Местните сортове вино заслужават уважение и трябва да им се даде шанс. Това заяви пред БНР Ивайло Катерски, Асоциация на винените професионалисти.
Международният ден на мавруда е ежегодно събитие, което допринася за популяризирането на българското вино и винения туризъм сред местните и чуждите потребители. Празникът тази година продължава цял месец. Градски винени фестивали се провеждат през октомври във Велико Търново, Варна, София и Пловдив.
"Става въпрос не само за мавруд, но за всички прекрасни местни сортове, които са част от културата на България", обясни Катерски в предаването "Преди всички".
Световна тенденция е местните сортове да стават все по-атрактивни, посочи още той.
"Българското вино обаче все още е непознато по света.
Основно предизвикателство пред българските вина е липсата на цялостна стратегия, на бранд, на марка, а също и на райониране, каквото има в цял свят. В министерството на земеделието има активност. Браншът трябва да се информира, да се обедини и да разбере ползите".
Липсата на табели по пътищата ни към винарните също се оказва пречка пред популяризирането на винения туризъм, посочи той.
"Това обаче зависи от много институции – министерство на земеделието, министерство на регионалното развитие, АПИ, министерство на културата и министерство на туризма. Трябваше да се промени нормативната уредба и виното да бъде включено в нематериалното културно наследство на България. Това вече е факт. Сега е необходимо създаването на работна група в министерството на земеделието, за да се изготви визия на тези табели и уточняване с АПИ на местата, където да бъдат поставени".
По нашите земи се прави вино от 3-4 хиляди години, но модерната ни история в производство му започва едва преди 20-25 години – с навлизане на средства от европейските фондове, с ентусиазма на инвеститори, лозари и винари, разказа Ивайло Катерски.
Той коментира и производството на домашно вино.
"Всеки има право и е чудесно, когато се продължава тази традиция, но не е хубаво по капаците на автомобили по пътищата да се продава вино в туби, което струва 3-4 лева за литър. Това няма как да бъде вино, да не говорим, че се продава незаконно".
Катерски отправи покана към любителите на божествената напитка да посетят през уикенда Пловдив, където ще се проведе фестивал на българските изби.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Сградата на Община Пловдив беше блокирана от жандармерия. Все още няма официална информация какво се разследва. Според източници на "Хоризонт" става въпрос за проверка на Европрокуратурата на проект, финансиран с европейски средства и реализиран в миналия мандат. Първоначално в сградата не се допускаха граждани. Жандармерия..
Съставът на общинските съветници в Пазарджик ще бъде частично подновен, тъй като има данни, че преференциалният вот за Христо Вълков от партия "Възраждане" е манипулиран. Става дума за надписани 114 преференции в негова полза при компютърната обработка на данните от гласуването на 12 октомври. ЦИК поиска допълнителна информация и от фирмата..
Днес се очакват резултатите от кръвните проби на 18-годишния шофьор, който с още двама спътници в колата загина при тежка катастрофа на пътя Созопол - Черноморец. Ден на траур в знак на съпричастност към смъртта на тримата младежи е обявен в Община Созопол. Обучението на загиналия 18-годишен Йордан Николов, който е получил шофьорската..
Премиерът Росен Желязков се очаква да проведе нов кръг от разговори с коалиционните партньори в правителството от "БСП-Обединена левица" и "Има такъв народ" за включване на "ДПС-Ново начало" в управленската формула. Целта е преформатиране на властта, за да се осигури стабилност в страната и парламентарно мнозинство за приемане на бюджета за..
България, Гърция и Румъния са готови с меморандум за съвместно сътрудничество по нови транспортни проекти, заяви гръцкият еврокомисар Апостолос Дзидзикостас пред медиите. Гръцкият еврокомисар по транспорт и туризъм Апостолос Дзидзикостас коментира пред гръцките медии за проекти по транспортна свързаност между Гърция, България и Румъния. Той..
Подводни търсения, разпоредени от Европейската прокуратура в София, наскоро показаха, че финансирана от ЕС ферма за миди в Черно море може да е просто пясък. Става дума за проект за иновативна ферма за отглеждане на черни миди, финансирана по програмата за морско дело и рибарство и разположена в Черно море, югоизточно от нос Емине в община..
Българската православна църква "Св. Иван Рилски Чудотворец" в Чикаго отново отвори врати след години на спорове и раздори и след като бе изправена пред заплахата храмът да бъде отнет. Над 25 са българските духовни общини в САЩ. Не всички тези църковни общности разполагат със собствени сгради, но в Чикаго православните храмове са два -..
"Наблюдавахме емоционална сцена без особен план. Плам имаше, но план нямаше . Не виждам нищо друго, освен нищо друго, освен раздразнението на..
"Борисов пробва дали ако тропне по масата, Пеевски ще му даде да стане министър-председател. Установи, че тази работа няма да стане и тръгна натам,..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Ясно