, щастието и благоденствието на българския народ.
Репортажа можете да чуете в звуковия файл.В Горна Оряховица започна първият фестивал на горнооряховското гърне . Това не е глинен съд, а ястие от телешки жили и заедно с горнооряховския суджук е сред запазените кулинарни емблеми на железничарския град. Възстановки, дефилета с народни носии, фолклорни концерти и 100 гърнета с телешки жили, приготвени от майстор готвачи, ще има..
Когато написаните думи оживяват в реални предмети от ежедневието… Добре дошли в Музея на невинността в Истанбул . Мястото разказва историята от едноименния роман на носителя на Нобел за литература Орхан Памук. Още с прекрачването на прага на боядисана в бордо къща в истанбулския квартал Бейоглу, посетителите попадат в света..
"Да си учител е голямо изпитание и голяма мъка!“ – това каза в ефира на "Нощен Хоризонт" учителят, поет и писател Николай Милчев. "Това, което много ми тежеше в училище е формалността", заяви от своя страна Цветана Милчева. Двамата са пенсионирани учители по български език и литература. Николай Милчев е още поет и писател. "Не са много годините,..
Приема се, че на днешния ден преди 113 години е родена пророчицата Ванга. В Държавния архив се пазят записи от сеансите, които Ванга е правила с хилядите хора, дошли за помощ на прага ѝ. Българското национално радио и Държавна агенция "Архиви" неотдавна подписаха споразумение за сътрудничество. Това ни позволява да надникнем в част от..
За американския геймър Рос Скот всичко започнало, когато френската компания Юбисофт прекратила достъпа до играта The Crew. Това накарало Рос Скот да се замисли. Има ли нарушени права на геймърите, ако компанията, създател на играта, реши, че не й е изгодно да я поддържа и "убие". През пролетта, след сериозно любителско проучване Рос Скот..
73-тия брой на поредицата "Архивите говорят" е посветено на наследството, което оставя католическия епископ Павел Гайдаджийски - Дуванлията. Сборникът се казва "Епистоларното наследство на Павел Дуванлията (Гайдаджийски). Съставители на сборника и преводачи на писмата на духовника са отец Паоло Кортези, проф.Красимир Станчев и доц. Радослав..
В рубриката "Горещи сърца" срещата е с една чаровна, впечатляваща с усмивката си и творческото си излъчване жена. Венета Велева е родена през 1973 г. в Добрич, където живее и работи и в момента. Трудно й е да нарече себе си творец и след търсене на по-подходящата дума, се определя като артист. Венета работи в областта на художествената керамика..
Ще продължа моята гладна стачка до освобождаването на съпруга ми. Ще го правя до тогава, докато ми стигат физическите сили. Това заяви пред БНР..
Заплахи срещу общинското ръководство на Дулово водят до напрежение в работата на местните власти. За това сигнализираха кметът на Общината инж...
Развитието на социалните услуги за деца и семейства е едно от постиженията ни в последните десетилетия. Тези социални услуги са многобройни към ден..