"Предлагаме джелато и т.нар. сорбе. Джелатото представлява сладолед с мляко, сметана и захар. Върху тази база може да се надграждат различни вкусове. В сорбето не може да има мляко и сметана. В него има само плодове, които са пюрирани, захар и вода", разказва тя.
Най-голямата магия е качествени продукти да се превърнат в нещо замразено, казва Мария. Тя е категорична, че цветовете на сладоледа трябва да идват от естествени материали, не от оцветители. При нея например има лилав сладолед, в който има екстракт от лавандула.
"Лавандуловият сладолед ухае на лято, на усмивки."
В най-големите горещини търсенето на сладолед намалява, защото хората не излизат, отбелязва сладкарката.
Класиката в жанра остава шоколад и ванилия, класическите сладоледи винаги са водещи. Собретата се търсят особено от алергични хора и родители на малки деца, споделя наблюденията си тя.
Повече чуйте в звуковия файл.
Снимки: Ива Антонова
Председателят на Сметната палата Димитър Главчев обяви, че институцията вече работи с експериментален изкусвен интелект, разработен от института ИНСАЙТ, за да одитира в реално време обществени поръчки. Това позволява и бърза реакция на одиторите при установяване на изкривявания. "Това е последно поколение интелигентен AI. Подпомага одита на..
38-годишен мъж от Севлиево получи ефективна присъда за причинена по непредпазливост смърт на жена, която прегазил на пешеходна пътека в града. Габровските магистрати го осъдиха на 4 години затвор, като делото премина по реда на съкратеното съдебно следствие и наказанието бе редуцирано с една трета.
Все по-важна става мисията на българското училище и на българското семейство да възпитава децата в ценности и добродетели. Това подчертаха министърът на образованието и науката Красимир Вълчев и директорът на гимназията в Рибново, която носи името на Йордан Йовков и днес чества патронния си празник. Седем СТЕМ кабинети откриха в..
В област Ловеч Регионалната здравна инспекция отчете три пъти увеличение на заболяемостта от грип и остри респираторни заболявания за седмица. 215 на 10 000 население е отчетената заболаемост от грип и остри респираторни заболявания в областта при отчетени малко над 74 на 10 000 за предходната седмица. Осем души са регистрирани като забалели..
2 245 000 лева ще получат като компенсация фермерите, попадащи в зоните с ограничителни мерки във връзка шарката по дребните преживни животни. Държавен фонд "Земеделие" е разрешил финансовата помощ да бъде разпределена между 732-ма фермери Компенсациите са по държавната помощ de minimis и ще ги получат само регистрирани фермери,..
Над 1500 вътрешни полета бяха отменени от американските авиокомпании в първия ден от седмицата. Това е поредният ден за транспортни затруднения за американците, причинени от ограничаването на капацитета на 40 от най-големите летища в САЩ заради кризата с финансирането на държавната администрация. Освен отменените полети има и големи закъснения..
В Пазарджик се заформя нов скандал, този път свързан с конкурса за нов облик на градския пазар. Странното е, че в този местен проект участват 67 международни проектантски компании от цял свят и едва шест български. Още по-странното е, че всички чуждестранни оферти, които идват от пет континента, са подадени "на ръка", в рамките на час, в..
Дъжд
Облачно
Значителна облачност с дъжд