"Всички са био, нямаме право в стопанството да имаме и био, и не био."
"Някога си правихме оцет от ябълки за вкъщи, опитваме се да избягваме химиите от магазините. После – тези ябълки са пръскани и не е добре. Пробвахме с оцет. Първата проба беше не много успешна, защото сложихме цяла ядка и отиде 8 месеца, докато ферментира. Технологията е елементарна, както за всички натурални оцети – орехова ядка, вода, захар и оцетна гъба. Първо го направихме само за нас, после се оказа, че има търсене", разказва той пред БНР.
Орехът е един от най-ценните продукти на земята. Той помага на имунната система, на мозъка, йодът - на щитовидната жлеза, за гърло. Тръгвам от добър продукт, изтъква биопроизводителят.
"Маджунът от диня е страшно трудоемко нещо – за да бъде истински, трябва да бъде без захар. Не е никаква философия – някога нашите баби са го правили. От 400 кг дини излизат 10 килограма маджун, отиват поне 2 кубика дърва и 2 дни. Който го е опитал, винаги повтаря", обяснява той.
Ако изискванията към малките производители се облекчат, повече млади хора ще излязат от сивия сектор, смята Денев. По думите му, на фона на все още свития пазар на биопродукция у нас, изискванията са като за мандра.
Почти всяка седмица Рашко Денев излиза на фермерски пазар във Варна. Младите хора могат да си позволят финансово да купуват повече биопродукти, отчита той.
Повече по темата чуйте в звуковия файл.
Втора седмица щафетно протестират служителите в държавната администрация, които настояват за достойно увеличение на възнагражденията им. Те са възмутени от огромната разлика с увеличените заплати в други държавни институции. Днес пред сградите, в които работят, излизат служителите от Агенцията за социално подпомагане, Агенцията по заетостта,..
В Ловеч беше открит кабинет на фондация "Искам бебе" за безплатни прегледи и консултации на семейства и двойки с репродуктивни проблеми. Нов кабинет на "Искам бебе" в Ловеч предлага безплатни прегледи и консултации Новият кабинет се намира в сградата на бившата детска поликлиника на болницата и е предоставен на фондацията от общината...
С празничен концерт-спектакъл в зала 1 на НДК столичното 131 Средно училище „Климент Аркадиевич Тимирязев“ отбеляза своя 40-годишен юбилей. Под надслова „40 години устрем към върха“ ученици, учители и родители се събраха, за да отбележат развитието, постиженията и духа на училището, чиито възпитаници през годините се утвърждават сред най-успешните в..
Още от входа на възстановката на Калояновската гробница посетителят попада в атмосфера, която напомня за тайнственост и древност. Приглушената светлина и ниските тонове на специално подбрана музика създават усещане за мистичност, а пространството може да бъде разгледано от три различни позиции. Това позволява своеобразен „поглед“ към света на отдавна..
В края на календарната година в повечето страни, включително и България, се приема бюджетът. През последните години все по-малък е делът на парите за здравеопазване. Но от това зависи кои ще са субсидираните лекарства. Революционна е идеята на президента на САЩ между потребителя и производителя на лекарства да няма посредници, включително аптекари...
Как се калява стоманата на родната екстремна сцена влезе във фокуса на Автономията за слушане. В студиото на “Изотопия” чухме как се “наливаха основите” в началото и как “се строи” днес. Засегнахме и въпроси като: Как се предава страстта към тази музика и как се „поема щафетата“ по линията бащи и синове, както и кой от кого и какво..
Само две седмици след паметния 9 септември "любимият син на българския народ" Георги Димитров дава указания от Москва да се унищожи фашистката интелигенция, а Трайчо Костов нарежда до началото на октомври да са готови списъците с врагове . В същата заповед уточнява, че е задължително при репресиите да се унищожават всички документи и да се..