"Хората търсят и купуват фермерски продукти. Има бъдеще в тях". Това каза пред БНР д-р Стоилко Апостолов, управител на фондация за биологично земеделие "Биоселена", след края на дискусия "Фермерските пазари - настояще и бъдеще", която се проведе в София.
Той сподели, че ще има настояване пред Столичната община за уточняване в нормативната база на формулировката "фермерски пазар", за утвърждаване със заповед на термини като "фермерски продукт" и "занаятчийски продукт", за установяване на правила за организация на фермерски пазар.
"В София има такива места, на които в една голяма палатка един човек продава всичко на голям щанд с претенцията, че това са фермерски продукти. Но ние искаме да има отделни щандове за всеки производител. И той да застане с лицето си пред клиента и да има възможност да му разкаже за продуктите си".
В предаването "Нещо повече" д-р Апостолов допълни, че ако нещо се приеме за занаятчийско производство, трябва да преобладават ръчните и традиционни методи на производство.
"Ако един кашкавал е правен само с машини, за нас това не е фермерски продукт, дори да е произведен във фермата".
Интервюто с д-р Стоилко Апостолов можете да чуете в звуковия файл.
Украинският президент Володимир Зеленски потвърди, че планира да се срещне с американския държавен глава Доналд Тръмп във Вашингтон в понеделник. Зеленски също обяви, че е имал дълъг разговор по телефона с Тръмп, към който са се присъединили и европейски лидери и генералният секретар на НАТО Марк Рюте. В разговорите са участвали френският президент..
Президентът на Украйна Володимир Зеленски заяви, че ще проведе среща с президента на САЩ Доналд Тръмр в понеделник във Вашингтон, предадоха украински медии и световните агенции. Срещата между двамата ще последва срещата на върха на Тръмп с Путин в Аляска. След срещата на върха в Аляска: Без сделка за Украйна, Тръмп и Путин определиха..
Търговският пратеник на Обединеното кралство в Турция Афзал Хан подаде оставка. Решението му дойде след критики към посещението му миналата седмица в самопровъзгласилата се Севернокипърска турска република. Територията не е призната от правителството на Обединеното кралство, тъй като турските войски окупират северната една трета от Кипър след..
Властите предупреждават за висок риск от пожари днес в Северна Гърция, където почиват стотици български туристи. Арестувани за умишлени палежи днес дават показания пред прокурора. Продължава да духа силен вятър в голяма част от страната, предупреждават от Гражданска защита. С повишен риск от пожари са областите: Халкидики включително..
Връщането на скобите на автомобилите като наказателна мярка срещу неправилно паркиране се оказа правилно, коментират от община Солун. Мярката е насочена преди всичко срещу чужденците, които получават фишове за неправилно паркиране, но не ги плащат и напускат страната. "Мярката е ефективна от първия ден“, каза заместник-кметът на Солун Константинос..
Привърженици на музиката, музикалната терапия и природата организират поредна среща при известните Секвои над кюстендилското с. Богослов. Началото е в 18 ч. Участниците трябва да носят музикален инструмент - тарамбука, според информациите по мрежата. Участниците в срещата са обединени под идеята за така нар. "Малахитовата гора" - търсят..
На връщане от Аляска руският президент Владимир Путин посети Чукотка и се срещна с губернатора на Чукотския автономен окръг Владислав Кузнецов, предаде ТАСС. От агенцията уточняват, че по време на срещата им в Анадир, руският лидер е подкрепил плановете за прокарване на нова оптична линия за връзка до Чукотка. Вчера на път за американския щат..
Срещата в Аляска е своеобразен подарък към Тръмп, който ще бъде легитимиран като посредник и стратег на този изход от войната, а същевременно и..
Лекари, медицински сестри и персонал от Държавната психиатрична болница в Ловеч са подложени на натиск и тормоз от директора на лечебното заведение..
Вирусът се разпространява с шеметна бързина. Една четвърт от породата вакла маришка овца в страната вече е унищожена , като 66% от популацията в..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно