Производството на агнешко месо задоволява над 90 % от потреблението. Цените на килограм месо на едро са 5,50 и 6.50 лв., заяви съпредседателят на Националната асоциация на овцевъдите и козевъдите Симеон Караколев.
Конкуренция на пазара на агнешко в България е македонското месо, чиято доставна цена е с 20% по-ниска.
Производството на агнешко се е адаптирало спрямо потреблението, което пък е най-високо около Великден и Гергьовден.
В България няма традиция консумацията на месото да е целогодишна, но причината е, че го няма постоянно в търговската мрежа. България е на едно от последните места по консумация на агнешко и козе месо:
„Трябва да се поощрява консумацията, да се възпитава младото поколение. Дори моето поколение забравя тези типично български ястия като овнешка яхния. Трябва да се прави нещо в тази посока и то трябва да се прави с взаимни усилия и между ресторантьорския и хотелиерския бранш, тъй като те са тези, които трябва вече да предлагат тези продукти, и като цяло Министерството на земеделието“, каза Симеон Караколев.
Секторът е с добро подпомагане, но производството е малко, каза той. Страната ни е отстъпила позиции на Румъния на арабския пазар, защото не може да произведе големи количества:
„Но той консумира евтини меса. Ние вече не можем да се класираме или поне с тези цени, които са в момента в страната, ние не можем да се класираме, а да не говорим, че ние нямаме и такива количества, които да задоволят този арабски пазар“.
Според Караколев, секторът се развива стихийно и без конкретни национални цели.
Испански съдия отложи с две седмици изслушването на Бегония Гомес, съпругата на премиера Педро Санчес, след като днес защитата и заяви, че не е била надлежно уведомени за друго дело срещу нея, заведено по обвинения в корупция и търговия с влияние. Бегония Гомес се яви пред съдията, който я разследва за предполагаеми престъпления. След..
От понеделник започва ремонт на втори блок в ТЕЦ "Бобов дол", след като приключи ремонтът на трети блок, който започна през март и продължи близо четири месеца, каза за БНР изпълнителният директор на централата инж. Любомир Спасов. На този етап не се предвижда спиране работата на централата, каквото стана на няколко пъти последните месеци...
Овладян е пожарът край бургаския квартал Банево. Пет екипа на пожарната служба гасят локални огнища. Над 20 огнеборци гасят пожар над бургаския квартал Банево /ОБНОВЕНА/ Над 1500 дка треви и храсти и малка част горски масив изгоряха при пожара. През цялата нощ на място ще има дежурни екипи.
Управляващата коалиция в Германия договори бюджета за следващата година и така избегна политическа криза и разпад на коалицията. Германският канцлер Олафо Шолц и министрите на икономиката и финансите Роберт Хабек и Кристиян Линднер постигнаха съгласие по бюджета за 2025 г. по време на среща продължила цяла нощ. Договорено бе и пакет от..
Рейчъл Рийвс стана първата жена министър на финансите в историята на Обединеното кралство. Тя е само една от ключовите фигури в новото правителство на лидера на Лейбъристката партия на Киър Стармър, спечелила по най-убедителен начин общите избори в четвъртък. С голяма скорост се развиват събитията в британски политически живот, след като в..
Унгария, която е ротационен председател на ЕС, очаква решение за отпадането на сухопътните шенгенски граници за България и Румъния до края на годината. За Унгарското председателство на Съвета на ЕС отпадането на сухопътните шенгенски граници на България и Румъния е много важен въпрос. Искаме да се вземе решение до края на годината, заяви за..
Управата на летището в Катания, разреши частичното му отваряне днес следобед, след като то бе затворено заради активната дейност на вулкана Етна на остров Сицилия. След първите възстановителни работи от падналата вулканична пепел върху полетните инфраструктури, летището на Катания бе отворено за излитане. Пристигащите полети са регулирани..
Изборът на патриарх Даниил е добър и за българския народ, и за Българската православна църква (БПЦ). Той е един нов исихаст - човек, който се бори..
Моята голяма грешка се казва Ивелин Михайлов, за което се извинявам на всички хора, които са повярвали на идеята. Това заяви пред БНР бившият..
" Доган вече го няма. Периодът му приключи. ДПС стана като другите партии" . Така Рафет Улутюрк, председател на най-голямата изселническа организация..