Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на Розовия домат се провежда в Княжевската градина в София

На фестивала ще бъде приготвен жътварски таратор

Снимка: БГНЕС

"На фестивала ще се представим по няколко начина - освен чрез танц ще представим и едно дегустационно готвене на две от рецептите, които успях да събера като присъствах в предходния сезон  на "Резиденция баба", който се осъществи в с село Салаш, Община Белоградчик", каза за БНР  Яна Иванова от "Резиденция баба".

В Княжевската градина в София от 11 до 17 часа ще се проведе Фестивал на Розовия домат.  

На фестивала ще бъде приготвен жътварски таратор:

"Освен доматът, който е нещо нетипично за таратора, тази студена супа включва краставици, печени чушки, традиционен чесън за таратора и вместо с мляко се прави с вода и оцет".

В предаването "По първи петли" тя заяви, че на фестивала ще бъде представена и рецепта за белмуш, в основата на което е прясно овче сирене:

"Това е овче сирене, което трябва да е прясно, което означава да е приготвено най-късно предходната вечер, да не е осолено".

Фестивалът ще се проведе в Княжевската градина в София от 11 до 17 часа.

Повече можете да чуете в звуковия файл.

в Княжевската градина в София от 11 до 17 часа.

По публикацията работи: Радостина Билярска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Докладчик по делото е съдия Сашо Пенов.

Конституционният съд образува дело за промените в Закона за ДАНС

По искане на депутати от 51-вото Народно събрание Конституционният съд образува дело за обявяване за противоконституционни приетите от Народното събрание промени в Закона за Държавна агенция "Национална сигурност" (ДАНС). С тях председателят на агенцията ще се избира от парламента по предложение на Министерския съвет.  Докладчик по делото е съдия..

публикувано на 03.11.25 в 15:18

Кмет на павликенско село е бил пребит заради съставен акт за незаконно изхвърлени отпадъци

Кметът на павликенското село Дъскот Николай Митев е бил пребит в кметството от нарушител, на който е съставил акт за незаконно изхвърлени строителни и битови отпадъци.  Кметът на Дъскот е извършил днес по обяд проверка след подаден сигнал за незаконно изхвърляне на големи количества боклуци на депото за биоразградими отпадъци в покрайнините на..

публикувано на 03.11.25 в 15:07
Атанас Величков

Атанас Величков след вота в РСМ: Европейският ход на държавата вероятно ще се забави

" Победата на ВМРО-ДПМНЕ на местните избори в Република Северна Македония беше очаквана и убедителна . Забелязва се огромен спад на гласовете за партията - минус 140 000. На тези избори се забелязва и ниска избирателна активност - около 40%. Плюс огромен брой невалидни бюлетини".  Това каза пред БНР Атанас Величков от сайта "Трибуна.мк"...

публикувано на 03.11.25 в 14:51
Д-р Николай Болтаджиев

Д-р Николай Болтаджиев: НЗОК е създадена да обслужва пациентите, а не да субсидира заплати

НЗОК е създадена да обслужва пациентите, а не да субсидира заплати . Това каза пред БНР д-р Николай Болтаджиев, бивш член на Надзорния съвет на Здравната каса, като уточни: "НЗОК не е институция, която трябва да заплаща субсидии. Касата е създадена, за да плаща лечение на пациенти, а не да финансира болници, лекари и който да било . .....

публикувано на 03.11.25 в 14:21
Изпълнителният директор на

Започна поредно издание на инициативата "Светилник" под мотото "Че какво без песен е светът"

Петото издание на националната инициатива на "Музикаутор" "Светилник"/2025-2026 беше открито днес. Програмата цели да насърчи творчеството, образованието, културата и любовта към българския език. В рамките на инициативата български автори създават и даряват на училища оригинални училищни химни. Българското национално радио е партньор на..

публикувано на 03.11.25 в 14:19

Възрастна жена се блъсна с ел. триколка в лека кола в Съединение

79-годишна жена е с опасност за живота след пътно произшествие в Съединение. Жената внезапно изскочила на пътя с електрическа триколка и се блъснала в преминаващ лек автомобил. Тя е откарана в болница в тежко състояние, взета ѝ е кръвна проба за химически анализ.  Тестовете за употреба на алкохол и наркотици на 20-годишния шофьор на..

публикувано на 03.11.25 в 13:58

Мартин Димитров: Кабинетът действа хаотично за горивата, с бюджета вървим по опасна плоскост

"За да няма проблеми с цените на горивата в кризисната ситуация заради санкциите, правителството трябва да има план. А не да се взимат спешни мерки на парче, което да създава напрежение. Трябва да има план ".   Това каза пред БНР Мартин Димитров, депутат от ПП-ДБ.  "Този план трябва да има няколко компонента. Единият е преглед на запасите и ако..

публикувано на 03.11.25 в 13:53