Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как български био солети покориха пазарите по света?

Атанас Балкански: Ако искаме да правим бизнес, трябва да играем честно

| Интервю
Снимката е илюстративна
Снимка: Архив
Чуй новината! Чуй новината:

Български био солети покориха световните пазари. 

Атанас Балкански, който получи приз за "Най-добър био маркетинг" на Годишните награди за био производители в България, разкри пред БНР рецептата на успеха. 

Постоянно участваме в международни панаири, разказа той.

"Всяка година сме на Био фест в Нюрнберг, Германия. Участвали сме в Париж, в Саудитска Арабия.

Използваме инструментите, които Агенцията за малки и средни предприятия и Министерството на земеделието и храните предлагат. Те подпомагат такива участия". 

Атанас Балкански обаче вярва, че най-важният фактор за успеха е подкрепата, която получава от децата си.

А иначе не само децата, но и възрастните обичат да похапват от био солетите, които фирмата му произвежда.

"Биричка със солетки".

Произвеждат соленото изкушение от лимец, спелта и ръж.

"За износ предлагаме и овесени. Бяхме пуснали протеинови. Голямата ни цел е да произвеждаме био безглутенови солети. Само две фирми в Европа го правят". 

Някои държави предпочитат много силно осолени солети, а в други дори има наложен данък "Сол" и там количеството ѝ е минимално, разказа още производителят в предаването "Преди всички".

Общото е, че за всичко, което правят, във фирмата на Атанас Балкански не използват никакви животински продукти.

"Всичко е естествено. На каменна мелница се мелят брашната, от проверени фермери".

Българската продукция вече се е продавала успешно на пазарите в Полша, Австрия, Чехия, Румъния, Дубай, Израел, Южна Корея и Гърция.

Продуктите им са с по-висока цена, но това има своето обяснение.

"Био зърното не се третира с пестициди. Цената на суровината е по-скъпа".

По-младите хора купуват повече от българските екологични продукти.

През последните години контролът върху био производството у нас е много строг, отчете Балкански.

"Ако искаме да правим бизнес, трябва да играем честно".

Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Мария Сивкова-Илиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Боряна Ангелова-Игова

Боряна Ангелова – Игова за волейболните национали: Този отбор дава надежда и за олимпийски медали

"Добре е, че се даде шанс на млади състезатели. Ние имаме още много. Добре е, че имаме този млад отбор – това дава надежда и за олимпийски медали . Те ще израстват тепърва." Това каза в интервю за БНР Боряна Ангелова – Игова, преподавател по философия на спорта в Националната спортна академия, бакалавър по културология. Тя е категорична,..

публикувано на 30.09.25 в 09:12
Ива Лазарова

Ива Лазарова: Важно е обществото да бъде информирано за имуществото на депутатите

Важно е обществото да бъде информирано за имуществените подробности от декларациите на депутатите. Това обясни пред БНР Ива Лазарова от Института за развитие на публичната среда. "Това е един от механизмите за осигуряване на обществен контрол  и начин да се засили доверието на гражданите в тяхната работа". Институтът за развитие на..

публикувано на 30.09.25 в 08:20
Мартин Димитров

Мартин Димитров: Дефицитът е изпуснат, бюджетът е пробит

За 2025 г. дефицитът е изпуснат, бюджетът е пробит . Целта да бъде поддържан 3% дефицит вече се изплъзва от ръцете на правителството. Това мнение изрази пред БНР Мартин Димитров от ДБ, председател на подкомисията за контрол на публичните разходи в Народното събрание. Явно новата цел е до 4,2% , което няма да бъде считано от ЕК за..

публикувано на 30.09.25 в 08:03
Министърът на енергетиката Жечо Станков

На конференция с Желязков, Станков и Петкова: Обсъждат развитието на стратегически проекти в енергетиката

Развитието на стратегическите проекти в българската енергетика в контекста на националната ни сигурност и геополитическата ситуация, ще бъде тема на конференция с участието на премиера Росен Желязков, на енергийния министър Жечо Станков и министъра на финансите Теменужка Петкова. Заедно с експерти и представители на бизнеса ще се търсят..

публикувано на 30.09.25 в 07:53
Язовир

Без вода са Перник и другите населени места, захранвани от язовир "Студена"

От тази сутрин без вода са Перник и другите населени места, които се захранват от язовир "Студена" - това са град Батановци и селата Ярджиловци, Богданов дол, Мещица, Дивотино, Люлин и Големо Бучино. Причината е превключване на част от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе по водния цикъл. От ВиК-Перник съобщават,..

публикувано на 30.09.25 в 07:52

Двама български граждани и възрастна палестинка са успешно евакуирани от Ивицата Газа

Трима души са били успешно евакуирани от Ивицата Газа благодарение на координацията на дипломатическите мисии, съобщиха от българското външно министерство.  Оттам уточняват, че операцията е започнала в ранните часове на 29 септември и е продължила повече от денонощие. Успешно са били изведени двама български граждани и възрастна палестинска..

публикувано на 30.09.25 в 07:47

Посрещаме волейболните национали от 17:30 ч., самолетът им каца около 10:00 ч.

Около 10 часа днес на летище "Васил Левски" в София се очаква да кацне мъжкият национален отбор по волейбол, който спечели вицешампионската титла на световното първенство във Филипините, съобщиха от пресцентъра на МС.  Волейболните герои се прибират с правителствения самолет От 17:30 ч. е церемонията по посрещането на..

публикувано на 30.09.25 в 07:41