Ползата от творческите градове на ЮНЕСКО не е непременно материална, отбелязва директорът на Историческия музей в дунавския град проф. Николай Ненов.
Ако се фокусираме върху темата кулинария, от това всички ще имаме полза, изтъква той и дава примери – с торта "Гараш" като културен продукт на града, тутраканските рибари с техните магазини, местните производители и фермерски пазари, дунавската рибена чорба – "малки, но дребни детайли, дребни стъпки".
"Творчество, от което градът ще спечели" – така вижда перспективата проф. Ненов. И допълва: няма преки ползи, но има програми за сътрудничество с други градове на ЮНЕСКО.
По думите му усилията за постигането на титлата "творчески град" са важни и за установяване на локалното – "кое е нашето, кое е специфичното в този глобален свят, в който всичко се размива".
Сега имаме тази възможност – да установим местните храни, да наблегнем на тяхната значимост, подчертава Николай Ненов.
Относно рецептата за пастет "Апетит" и "Русенско варено" музейният директор отчита, че има още какво да се направи – за запазена марка като при горнооряховския суджук например.
"Моята любима доколумбова храна е свързана с булгур. Булгурът, груханото жито, преди да дойде тук оризът, дава един различен аромат и на пилето с булгур, и на сармите. Това е моят фаворит."
Тяло на мъртъв мъж е открито тази сутрин в близост до входа на сектор "В" на Националния стадион "Васил Левски". В момента се извършва оглед от екипи на полицията. Няма яснота за причините за смъртта. БНР научи, че мъртвият мъж е на възраст около 35 години. По случая тече разследване.
Четирите момчета от Националния отбор по биология се прибраха от Международната олимпиада по биология във Филипините с два сребърни и два бронзови медала. Определиха кои ще са участниците в Националния отбор по биология " Ние се бяхме подготвили за много по-тежко състезание ". Това заяви пред БНР проф. Албена Йорданова ,..
Хванаха 30-годишен мъж от монтанското село Дива Слатина да кара кола с близо 3 промила алкохол. Нарушителят е задържан в ареста. Случаят е от тази нощ. Полицаите спрели за проверка, малко преди полунощ лека кола, движеща се на пътя от село Говежда към село Дълги дел, община Георги Дамяново. С техническо средство те установили, че водачът, на..
Община Кюстендил налага глоба от 500 лева за поливане на селския стадион в близкото село Граница, каза за БНР кметът инж. Огнян Атанасов. Санкцията е за физическото лице, което в деня на проверката е правело поливането. Случаят е от събота, когато температурите приближаваха 40 градуса. Граница, както и съседното село Берсин, са на режим..
Три вида са помощите, на които които имат право пострадалите от пожарите у нас. Те са независими една от друга , обясни пред БНР Анелия Василева - началник на отдел "Социални и семейни помощи" към Главна дирекция "Социално подпомагане" в Агенцията за социално подпомагане. Министър Гуцанов вече оповести, че общата им сума е 7500 лева на човек...
Заплатите в държавните горски и ловни стопанства ще бъдат увеличени от 1 октомври със задна дата 1 юли, съобщиха от КНСБ. Основните заплати до 2000 лева ще се вдигнат с 20 на сто, а тези над 2000 лева - с 10 процента. Повишението е договорено в споразумение, подписано от председателя на Федерацията на синдикалните организации от горското..
Прокуратурата внася искане за постоянна мярка неотклонение "задържане под стража" за 39-годишния мъж от Тетевен, който вчера беше арестуван заради това, че е причинил смъртта на куче в тетевенския квартал "Полатен" в понеделник вечерта. Полицията в Тетевен е задържала 39-годишен мъж за причиняване на смърт на куче Това съобщи районният..
Минималната работна заплата за 2026 г. трябва да бъде определена по сега действащия механизъм в Кодекса на труда и ще бъде 50 процента от средната..
Световното първенство по драконови лодки, което трябваше да се проведе в Русе от 18 до 21 септември , в понеделник беше отменено . Тази новина се..
" Има цял букет от руски имоти в страната, за които не е ясно по какъв начин са придобити и защо са собственост на руската държава . След серия наши..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали