Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Полицията разследва вандалска проява във Велинград

Полицията в Пазарджик се самосезира по скандален видеоклип в социалните мрежи, на който се вижда как група момчета разрушават с пиратка старинна обществена чешма във Велинград. Видеоклипът е заснет в Новогодишната нощ и е бил разпространен в Тик Ток в първите дни на годината. Заради високото обществено недоволство, клипът е свален от автора му, но..

публикувано на 08.01.25 в 10:52

В Гърция осъдиха виновните за смъртта на Тоско Бозаджийски

Съдът в Солун осъди подсъдимите за смъртта на българина Тоско Бозаджийскиот Пловдив, който беше убит на улицата от футболни ултраси. Виновни са и осемте подсъдими по случая за смъртта на Бозаджийски, но присъдите им са леки, това са първите коментари на юристи, запознати със случая. Тоско Бозаджийски беше пребит в Солун от ултраси на..

обновено на 08.01.25 в 06:46

Празнуваме Бабинден

Бабинден е един от големите народни женски празници, посветен на "бабите" - жените, които помагали при раждане на младите булки и невести, които са раждали .  Обредността през този ден е подчинена главно на желанието да се засвидетелстват почит и уважение към възрастните жени, които са "бабували" на родилките. Този празник е езически и идва от..

публикувано на 08.01.25 в 06:46

Променя се маршрутът на №11 заради ремонти

Промени в автобусните маршрути заради приключване на ремонтни дейности Във връзка с приключването на ремонтните дейности на част от маршрута на автобусна линия № 11   от кръстовището на ул. „Скопие“ до  ул. „Пере Тошев“ и кръстовището на  ул. „Пере Тошев“ с ул. „Даме Груев“ се изменя движението на автобусите от основния вътрешноградски..

публикувано на 08.01.25 в 06:26

Карлово чества годишнина от освобождението си

Карлово отбелязва днес 147 години от Освобождението от османско владичество. Тържествената церемония в памет на руските войски и българските опълченци ще се проведе пред Пулевата къща, а след това шествие ще премине по улица „Васил Левски“ до улица „Ген. Кацаров“, където признателните карловци ще поднесат венци и цветя на паметника на..

публикувано на 08.01.25 в 06:21