Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на местните храни в пловдивския квартал Капана

Коледното издание на Фестивала на местните храни ще събере в пловдивския квартал Капана продукцията на над 20 производителя от Пловдив и околните области. По улиците „Братя Пулиеви“ и „Магура“ в Капана от 21 до 27 декември ще се носят аромати на вкусни традиционни храни и сгряващи напитки. Събитието се организира от инициативата „Занаятчийска кухня „Фермата“ с подкрепата на община Пловдив и Общинска фондация „Пловдив 2019″.

По време на третия по ред фермерски пазар в Капана пловдивчани ще могат да опитат автентична празнична кухня, претворяваща българската традиция и тази на местните арменска, турска и македонска общности. Организаторите, съвместно със „София Мел“, планират да включат и посетителите в концепцията на фестивала. За целта на 21 декември от 16,00 часа ще бъде проведена работилница за месене на обредни хлябове. Специалисти от „Хлебна къща – Пловдив“ ще представят символиката на Коледника – какво повелява традицията, как се прави коледната пита и как се четат знаците по нея.

На фермерския пазар посетителите ще могат да намерят сезонни плодове и зеленчуци, хлябове и пити с естествена закваска, фермерски млечни и месни продукти, мед, сладка, лютеници и билки. За празничното настроение и атмосфера ще бъдат осигурени коледен пунш и греяно вино. Музиката ще е от Skill.

Организаторът на фестивала – „Занаятчийска кухня „Фермата“, е инициатор и на новата национална мрежа на малките местни производители на храни LocalFood.bg . Тя ще подпомага регистрацията на стартиращите предприемачи и достъпа им до пазара, ще ги обучава и ще ги съветва за възможностите. Новата мрежа също така ще насърчава развитието на иновативни модели на домашно производство на храни и ще прокарва политики за регламентирането им.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Разбиха престъпна група за трафик на наркотици (обновена)

Организирана престъпна група за държане, укриване и международен трафик на наркотици в големи размери беше разкрита след акция на ДАНС и ГДБОП в Пловдив. Задържани са шестима души – ръководителят на групата и петима участници, повдигнати са им обвинения за трафик на дрога.  Четирима от тях са със взети мерки „Задържане под стража“, а един е освободен..

обновено на 14.08.25 в 15:02

С ново езеро започва рестартът на Пловдивския зоопарк

Община Пловдив обяви обществена поръчка за проектиране и изграждане на езеро в Зоокъта. Заданието е на стойност 300 000 лева.  Предвидено е езерото да е с площ 800 квадратни метра в източната част, непоседствено до входа.  То трябва да отговаря на изискванията за смесена колекция 50 вида декоративни риби, както  и птици, сред които лебеди и..

публикувано на 14.08.25 в 14:11

В Пазарджик арестуваха "муле" на телефонни измамници

Две телефонни измами на възрастни хора предотврати полицията в Пазарджик. Задържани са и посредниците в схемата.  На стационарен телефон на 83-годишна жена от Пазарджик се обадил непознат, който я „информирал“, че ще имало данни за интерес от телефонни измамници към нея и тя трябва да приготви наличните си пари, които да послужат за залавянето..

публикувано на 14.08.25 в 12:50

Катастрофа със загинал човек на пътя Пазарджик-Белово

Катастрофа със загинал човек стана на пътя Пазарджик-Белово, в участъка между селата Звъничево и Ковачево.  По първоначална информация са се сблъскали два автомобила.  На мястото са изпратени екипи на полицията, спешна помощ и пожарната.  .По данни на полицията починалият шофьор на единия автомобил е на 37 години и е от Мало Конаре. Другият е..

публикувано на 14.08.25 в 08:36
Първата копка за обновяване на общинския път Костиево - Радиново - Бенковски

ВиК ремонт затваря главния път в Костиево

Главният път в село Костиево, който свързва Пазарджишко шосе с Радиново, ще бъде затворен от днес заради ремонт. Движението ще се осъществява по обходен маршрут от Пловдив – Голямоконарско шосе – път Индустриална зона в Радиново – Радиново – Костиево.  Ремонтът е свързан с подмяна на водопроводната мрежа на общинския път Костиево – Радиново –..

обновено на 14.08.25 в 07:49