"Трябваше да се науча да готвя. Постепенно започнах да купувам книги. Сега имам над 1600 книги, имам над 4500 списания, около 1200 вестника - само български, само с кулинарни рецепти".
Това сподели в предаването "Хоризонт за вас" Марин Лесев, който притежава най-голямата колекция от готварски книги.
Най-ценни са тези отпреди Втората световна война.
"Използвали се се натурални продукти, много дивеч. Правели са се повече постни ястия. Рибите са били с огромно разнообразие. Много разнообразна е била кухнята по онова време".
Лесев обича да готви, предпочита традиционната българска кухня, често импровизира.
"В книга от 60-те години намерих рецепта за салата от говежди ноздри".
Колекционерът работи по реализирането на идея за книга с рецепти за десерти. Материалът ще бъде събран от стари тетрадки, като най-старата е от 1900 година.
Интервюто с Марин Лесев можете да чуете в звуковия файл.
Поредно постижение за България. 3 бронзови медала от олимпиада по изкуствен интелект донесоха ученици от българския национален отбор. Състезанието беше в Пекин, Китай. Преди дни премиерът Росен Желязков връчи отличията на българските ученици, спечелили медали от международни олимпиади по природни науки през цялата 2025 година. Общият брой..
Срещаме ви с една от най-самобитните български дизайнерки, жена, която превърна болката в сила, а преждата в бъдеще - това е Аксел Харди . Личност, която носи в себе си и силата на оцеляването, и финеса на въображението . Родена е в малкото планинско село Плетена . Място, чието име по съдба я свързва с плетивото, превърнало се в нейна..
Съединението и Независимостта са две от най-важните исторически събития след освобождението на България. През 1908 година България е била все още васално княжество на Османската империя от международно-правна гледна точка. Тук е голямата роля на Съединението, което на практика и "де юре" ликвидира Източна Румелия, затова между двете събития –..
През 90-те години г-жа Донка Паприкова заедно със свои приятелки доброволки пазаруваха, готвеха, носеха храна на болни и възрастни хора. Създадоха "Хоспис Милосърдие". Днес разговарям с дъщерята на г-жа Паприкова. Зоя Крутилин е изкуствовед, но носи същото горещо сърце за хората и има желание да бъде полезна. Искам да се впуснем в корените на..
Художник, поет и издател , Стефка Попова живее в свят, в който думите, картините и духовността се преплитат в едно . Родена е през 1951 г. в Чирпан, като духът на града я съпровожда през целия живот. Нейната нова стихосбирка "Пепел и плам" е своеобразно свидетелство за силата на вътрешния огън, който никога не угасва, колкото и тежки да са..
Д-р Румен Велев е потомствен лекар. Баща му е бил зъболекар, майка му - невролог. Той е директор на АГ болница „Шейново“ в София. Роден е в болницата, която е много специална за него. Никога не е имал съмнение, че ще бъде акушер-гинеколог. Започва работа в болницата в Петрич, след което специализира в „Майчин дом“ през 1988 година. Взима..
В "Закуска на тревата" ви срещнаме с изявената млада цигуларка с български корени - Роберта Верна . В меката на класическата музика - Германия, талантът й е оценен много високо и от началото на септември музикантката е първи концертмайстор на Дойче опер Берлин . Роберта Верна е родена и израсла в Германия , в семейство на музиканти. Завършила..
Жалбите на "Дойран 2025" и на ПП "Възраждане" няма да спрат процеса на присъединяване на България към еврозоната и въвеждането на еврото от 1 януари..
Президентът Румен Радев се държи конюнктурно и когато му е удобно да се държи антиправителствено и това му носи някакви дивиденти, той го прави,..
Нека продължат по същия начин и да се борят точка за точка от край до край със същата концентрация и със същото желание! Това каза в предаването..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Променлива облачност; възможно е да превали