Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Силистренец спечели надпревара за бизнес идеи с рецепти за луканка от цвекло

Мирослав Минчен
Снимка: Незабравка Кирова

Силистренец спечели надпревара за бизнес идеи с рецепти за здравословна храна и производство на луканка от цвекло - цвекланка.

Мирослав Минчен е победителят в тазгодишното издание на "Академия за местни предприемачи", организирана от фондация "Ринкър".

Така с наградата от 18 000 лв. той е решен да превърне хобито си в успешен бизнес.

Рецептата за луканката на основата на цвекло Мирослав Минчев открива преди десетина години.

Находчивият силистренец произвежда и други полезни за здравето продукти - песто от див чесън и коприва, нектар и мармалад от кайсии, сиропи от маслодайна роза и смокинови листа. 

Всички те са приготвят с натурални продукти и не съдържат овкусители, оцветители и консерванти.


Още по темата в звуковия файл.


По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Борис Бонев

Борис Бонев: Ремонтът на улица "Опълченска" в София ще продължи

Ремонтът на улица "Опълченска" ще продължи, категоричен е председателят на групата на "Демократична България - Продължаваме промяната - Спаси София" Борис Бонев. Проблеми с качеството на настилката са установени в средата на януари и те ще бъдат отстранени за сметка на строителя. По думите на Бонев действията на държавата са умишлени,..

публикувано на 11.02.25 в 12:08

Нов директор на енергийната борса

Енергийната борса има нов изпълнителен директор. До провеждане на конкурс за поста ръководството се поема от юриста Диан Боев. От Българската фондова борса не съобщават причината за смяната на досегашния директор Константин Константинов.  Константинов заемаше поста от създаването на борсата до сега. Работата на енергийната борса е изключително важна,..

публикувано на 11.02.25 в 12:00

Отменят грипната епидемия във Великотърновско

В област Велико Търново се отменя грипната епидемия. Причината е намаляването на заболеваемостта и хоспитализираните пациенти, съобщиха от Регионалната здравна инспекция. Все още висока, от над 620 на 10 000 население, остава заболяемостта при децата до 4-годишна възраст. Продължава засиленият здравен филтър за детските градини и..

публикувано на 11.02.25 в 11:57

Нови силни трусове на остров Санторини

Нови силни трусове в района на Санторини отново предизвикаха притеснения. Местни жители организираха молитва за спасение на острова. Земетресение от 5,2 разлюля Сантoрини Повечето трусове днес на Санторини са около 5-та степен, съобщават от Геодинамичния институт. Усетени са и в Крит и Атина. По спешност на острова пристигна..

публикувано на 11.02.25 в 11:57

Европрокуратурата повдигна обвинение в измама с обществена поръчка за тролеи във Враца

Европейската прокуратура в София повдигна обвинение пред Софийския градски съд на мениджър и собственик на фирма, заподозряна в измама с процедура за обществена поръчка за закупуване на тролейбуси за община Враца. В схемата участва фирма от Беларус, попаднала в санкционния списък на ЕС. Проектът е на стойност близо 9 млн. лева. На прицел е..

публикувано на 11.02.25 в 11:55

До месеци започва изграждането на депото за отпадъци при село Джерман

Изграждането на регионално депо за отпадъци при дупнишкото село Джерман, отлагано над 10 години поради постоянните протести в селото и по процедурни причини, може да започне до месеци.  Това беше коментирано от кмета на Община Дупница Първан Дангов след среща на място с вицепремиера Атанас Зафиров. "Разпоредил съм на МОСВ и министъра..

публикувано на 11.02.25 в 11:45
Снимката е илюстративна.

Инж. Димитър Куманов: Нашата държава е абсолютно неподготвена за реакция след силни земетресения

Нашата държава е абсолютно неподготвена за реакция след силни земетресения. Това заяви пред БНР инж. Димитър Куманов.  "България е район с висока сеизмичност.  Не научихме нищо от земетресението в Перник през 2012 г.  Трябва да се изготви цялостна национална стратегия.  Тя трябва да е дело на Министерството на вътрешните работи, МРРБ и..

публикувано на 11.02.25 в 11:33