Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Милица Зикатанова: Виното е преживяване!

| Интервю
Снимка: архив

Виното е преживяване, заяви пред БНР Милица Зикатанова - собственик на винарска изба в Мелник. 

Според нея единственият начин да променим мнението на Западна Европа за качеството на българските вина и да засвидетелстваме това високо качество е като показваме на чуждите пазари най-добрите примери, от бутикови винарни, които наистина проявяват интерес към това да произвеждат висококачествени вина на световно ниво.

Нейната изба е проектирана с идеята за винен туризъм:

"Винарната е проектирана много интересно. Тя е гравитачно организирана, т.е. гроздето пристига на най-високия етаж и по пътя на гравитацията слиза надолу през етажите. Вече под земята отлежават бутилките и бъчвите. Туристите могат да минат по логичния път през целия този процес и да видят всяка стъпка от производството. Финалът на винения тур е дегустацията и винения магазин", обясни Зикатанова. 

При нас идват всякакъв тип туристи - и случайно попаднали, и такива, които са много подготвени, посочи тя в интервю за предаването "Пътувай с "Хоризонт"".

Избата на Зикатанова е поела мисия за запазване на старите мелнишки сортове. По думите ѝ местните сортове са много ценни. Те са много устойчиви на промените в климата, подчерта също тя.

Според нея браншът може да е много по-сплотен. 

Цялото интервю на Веселина Миланова с Милица Зикатанова в предаването "Пътувай с "Хоризонт"" чуйте в звуковия файл. 

По публикацията работи: Анастасия Крушева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В РСМ гласуват за местна власт, избирателната активност е около 31% към 16:00 ч.(ОБНОВЕНА)

Избори за местна власт се провеждат днес в Република Северна Македония.   Участие в тях са заявили 22 партии, 19 коалиции и 119 независими кандидати.  Социологическите проучвания за първия тур дават преднина за кандидатите на управляващата ВМРО-ДПМНЕ и загуба за опозиционния Социалдемократически съюз. Северна Македония провежда местни избори..

обновено на 19.10.25 в 18:20

Д-р Тихомир Мустаков: Алергията не е сезонна болест

Алергиите могат да засягат хората през цялата година, а причините и проявите им се променят в различните сезони. „Алергията не е сезонна болест, но има различни сезонни прояви. В края на лятото се обострят алергиите към плесени и медикаменти, използвани срещу вирусни инфекции“, обяснява д-р Тихомир Мустаков – специалист по клинична алергология...

публикувано на 19.10.25 в 05:25
 13-ото издание на фестивала

С ухание на хляб и вкусни питки в град Стражица

Днес и утре в град Стражица ще ухае на хляб и вкусни питки. Деца и възрастни от близо и далече ще се потопят във времената на Каралийчевата приказка "Житената питка" , на която е кръстен стражишкия есенен фестивал, който е посветен на хляба и веселието.  Разровила баба огнището скришом, извадила питката и я потулила някъде. Ваню и Кунето..

публикувано на 18.10.25 в 09:00

Конкурсът "Хижа на годината" става все по-популярен, в кампания 2025 са гласували над 40 000

Над 40 000 души са гласували в тазгодишния конкурс "Хижа на годината". Гласуването е преминало в 8 категории. За първи път в тазгодишната кампания е имало категория "Хижар за пример" . Конкурсът се организира от медията за екстремни занимания "360 градуса" и Българския туристически съюз. "За трета поредна година организираме конкурса. За..

публикувано на 17.10.25 в 10:59

С бутане на старо детско легло доброволци поискаха по-добро детско здравеопазване

Национална програма за подобряване на условията в педиатричните отделения в областните болници у нас поискаха от фондация "За доброто“. Доброволци от организацията проведоха символична акция с бутане на старо детско легло по столичните улици, за да покажат състоянието на детското здравеопазване.  От педиатрията до Министерството: едно детско легло..

публикувано на 16.10.25 в 15:37
Спаска Тарантова

Спаска Тарантова: Библиотечните специалисти имат да се справят с много предизвикателства

Започва 10-тият Национален форум "Библиотеките днес: проактивни, достъпни, устойчиви". Десето издание на форума за библиотечни специалисти "Ние умело успяваме да съчетаем това разбиране да следваме световните тенденции в развитието на библиотеките и едновременно с това да ги прилагаме по най-добрия начин в България , така че ние сме..

публикувано на 16.10.25 в 14:35

Ръст на специализантите по обща медицина в МУ - Пловдив

В Пловдив откриват 101-вата среща на Европейската мрежа за проучвания на общата медицинска практика (EGPRN). Форумът ще продължи до 19 октомври и в него ще се включат делегати от 33 държави. Европейската мрежа популяризира научните изследвания в общата медицина, в помощ на личните лекари. Акцент на срещата ще бъде поставен върху следващото..

публикувано на 16.10.25 в 10:36