Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Датски ресторант е обявен за най-добър в света

Победителят "Джирейниъм" (Geranium) се намира в Копенхаген и се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед
Снимка: ФБ на Geranium

Датското заведение "Джирейниъм" (Geranium) бе обявено за номер едно в престижния списък на 50-те най-добри ресторанта в света тази година, предаде АФП.

За втора поредна година датски ресторант оглавява класацията, която британското списание "Ресторант" организира от 2002 г. Миналата година първенец бе "Нома".

Победителят "Джирейниъм", който се намира в датската столица Копенхаген, се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед. Вдъхновеният от природата ресторант получи първите три звезди "Мишлен" за Дания през 2016 г.

На второ място е класиран перуанският ресторант "Сентрал" (Central) в Лима. На трето и четвърто място са испанските ресторанти "Дисфрутар" (Disfrutar) в Барселона и "Диверсо" (Diverxo) в Мадрид.

Колумбийката Леонор Еспиноса бе определена "най-добрата жена готвач в света", а нейният ресторант "Лео" бе класиран на 48-о място.

Въпреки прочутата кухня на Франция само три френски ресторанта – всичките в Париж, попадат в топ 50.

Класацията е изготвена от 1080 независими кулинарни експерти, включително готвачи, специализирани журналисти и собственици на ресторанти, които отбелязват своя опит през последните 18 месеца под егидата на списанието.

Експертите са разделени на 27 региона с по 40 избиратели, като всеки може да гласува за 10 ресторанта, като поне три са извън техния регион.

Класацията, която се спонсорира от няколко марки, често е критикувана, особено от френски готвачи, които я обвиняват в липса на прозрачност.

Френските критици, както и тези от Япония и Съединените щати, създадоха своя класация La Liste през 2015 г., в която подреждат 1000 ресторанта по света.

Церемонията по обявяването на престижния списък с 50-те най-добри ресторанти в света трябваше да се проведе в Москва тази година, но беше преместена в Лондон след нахлуването на Русия в Украйна през февруари. От нея бяха изключени руски ресторанти.

По публикацията работи: Николай Петров


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

КРИБ няма да се включи в сряда в протеста срещу приемането на Бюджет 2026

Конфедерацията на работодателите и индустриалците в България обяви, че няма да се включи в организирания утре протест срещу приемането на Бюджет 2026. В позиция до медиите изпълнителният директор Евгений Иванов завява, че КРИБ не е политическа организация и не може да протестира с политически и партийни цели - за разлика от други организации, като КНСБ,..

публикувано на 25.11.25 в 16:59

ЕК вижда риск от несъответствие с бюджетните изисквания на Съвета у нас

България е сред трите страни членки, за които Европейската комисия отчита риск от несъответствие с бюджетните изисквания на Съвета на ЕС за 2026 г. Това става ясно от публикувания есенен пакет на Европейския семестър. Той поставя акцент върху необходимостта от структурни реформи и устойчиво управление на публичните финанси в контекста на..

публикувано на 25.11.25 в 16:56
Президентът на Сърбия Александър Вучич

Вучич даде на Русия 50 дни срок за продажбата на дела в НИС

Президентът на Сърбия Александър Вучич обяви, че предоставя на руската страна 50 дни, за да продаде мажоритарния си дял в националната петролна компания НИС, която се намира под американски санкции от 9 октомври, съобщи РТС.  Сръбската петролна компания НИС поиска от САЩ нов лиценз за продължаване на дейността Ако това не се случи, след изтичането..

публикувано на 25.11.25 в 16:56

Присъдата за убийството на швейцарския гражданин Удо Ланге е влязла в сила

Осъдителната присъда за умишленото убийство на швейцарския гражданин Удо Ланге е влязла в сила, съобщиха от прокуратурата.  Наказанието от 20 години затвор при строг режим на изтърпяване, което Окръжният съд в Перник наложи на извършителя Борислав Панев, е потвърдено от две съдебни инстанции.  20 г. затвор за убиеца на швейцарския..

публикувано на 25.11.25 в 16:34

Валидираха пощенска марка за 225 години от рождението на Колю Фичето

Пощенска марка за 225-ата годишнина от рождението на Колю Фичето беше валидирана в Дряново. Събитието е едно от последните от националната програма за честване на личността на възрожденския строител и неговите постижения.  Годишнината се отбелязва със събития в родното място на Колю Фичето, в други градове на страната и отвъд граница.  Днес беше..

публикувано на 25.11.25 в 16:20
Софийският университет

Академично тържество за патронния празник на Софийския университет "Св. Климент Охридски"

Софийският университет "Св. Климент Охридски" отбелязва днес своя патронен празник. Софийският университет чества своя патронен празник По традиция празникът започна в 7:30 часа в академичния параклис "Свети Климент Охридски" в Богословския факултет на университета със Света божествена литургия. След нея литийно шествие се отправи към..

публикувано на 25.11.25 в 15:59

Европарламентът одобри първата по рода си програма за отбранителна промишленост

Европейският парламент одобри първата по рода си програма за европейска отбранителна промишленост (EDIP). Нейният бюджет е 1,5 милиарда евро, от които 300 милиона евро ще бъдат предназначени за Инструмента за подкрепа на Украйна. Евродепутатите се споразумяха също така да създадат Фонд за ускоряване на трансформацията на веригите за доставки..

публикувано на 25.11.25 в 15:54