Местните сортове вино заслужават уважение и трябва да им се даде шанс. Това заяви пред БНР Ивайло Катерски, Асоциация на винените професионалисти.
Международният ден на мавруда е ежегодно събитие, което допринася за популяризирането на българското вино и винения туризъм сред местните и чуждите потребители. Празникът тази година продължава цял месец. Градски винени фестивали се провеждат през октомври във Велико Търново, Варна, София и Пловдив.
"Става въпрос не само за мавруд, но за всички прекрасни местни сортове, които са част от културата на България", обясни Катерски в предаването "Преди всички".
Световна тенденция е местните сортове да стават все по-атрактивни, посочи още той.
"Българското вино обаче все още е непознато по света.
Основно предизвикателство пред българските вина е липсата на цялостна стратегия, на бранд, на марка, а също и на райониране, каквото има в цял свят. В министерството на земеделието има активност. Браншът трябва да се информира, да се обедини и да разбере ползите".
Липсата на табели по пътищата ни към винарните също се оказва пречка пред популяризирането на винения туризъм, посочи той.
"Това обаче зависи от много институции – министерство на земеделието, министерство на регионалното развитие, АПИ, министерство на културата и министерство на туризма. Трябваше да се промени нормативната уредба и виното да бъде включено в нематериалното културно наследство на България. Това вече е факт. Сега е необходимо създаването на работна група в министерството на земеделието, за да се изготви визия на тези табели и уточняване с АПИ на местата, където да бъдат поставени".
По нашите земи се прави вино от 3-4 хиляди години, но модерната ни история в производство му започва едва преди 20-25 години – с навлизане на средства от европейските фондове, с ентусиазма на инвеститори, лозари и винари, разказа Ивайло Катерски.
Той коментира и производството на домашно вино.
"Всеки има право и е чудесно, когато се продължава тази традиция, но не е хубаво по капаците на автомобили по пътищата да се продава вино в туби, което струва 3-4 лева за литър. Това няма как да бъде вино, да не говорим, че се продава незаконно".
Катерски отправи покана към любителите на божествената напитка да посетят през уикенда Пловдив, където ще се проведе фестивал на българските изби.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Възстановено е движението на влаковете през гара Калитиново, съобщиха от БДЖ. То беше спряно след сутрешиния инцидент, при който първият вагон на влак, пътуващ от Бургас за София, излезе от релсите на 300 метра след Калитиново в посока Стара Загора. Над 80 пътници бяха превозени извозени от мястото на инцидента с автобуси. Извозиха..
Разрастват се протестите срещу израелските туристи в Гърция. Медиите коментират, че недоволството расте като епидемия. Днес отново на пристанището на остров Крит десетки местни жители и туристи посрещат круизен кораб с израелски туристи с протести и палестински знамена. С плакати "Спрете войната в Газа и убийствата на деца" гърците..
Израелската армия е открила тленните останки на двама заложници в Ивицата Газа. "При операция на Израелските сили за отбрана е било открито тялото на Илан Вайс, както и останки на друг загинал заложник, чието име все още не е оповестено," се посочва в изявление на военните. Съобщава се също, че армията е започнала подготовка и началната фаза..
Съветът за сигурност на ООН ще проведе извънредно заседание тази вечер по искане на Украйна и с подкрепата на нейните партньори в отговор на вълната от руски атаки с ракети и дронове срещу Киев и други украински градове, съобщи украинският министър на външните работи Андрий Сибига. "Политико": Европа обмисля буферна зона в следвоенна Украйна Той..
Свръхтуризъм превзе това лято и малките острови в Гърция, които до скоро бяха място за спокойна почивка. Анкети на гръцките медии показват недоволството на туристите от пренатоварване на островите. Тази година интересът на чуждестранните туристи се пренасочи към малките острови поради реклами, че там е спокойно за почивка, казаха от..
През новия политически сезон не очаквам протестите да доведат до нещо радикално, въпреки техните намерения, защото един протест има смисъл когато подготви почвата за нови избори , каза в интервю пред БНР проф. Тодор Галунов, преподавател по политически науки във Великотърновския университет. "Но не става само с избори, а трябва и да се..
Гърция изрази възмущение от руските удари срещу Киев и смъртта на цивилни. Атина е готова да участва във възстановяването на Украйна. Министерството на външните работи в Атина изрази възмущение от руската военна атака на Киев. "Този акт представлява пълно незачитане на международното право", се посочва в изявлението на външното..
Размерът на потребителската такса не бива да бъде в ущърб на пациентите, но трябва и да подпомага финансово практиките на семейните лекари ,..
В момента се нагнетява много сериозно недоволство , заяви пред БНР проф. Николай Радулов, депутат от партия МЕЧ. " Настроението е опозиционно,..
На 29 август в курорта Свети Влас ще се проведе церемония за връчване на годишни награди Black Sea Lifestyle Awards 2025 , в която ще бъдат отличени..
Ясно