Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Хайде, нека е берекет и да прелива през праговете

На 14 февруари честваме Трифон Зарезан – денят на виното, лозарите, кръчмарите и градинарите. Макар всяка година празникът да се радва на голямо внимание и да е отбелязван шумно с много веселба и усмивки, малко от нас знаят историята на неговия произход.

Първоначално в България на 14 февруари се чествал Трифоновден – в почит на Свети мъченик Трифон, смятан за покровител на лозарите, винарите и кръчмарите. След приемането на григорианския календар празнуването му се измества на 1 февруари, а 14 февруари започва да се отбелязва като Деня на лозаря. Въпреки разминаването и объркването, в българската традиция двата празника продължават да се преплитат, за което свидетелства и фактът, че светецът често е изобразяван като младеж, който носи различни инструменти за рязане.

На този ден строго разграничени са ритуалите при мъжете и жените. Обичаят повелява стопанката на къщата да стане рано и да опече обреден хляб, украсен с лозово листо. Вари се и пиле или кокошка и се приготвя с булгур или ориз, а в бъклица се налива от най-хубавото вино. В нова вълнена торба стопанинът на къщата слага питата, кокошката, бъклицата вино и тръгва към лозето, за да го подреже. Жената изпраща мъжа най-много до края на селото. На лозята отиват само мъжете лозари, които изпълняват обичая зарязване.

За древния тракийски бог Дионис напомня и обичаят на Трифоновден лозарите да избират свой цар. Към него се отнасят с изключителна почит в празничния ден, а след това – и през цялата година до следващия Трифоновден. Лозарите го обкичват с венци от отрязаните лозови пръчки. Така той много заприличва на древния Дионис, когото рисуват с венец от лозови клонки и гроздове на главата. Всички лозари търсят своя "цар" през годината за съвети и следват неговия пример. Защото обикновено той се отличава с най-много и най-добре отглеждани лозя.

На Трифоновден се изпълнява и магически обред заплашване на овошките, които не раждат. Обредът е типичен за родопската област и се нарича трифоносване на дърветата. Сутринта преди изгрев слънце двама мъже отиват при дървото. Единият замахва с брадва и заплашва фиданката, че ще я отсече, а другият го разубеждава, като казва, че през идната година дръвчето ще роди едър плод.

На този ден се правят и гадания за характера на времето и за реколтата. Вярва се, че ако на 14 февруари вали сняг „на парцали”, то пролетта ще е дъждовна, пчелите ще се роят и годината ще е плодородна.

Кой е Свети Трифон и какви са легендите за него и как се прави хубаво вино, чуйте в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Спускането от Еверест

Екстремните спортове 21 - 27 септември 2025

Полякът Анджей Баргиел направи първото в историята цялостно спускане със ски от Еверест без употребата на допълнителен кислород . Това се случи на 22 септември и е третият, вече успешен, опит на полския ски алпинист на този връх (след 2019 и 2022 г., когато метеорологичните условия не бяха добри). При изкачването си той е бил с Dawa “Speed” Sherpa,..

публикувано на 27.09.25 в 22:05
Георги Колевичин

Българин изкачи връх Манаслу в Хималаите

Георги Колевичин изкачи връх Манаслу в Непал. Това съобщават от Община Разлог, откъдето е родом мъжът. Той е стъпил на върха в 6 часа на 25 септември. Мин алата година е бил на връх Ленин в Киргизстан. По предварителен план изкачването на Манаслу е трябвало да бъде в края на месеца, но се е отворил добър прозорец от време и се е наложило..

публикувано на 26.09.25 в 22:15

21.09.25 Законите на Мърфи

Рубриката от 21.09.25 г.

публикувано на 21.09.25 в 08:15

Фестивалът "Тетевен катери" събра катерачи от цялата страна

"Направи си сам" често е мото за най-ентусиазираните представители на катерачната общност в България, тъй като за появата на нови маршрути на скалите се иска време, пари и извънреден труд, почти винаги доброволен. Преди време двама софийски катерачи започват да правят поредица от нови маршрути край Тетевен, а после това прераства в  катерачен..

публикувано на 19.09.25 в 13:20

14.09.25 г. Законите на Мърфи

Рубриката от 14 септември 2025 г. 

публикувано на 14.09.25 в 08:15

07.09.25 г. Законите на Мърфи

Рубриката от 07.9.25 година.

публикувано на 07.09.25 в 06:57

Район "Слатина" в София организира спортен фестивал

"Пригответе се за един незабравим уикенд, изпълнен със спорт, забавление и вдъхновение! На 13-ти и 14-ти септември 2025 г. от 11:00 часа парк „Гео Милев“ ще бъде домакин на първото издание на „Слатина Спорт Фест“. Поканата е на районния кмет Георги Илиев. "Ще имате възможност да се запознаете отблизо с водещи спортни клубове от..

публикувано на 07.09.25 в 05:00