Средно с един лев повече сме плащали за хранителни продукти през тази година, сравнено с 2022 - ра

"2023 г. започна изключително лошо - с динамична среда и непредвидими обстоятелства. Още през януари имахме силно изразен възходящ тренд на почти всички храни. След месец април факторите започнаха да се нормализират. Около 4 месеца поддържахме една разлика между 10 и 12% спрямо 2022 г. От юли месец имаме почти сливане на двете криви. Това най-добре се изрази от месец септември. В момента кривата е равна линия и е точно на нивото от 2022 г. Това означава, че няма промяна повече от 90 дни. Цената на кашкавала варира в рамките на стотинка – две, същото е и при сиренето и маслото. Дори равнището на сиренето към момента е по-ниско, сравнено с това от 2022 г. Кашкавалът е точно на равнището от 2022 г. Маслото е по-ниско. Рибата и свинското месо са на равнищата от 2022 г., фасулът – също. Единственият продукт, който има някакъв ръст при основните, е оризът – с около 10% - по международни причини. Цените на плодовете и зеленчуците са под равнището от миналата година, единствено доматът е над него.  

Иванов анализира и как отварянето на още един военен фронт - в Близкия изток, може да се отрази върху пазарите. 

"При втората война не се засегнаха логистични вериги и не се получи този стрес, който имаше през 2022 г., когато започна тази в Украйна. Имаме стабилно равновесие от гледна точка на световния пазар, независимо от конфликтите. Да се надяваме, че няма да ескалират"

Владимир Иванов очаква през следващата година картина, която с нищо не се е изменила от тази през сегашната. 

"По-скоро ще имаме стабилно предлагане и равновесие. В никакъв случай няма да видим резки промени". 

"Над 350 обекта са включени в кампанията. Тръгва добре. Качеството на продуктите, които участват в нея,  е равно на това на останилите".