Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Столичен ресторантьор: Има протекции и чадър за част от бранша

| Интервю
Снимка: Ани Петрова

"Има странна симбиоза между част от регулаторните и контролиращите органи и част от ресторантьорския бранш", изказа мнение пред БНР Дарин Стойков, който е собственик на заведение в София.

Той допуска, че има данъчни протекции и политически чадър за част от бранша. Според него обаче протекциите не свършват в контролния орган, а продължават и нагоре.

В предаването "12+3" Стойков коментира намерението за връщане на 20% ДДС за ресторантьорите. Идеята е заложена в проектобюджета за следващата година като част от мерките за намаляване на дефицита.

Вчера от Сдружението на заведенията излязоха с позиция срещу това намерение на финансовото министерство. Според тях това ще донесе повече вреди на бюджета, отколкото ползи.

Фискалната дисциплина на нашия бранш не е особено висока, подчерта обаче Дарин Стойков и добави мнението си:

"Моето виждане е, че се опитваме да пакетираме в едно нещо преки и косвени данъци, едва ли не че едното зависи от другото, което не е така – те са коренно различни неща. Обвързването на едното с другото не допринася за плодотворна дискусия".

Нашите проблеми няма да приключат с това дали ставката ще бъде 9 или 20%, категоричен бе ресторантьорът.

"В стаята има 2 слона. Много по-големият слон не е ресторантьорският, а е хотелският бранш, който от години е на 9% за услугите ол инклузив, но там нищо не се говори нито от едната, нито от другата страна. За съжаление, по-малкото слонче- ние, ресторантьорите, понякога сме по-шумни, да не кажа кресливи".

Според него в един разумен диалог с регулаторния орган могат да се постигнат много повече неща, отколкото със заплахи, протести и нелюбезно и грубо отношение.

Стойков е категоричен, че държавата трябва да направи такъв механизъм, с който цената на това да криеш оборот да е по-висока отколкото да си го декларираш. Той обаче не вижда усилия от страна на държавата в тази посока.

Столичният ресторантьор припомни, че ДДС е данък върху потреблението. "Той е косвен данък. Ние не го плащаме, ние го внасяме. Плаща го клиентът, защото той е начислен във всяка една стока или услуга", обясни той и добави:

"Ако някъде по веригата има нужда цената да бъде коригирана заради увеличената данъчна ставка, това е нещо напълно нормално".

Цялото интервю на Теодора Симова с Дарин Стойков в предаването "12+3" чуйте в звуковия файл.  

По публикацията работи: Анастасия Крушева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Експерт: Агресията сред младите е свързана и с употребата на психоактивни вещества

Темата за агресията сред младите хора е много тясно свързана с темата за употребата на психоактивни вещества . За това предупреди пред БНР Росица Станулова, психолог в превантивно-информационния център против зависимости към Столичната община и Министерството на здравеопазването. Центърът се намира в района на Сточна гара в София, в бл...

публикувано на 25.06.25 в 09:02
Снимката е илюстративна

Как да съчетаем приятното с полезното през лятната ваканция на децата и младежите

Студентските бригади в САЩ – за едни това е приключение, сбъдната мечта и първа голяма стъпка към самостоятелността. За други – разочарование, тежък труд и усещане, че очакванията не отговарят на реалността. Всяко лято български студенти заминават на бригади в  Съединените Американски Щати.   Програмата "Work and Travel USA" дава възможност..

публикувано на 24.06.25 в 13:51

Разширяват възможностите на еЗдраве

Разширяване на достъпа до личните пациентски досиета в Националната здравноинформационна система, предлага ръководството на НЗОК на Министерството на здравеопазването . Идеята е да се даде възможност на хората, които имат достъп до еЗдраве, да могат да следят и за медицинската активност около техните роднини, възрастни или тежко болни хора. Тази..

публикувано на 24.06.25 в 10:08
д-р Ивайло Станков

Директорът на ловешкия зоопарк за издирвания хищник в Шуменско: Трябва да го надхитрят!

Продължава издирването на избягалия хищник в Шуменското плато. С подобна ситуация са се сблъскали преди 11 години в Ловеч, когато от зоопарка там избяга ягуар и се наложи опасният хищник да бъде отстрелян, защото имаше опасност да слезе в града. Един от участниците в акцията по обезвреждането на ягуара е бил настоящият директор на зоопарка..

публикувано на 24.06.25 в 07:14

Кястутис Купшис: С етикети в лева и в евро хората виждат, че цените остават същите

Потребителските организации трябва активно да се заемат с контрол върху цените в България, за да гарантират, че няма да има недобросъвестни практики .  Това заяви в блиц интервю пред БНР Кястутис Купшис, който е вицепрезидент на Литовския съюз на потребителите .  В процеса на приемането на еврото правителството във Вилнюс наема неговата..

публикувано на 23.06.25 в 17:50

Спасители отказват работа заради лоши условия, ниско заплащане и неуважителното отношение

Всяка година Областният съвет на БЧК-Добрич подготвя между 40 и 60 водни спасители, лицензирани за работа в море и басейни . Въпреки че обучени кадри не липсват, намирането на служители за водното спасяване през летния сезон е трудно поради лоши условия за работа, ниско заплащане - предвид отговорността, а и често неуважителното отношение към..

публикувано на 23.06.25 в 15:18

Служители на градския транспорт в София излизат на нов протест

Работниците от градския транспорт на София излизат на нов протест в четвъртък пред сградата на Столичната община, преди заседанието на Столичния общински съвет.  Те настояват да получат увеличението на заплатите им с по 300 лева, което беше забавено заради връщането бюджета на София за тази година от кмета Васил Терзиев. На заседанието на..

публикувано на 23.06.25 в 12:35