Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как български био солети покориха пазарите по света?

Атанас Балкански: Ако искаме да правим бизнес, трябва да играем честно

| Интервю
Снимката е илюстративна
Снимка: Архив
Чуй новината! Чуй новината:

Български био солети покориха световните пазари. 

Атанас Балкански, който получи приз за "Най-добър био маркетинг" на Годишните награди за био производители в България, разкри пред БНР рецептата на успеха. 

Постоянно участваме в международни панаири, разказа той.

"Всяка година сме на Био фест в Нюрнберг, Германия. Участвали сме в Париж, в Саудитска Арабия.

Използваме инструментите, които Агенцията за малки и средни предприятия и Министерството на земеделието и храните предлагат. Те подпомагат такива участия". 

Атанас Балкански обаче вярва, че най-важният фактор за успеха е подкрепата, която получава от децата си.

А иначе не само децата, но и възрастните обичат да похапват от био солетите, които фирмата му произвежда.

"Биричка със солетки".

Произвеждат соленото изкушение от лимец, спелта и ръж.

"За износ предлагаме и овесени. Бяхме пуснали протеинови. Голямата ни цел е да произвеждаме био безглутенови солети. Само две фирми в Европа го правят". 

Някои държави предпочитат много силно осолени солети, а в други дори има наложен данък "Сол" и там количеството ѝ е минимално, разказа още производителят в предаването "Преди всички".

Общото е, че за всичко, което правят, във фирмата на Атанас Балкански не използват никакви животински продукти.

"Всичко е естествено. На каменна мелница се мелят брашната, от проверени фермери".

Българската продукция вече се е продавала успешно на пазарите в Полша, Австрия, Чехия, Румъния, Дубай, Израел, Южна Корея и Гърция.

Продуктите им са с по-висока цена, но това има своето обяснение.

"Био зърното не се третира с пестициди. Цената на суровината е по-скъпа".

По-младите хора купуват повече от българските екологични продукти.

През последните години контролът върху био производството у нас е много строг, отчете Балкански.

"Ако искаме да правим бизнес, трябва да играем честно".

Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Мария Сивкова-Илиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

И от НСИ-Русе протестираха срещу предвиденото увеличение на заплатите

Служители от Териториалното статистическо бюро в Русе излязоха на протест в обедната си почивка, недоволни от предвиденото 5% увеличение на възнагражденията им през следващата година. Владислав Кръстев, старши експерт в статистическото бюро в града, обобщи. "За нашата работа е необходимо висше образование, минимум бакалавър, икономическо..

публикувано на 20.11.25 в 13:57

Община Плевен ще проведе търг за предоставяне на пет коледни къщички по време на празниците

Община Плевен ще проведе втори публичен търг за предоставяне на пет коледни къщички по време на празниците в града. След първата процедура, договори са подписани за 19 къщички в Коледното градче, което отваря врати на 1 декември. Вторият търг ще се проведе на 21 ноември, петък от 13.00 ч. в Актовата зала на Община Плевен. Търгът е за къщички..

публикувано на 20.11.25 в 13:36

ЕК с мерки за подобряване на достъпа до допълнителни пенсионни схеми

Европейската комисия представи нов пакет от мерки за подобряване на достъпа до по-ефективни допълнителни пенсионни схеми в ЕС. Целта е да гарантиране на адекватен доход при пенсиониране чрез допълнение, а не заместване на държавните пенсии, които са основата на пенсионните системи във всяка страна членка. Сред предложените мерки е препоръка..

публикувано на 20.11.25 в 13:34
Делян Пеевски

Пеевски подкрепя предложението на ГЕРБ за 120 лв. коледни добавки за част от пенсионерите

Лидерът на "ДПС – Ново начало" Делян Пеевски изрази подкрепа за предложението на ГЕРБ за 120 лв. коледни добавки за пенсионерите под прага на бедност и за закриване на правителствения авиоотряд. "Подкрепям го напълно. Изключително съм доволен и благодаря на г-н Борисов за подкрепата за закриването на авиоотряда. Парите ще отиват за..

публикувано на 20.11.25 в 13:32

"Прасето - касичка" - тема на словесни сблъсъци в пленарната зала

Метафората за прасе - касичка, която депутатът от ПП-ДБ Асен Василев започна с т. нар. от него "арт инсталация" пред парламента, се пренесе и в пленарната зала. Асен Василев за Бюджет 2026: Има пълни безобразия - 8 км път за 2 млрд. лева Йордан Цонев от "Ново начало" се обърна към Василев: "Каква ви беше политиката в "Митниците". За кои..

публикувано на 20.11.25 в 13:15
Държавни служители в НСИ протестират с искане за 20% увеличение на заплатите. Протестът е организиран от КТ

Служители от НСИ протестираха с искане за 20% увеличение на заплатите от 2026 г.

Служители от Националния статистически институт излязоха по време на обедната си почивка си на протест с настояване работните им заплати да се увеличат с 20 процента от началото на следващата година. Така според организаторите от КТ "Подкрепа" възнагражденията на близо 1000 служители ще се доближат до средната за страната. "На главните..

публикувано на 20.11.25 в 13:10

На първо четене: Одобриха проектобюджета за ДОО

Парламентът одобри на първо четене проектобюджета за държавното обществено осигуряване.  Подкрепа дадоха депутатите от ГЕРБ-СДС, БСП, "Има такъв народ", "ДПС - Ново начало" и независими депутати. Против гласуваха от парламентарните групи на ПП-ДБ, АПС, "Възраждане", МЕЧ.  "Величие" не гласуваха.  В края на дискусията министър..

публикувано на 20.11.25 в 13:06