Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Милица Зикатанова: Виното е преживяване!

| Интервю
Снимка: архив

Виното е преживяване, заяви пред БНР Милица Зикатанова - собственик на винарска изба в Мелник. 

Според нея единственият начин да променим мнението на Западна Европа за качеството на българските вина и да засвидетелстваме това високо качество е като показваме на чуждите пазари най-добрите примери, от бутикови винарни, които наистина проявяват интерес към това да произвеждат висококачествени вина на световно ниво.

Нейната изба е проектирана с идеята за винен туризъм:

"Винарната е проектирана много интересно. Тя е гравитачно организирана, т.е. гроздето пристига на най-високия етаж и по пътя на гравитацията слиза надолу през етажите. Вече под земята отлежават бутилките и бъчвите. Туристите могат да минат по логичния път през целия този процес и да видят всяка стъпка от производството. Финалът на винения тур е дегустацията и винения магазин", обясни Зикатанова. 

При нас идват всякакъв тип туристи - и случайно попаднали, и такива, които са много подготвени, посочи тя в интервю за предаването "Пътувай с "Хоризонт"".

Избата на Зикатанова е поела мисия за запазване на старите мелнишки сортове. По думите ѝ местните сортове са много ценни. Те са много устойчиви на промените в климата, подчерта също тя.

Според нея браншът може да е много по-сплотен. 

Цялото интервю на Веселина Миланова с Милица Зикатанова в предаването "Пътувай с "Хоризонт"" чуйте в звуковия файл. 

По публикацията работи: Анастасия Крушева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Корицата на книгата Българите между две катастрофи (1396 – 1944 г.)

Историкът Александър Стоянов представя книгата "Българите между две катастрофи (1396 – 1944 г.)"

Историкът д-р Александър Стоянов представя книгата "Българите между две катастрофи (1396 – 1944 г.)".  "Избрах конкретно тези две дати, защото за мен ефектът, който те постигат върху българското население и на българите като народ в дългосрочен план е приблизително един и същ, за съжаление, тоест ефектът дълготрайно е свързан с унищожаване на..

публикувано на 09.09.25 в 16:29
Адв. Лора Георгиева

Защо АКФ подаде сигнал до Европрокуратурата за разширяването на хранилището в Чирен?

" Още откакто стана ясно, че Европейската прокуратура проверява разширяването на газовото хранилище в Чирен, е ясно, че е допуснато нарушение дотолкова, доколкото "Булгартрансгаз" е одобрил едно изменение във вида на сондажите ". Това коментира пред БНР Лора Георгиева от АКФ: "Става въпрос първо за сондажната част на разширението , тоест з а..

публикувано на 09.09.25 в 15:35

Как върви подготовката на служителите в "Български пощи“ за приемането на еврото?

" По принцип служителите ни не са много, но са добре обучени и пощенската мрежа е достатъчно развита, че да обхваща всички населени места в страната". Това каза пред БНР Пламен Мичев , ръководител на Областна пощенска станция в Благоевград: " Не мисля, че ще има проблем с обслужването на гражданите във връзка с обмяната на левове в евро , тъй като..

публикувано на 09.09.25 в 15:04
Проф. Бойко Рангелов и Никола Николов

Проф. Бойко Рангелов: Нямаме никакъв шанс за оцеляване, ако не успеем да се адаптираме към промените

Сътворението на живота , на планета ни, на Слънчевата ни система, на нашата галактика и цялата Вселена все още остава загадка за нас. Същото е и с възникването на нашия доминантен вид, който е еволюирал и израснал сред видове, далеч по-силни и адаптивни от него.  В последните години, в науката започнаха да се пропукват установените схващания и..

публикувано на 09.09.25 в 14:01
Хасан Адемов

Хасан Адемов: Няма да се пристъпва към увеличение на възрастта за пенсиониране

" Пътната карта за усъвършенстване на пенсионната система в България беше приета в средата на месец май тази година , когато Народното събрание задължи няколко министерства, в това число Министерството на труда и социалната политика, Министерството на финансите, Комисията за финансов надзор, Националния осигурителен институт, в шестмесечен срок да..

публикувано на 09.09.25 в 13:32

Българо-холандският художник Валентин Бакърджиев с изложба “Тесеракт – небесна геометрия“

Българо-холандският художник Валентин Бакърджиев представя изложба “Тесеракт – небесна геометрия“ .    Пред БНР Валентин Бакърджиев обясни  какво е тесеракт : "Квадратът е две деменции, кубът е третата деменция, а де факто тесерактът е изследване на четвъртото пространство и в митологията тесерактът е много интересен обект, както и филмите..

публикувано на 09.09.25 в 12:22
Венета Маринова и Деляна Ангелова

Visionary с проект "Кръговрат на познанието" за промяна на Студентски град

"Кръговрат на познанието" е най-новата инициатива на фондация Visionary, която цели да създаде съвременна и вдъхновяваща среда на живот в Студентски град. " Още на 12 септември, този петък, от 18.30 часа ще направим една своеобразна среща с художниците, в която ще могат да се запознаят с художника на първия стенопис от "Кръговрат на..

публикувано на 09.09.25 в 11:57