Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Пиян шофьор опита да подкупи полицаи в Пловдив

Пиян шофьор, опитал да подкупи служители при проверка, задържа полицията в Пловдив.  Униформените спрели за проверка на бул. „Васил Априлов“ лек автомобил „Пежо“ с 52-годишен водач. Шофьорът бил във видимо неадекватно нетрезво състояние. С намерение да склони служителите да не го изпробват с дрегер, той пуснал в патрулката няколко банкноти...

публикувано на 25.02.25 в 17:30

При спецакция в Пловдив засякоха над 1400 коли с превишена скорост

180 полицейски екипа от 13-те районни управления на пловдивската дирекция участваха в четиридневна специализирана операция за контрол по пътищата в града и региона.   За времето от 20 до 23 февруари са проверени  над 4 700  леки и  тежкотоварни автомобили. Установените за този период  нарушения, санкционирани с фишове и актове са над 1400..

публикувано на 25.02.25 в 15:44

Спряха принудително крановете на чешмите в Широка лъка

Режим на водата наложиха в Широка лъка. Причината е парадоксална - за да не замръзват крановете, собствениците на имоти оставят чешмите си да текат почти денонощно и така на практика са източили доста голям процент от водоизточника на селото, а дебитът му и без това е намалял заради замръзването на реката.  Така щедро си е текло не само по..

публикувано на 25.02.25 в 15:10

Две големи ВиК аварии по булевардите "България" и "Васил Априлов"

Две крупни ВиК аварии оставиха без вода стотици пловдивчани в район „Северен“.   Едната е на спукан от снощи  магистрален водопровод на бул. „България“ край номера 37 и 39.  Засегнати оттогава са също и живеещите по протежение на бул. „Марица“  и улиците „Васил Левски“  и  „Победа“.   По уверение на ВиК – Пловдив екипите там работят..

обновено на 25.02.25 в 14:52

Бащи протестираха пред съда в Пловдив за споделено родителство

Срещу съдебната практика, която отчуждава бащите от децата им след раздялата на двамата родители, се обявиха десетки протестиращи бащи в Пловдив.   Протестът под надслов „Всички деца заслужават мама и тати поравно“  се състоя пред Съдебната палата, а участниците в него изразиха и недоволството си от бавното и непрозрачно правораздаване...

публикувано на 25.02.25 в 14:23