Това каза пред БНР Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
Хлябът не променя своята цена всяка седмица, настоя тя, но поясни, че доставните им цени не могат да се замразят, защото колкото и да пазят социалния мир през цената на хляба, това не може да продължи прекалено дълго. По думите ѝ, в момента хлебопроизводителите абсорбират цената на хляба.
"Себестойността на хляба вече, към този момент, започва да става различна. Цената на електроенергията се покачва. Виждате какво става с цената на дизела. Въпреки мрънкащите обяснения на представители на държавни агенции, ние не сме оптимисти. Хлябът е натоварен с най-тежката логистика - ежедневна. Цената на труда при нас вече гони 50%. Освен нощен, което значи по-висока цена за заплащане, той е и празничен, и няма хора, които желаят да работят. Въпросът с кадрите е изключително тежък в нашия бранш. При всички случаи себестойността се сменя и ние никъде не сме твърдели, че ще работим в условия, които касаят замразяване на цени."
Браншът работи с национален капитал и не може да се "изнесе", както се заканват други браншове, изтъкна Кукушева.
Тя изрази очаквания за "повсеместен, безкомпромисен и категоричен" контрол с влизането на страната в еврозоната, в частност спрямо пазарните цени на хляба, тъй като става дума за храна от първа необходимост.
В предаването "12+3" Мариана Кукушева посочи, че сивият сектор в бранша "наближава критичните 40-42%" и прогнозира, че този дял ще нараства заради повишените разходи на бизнеса и връщането на ДДС върху хляба.
"Ще се увеличава сивият сектор, защото се увеличава и данъчното бреме върху бизнеса. Никъде в бюджета държавните хора не коментират борбата със сивия сектор."
Миналата година по това време по официални данни делът на сивата икономика беше 37%, напомни тя.
Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
Днес Конституционният съд е образувал дело ( конституционно дело №17/2025 г.) по искане на 53-ма народни представители от 51-вото Народно събрание за установяване на противоконституционност на измененията на чл. 14, ал. 1, 2 и 3, чл. 15, ал. 1, чл. 16, ал. 2, ал. 3, ал. 4 в, т. 1, 2, 3, 4, 5, 6 и 7 от Закона за Държавна агенция "Разузнаване" и чл. 7,..
България бе официално определена като една от държавите в ЕС, изложени на риск от миграционен натиск. По тази причина страната ни ще има правото да поиска пълно или частично освобождаване от вноските си към бъдещия Фонд за солидарност. Това се казва в първия годишен доклад за управление на миграцията и убежището на Европейската комисия. Очаквайте..
Генералният директор на Би Би Си (ВВС) Тим Дейви заяви пред персонала на корпорацията, че "трябва да се борят за тяхната журналистика", след като Доналд Тръмп заплаши да съди корпорацията за 1 милиард долара заради начина, по който е била монтирана негова реч в предаването "Панорама". Председателят на BBC Самир Шах се извини за "грешка в..
Не е балансиращ проектът за бюджет за 2026 г., а е същият като тази година - лош. Сходството е, че са нереалистични в приходната си част , каза в интервю пред БНР социологът Кънчо Стойчев, зам.-председател на АИКБ, отговарящ за малкия и среден бизнес. Д-р Илко Семерджиев: Няма механизъм за разпределяне на тези 260 млн. евро за млади лекари..
Двама великотърновци са задържани при специализирана операция на антимафиотите за неутрализиране на престъпно сдружение, което е изготвяло и разпространявало неистински държавни документи. Претърсени са 7 адреса в София, Великотърновска и Търговищка област. Акцията продължава. От около година ГД "Борба с организираната престъпност" е проверява..
Очаквам да получим 6-месечно отлагане на санкциите срещу "Лукойл", но това не означава, че трябва да бъдем спокойни, а да се подготвим добре. Това каза пред БНР Димитър Хаджидимитров, заместник-председател на Асоциацията на българските търговци, производители и вносители на горива: "Мисля, че нещата ще бъдат изяснени в рамките на следващата..
Русия обяви за нови успехи на войските си едновременно на три участъка от 1000-километровия фронт в Източна Украйна - в Покровск, Купянск и Запорожка област. Успехи, отчасти потвърдени от видеокадри в интернет, отчасти от самите украинци. УНИАН: Руските сили са близо до проникване в Покровск Министерството на отбраната в Москва..
В системата на МВР има огромен дисбаланс на заплащането и разочарование – за това предупреди в интервю пред БНР доц. д-р Митко Димитров, председател..
"Зареждането на банкоматите с евро ще стане в нощта на 1 януари. На сутринта всеки ще може да изтегли евро банкноти" , увери в интервю за "Преди..
"Във всички случаи ще има сътресения на пазарите , най-вероятно и в цените, но това е единственият изход рафинерията да остане в експлоатация след..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали