Над 100 рецепти на популярни български ястия са публикувани в новата книга на известния кулинар Иван Звездев. Книгата е озаглавена "Вкусът на България в четири сезона“.
"Това е продължение на предишната ми книга - "Вкусът на България“. Разбрах, че много от хората не познават продуктите на различните сезони. Хората се чувстват най-добре, когато се хранят сезонно".
Иван Звездев намира вдъхновение на различни места, като фестивали и събори. Обиколил е над 800 селища. Много хора му изпращат рецепти.
"В България има всякакви – и бързи, и много бавни.
Вкусът на България не означава непременно национална кухня", разказа Звездев в предаването "12+3“.
В повечето рецепти продуктите са български и се намират лесно, обясни той.
"Копривените ястия са важни и дават много здраве".
Българинът е голям чревоугодник, отчете популярният кулинар.
"Той обича и да готви. Все повече мъже поемат тази нелека задача у дома. Кухнята не е запазена само за жената. Трябва да го прави този, който има някакъв усет".
Въпреки морето от информация в интернет, кулинарните книги все още се търсят, обясни Звездев.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Генералният директор на БНР Милен Митев и ректорът на Техническия университет в София професор доктор Георги Венков ще подпишат меморандум за сътрудничество. Споразумението е за създаване на условия за подкрепа и популяризиране на българското техническо образование, наука и постижения.
През цялата изминала нощ продължи гасенето на големия горски пожар край язовир "Кърджали“. Той засегна около 200 декара смесена гора и застраши близките населени места. Над 12 часа екипите на пожарната и горски служители правеха усилия да не допуснат огъня да доближи селата Ридово и Снежинките. Пожарът избухна в късния следобед вчера. Мястото..
Все още не е потушен пожарът в землището на Угърчин, който започна вчера следобед. Огънят беше локализиран. Пожарникари дежуриха и през нощта. Пламъците са обхванали низово 250 дка широколистна гора и 50 дка иглолистна. Изгорели са и 50 дка сухи треви и храсти. Спасена е овощна градина. Няма засегнати къщи и пострадали хора. Очаква се пожарът да..
На 14 август от 09.30 до 17.30 часа ще бъде извършен ремонт на предавателя на ултракъси вълни КЪРДЖАЛИ 4 на честота 105 MHz, излъчващ програма "Хоризонт". Възможни са прекъсвания на сигнала. Може да слушате програмата на БНР през интернет сайта binar.bg.
Общинският съвет в Малага ще въведе тригодишен мораториум върху регистрацията на нови туристически места за настаняване в града. През този период местните власти няма да разрешават издаването на лицензи в цялата община. Забраната ще бъде наложена, тъй като досегашните мерки за ограничаване на туристическите апартаменти не са дали резултат, обяви..
Братът на мъжа, извършил бомбения атентат в “Манчестър Арена” през 2017 г., е обвинен в опит за убийство на трима служители на затвор, в който се е намирал, и нападение над четвърти. Хашем Абеди, който беше осъден на минимум 55 години затвор през 2020 г. за съдействие при планирането на самоубийствения атентат, е обвинен в нападение срещу четиримата..
Русия и Съединените щати са обсъдили модел за прекратяване на войната в Украйна, който наподобява израелската окупация на Западния бряг, съобщи британският вестник "Таймс". Съгласно този сценарий Русия би имала военен и икономически контрол над окупиранатачаст от Украйна под свой собствен управляващ орган, имитирайки "де факто" управлението на Израел..
Ще успее ли Столичната община да придобие амфитеатър, който се намира върху парцел от списъка с държавни имоти с отпаднало предназначение,..
Няма пропуски или нарушения в лечението на 39-годишния Петър Стоянов, който преди няколко месеца почина след заразяване с полирезистентна бактерия и..
Руската имперска политика не се е променила през последните векове. Това напомни пред БНР Илиян Василев, бивш посланик на България в..
Разкъсана облачност
Ясно