След двегодишно прекъсване празникът на сланината и греяната ракия отново събра хиляди гости от цялата страна в град Априлци.
Гостите на празника опитаха домашно приготвени балканджийска сланинка и греяна ракия.
Семейство Иванови сами си ги произвеждат.
"Отглеждаме си прасенца и събираме плодовете от нашата градина и си варим ракията сами. С домашна храна храним прасето и го огглеждаме и се приготвя в домашни условия сланината. Няма никакви добавки, храната е хубава. От самия климат тук става по-хубава сланина. Колкото е по-топъл климатът почти не може да стане сланина".
Една от атракциите на празника беше "бабината гозба", която се приготвяше в голям казан, за да има за всички.
Един от майсторите готвачи е Иван Краевски.
"Бабината гозба се приготвя с 30 кг кромид лук, 30 кг праз лук, 30 кг сланина и 500 яйца. Това е типичното ястие за Априлци".
Организаторите бяха подготвили и конкурси за най-добра сланина, мезета и ястия със сланина, забавления.
Настроение за гостите създадоха и изтъкнати народни изпълнители.
Празникът продължава и утре.
Снимки: БГНЕС
Близо 70 души са ранени при катастрофа между два влака в Словакия, съобщава Ройтерс. При челния сблъсък е дерайлирал един от локомотивите, както и един вагон. Няма загинали при инцидента, съобщи Ройтерс. Според полицията катастрофата е станала малко след 10 ч. сутринта местно време преди тунел близо до село Яблонов над Турноу, на около 55 км..
След две години в плен "Хамас" освободи 20-те израелски заложници, отвлечени от палестинската групировка. Това стана съгласно постигнатото с посредничеството на Съединените щати споразумение за прекратяване на огъня. Двама от освободените бяха откарани с хеликоптер до медицински център за прегледи. Според договорката "Хамас" трябва да предаде и..
Президентът Румен Радев обяви, че изборите в Пазарджик са еманация на покварата в българската политика. Окончателно: ДПС-НН печели вота в Пазарджик Пеевски след победата в Пазарджик: Политиката за хората се прави всеки ден! ПП-ДБ с позиция за изборите в Пазарджик: В града сме първа сила! Пазарджик: Листата на бившия кмет Тодор Попов..
Министърът на образованието Красимир Вълчев е готов да инициира обществен дебат за ограничаване на достъпа на деца под 15 години до социални мрежи заради доказаните вреди върху тяхното развитие. Това той съобщи в Силистра по време на церемония по откриването на новия физкултурен салон на Професионалната гимназия по стопанско управление, администрация и..
Становището за премахване на колектор или хотел "Негреско" на "Елените" е кризисен ПР от страна на държавата. Това коментира пред БНР бургаският адвокат Драгомир Ошавков. В Дирекцията за национален строителен контрол (ДНСК) се подготвя акт за установяване на незаконно строителство и предписание за събаряне на корекцията на реката, която се..
Трима души спечелиха Нобеловата награда за икономика за 2025 г. Американецът Джоел Мокир от Северозападния университет в Евънстън, САЩ, е отличен "за определянето на предпоставките за устойчив растеж чрез технологичен напредък". Отличени са французинът Филип Агион, който работи в Колеж дьо Франс, Европейския институт по управление на..
Българската академия на науките отбеляза 156 години от основаването си с тържествено събрание в столицата. Акцент в отбелязването на годишнината от основаването на БАН е и друга значима дата - 155 години от учредяването на "Периодическо списание" през 1870 година. Това е първото научно издание на съвременна България, което продължава да..
Шести блок на АЕЦ "Козлодуй" спира за планов годишен ремонт . Блокът има проблем с един от парогенераторите. Предвиждат се мерки да се установи какъв..
Когато стъпваш върху плаващи пясъци и толкова голямо неизпълнение на Бюджет 2025, е много трудно да се направи нормален бюджет за догодина . Това каза..
Облачно
Предимно облачно