Да проследиш пътя на виното от лозето до чашата – с приложение на телефона, което ще проверява бар кода на бутилката. Идеята за дигитализацията на винения бранш е на Международната организация по лозата и виното (OIV) и в нея България ще играе основна роля. Това стана ясно при последното посещение у нас на генералния директор на организацията Пау Рока. В Пловдив той бе удостоен с титлата „Доктор хонорис кауза“ на Университета по хранителни технологии.
Международната организация по лозата и виното (OIV) е междуправителствена организация с научно-технически характер, развиваща дейност в областта на лозарството и винарството
Организацията е съставена от 45 държави членки по света, като 19 от тях са страни от ЕС, включително и България. На годишна основа финансовите средства, с които разполага това обединение, възлизат на близо 2,5 млн. евро и се набавят главно от вноски на страните-членки.
„Един от основните приоритети на Международната организация по лозата и виното е дигитализацията във винения бранш, свързана с проследяването на произхода, пътя и технологията на виното“ – заяви нейният генерален директор Пау Рока. Той разясни, че по бар кода на бутилката потребителят може да узнава чрез специално приложение, какъв е сортът на гроздето, каква е почвата на лозето, къде се намира лозовият масив, от коя годишна реколта е виното и в коя винарна е произведено, кой е неговият технолог, в какъв тираж по брой бутилки е пуснато на пазара и т.н.
"Самият г-н Рока имаше идеята за тази проследимост на нещата от самото лозе до потребителя, който изпива чашата вино - да има цялостна проследимост на процеса. Говорихме, че това може да се превърне в доброволен стандарт за качество и проследимост на OIV и се разбрахме за този първи опит ще започне от България, с български лозари и винари" - заяви зам.-земеделският министър Явор Гечев. Той е убеден, че това начинание ще издигне качеството на българското вино като реклама на най-високо ниво.
Според Бранимир Ботев, бивш зам.-министър на туризма, а сега президент на Европейската лига за икономическо сътрудничество, голяма възможност за България е да участва в този научно-интелектуален щаб, който ще работи по дигитализацията на винения процес.
"Ние участваме вече в този интелектуален, технологичен и иновационен щаб, който ще знае и ще разработва бъдещите тенденции във винения бранш" - счита Ботев.
Наскоро световните осведомителни агенции съобщиха, че испанска фирма – производител на вино е продавала годишно между 8 и 10 милиона бутилки вино с фалшив етикет. Новината дойде от Каталунската полиция, която съобщи, че винарското предприятие е в град Тарагона. Това не би могло да се случи, ако дигитализацията на винения процес беше извършена. А вече стана ясно, че това в близките години ще бъде факт, и в този процес България ще вземе най-дейно участие.
Промените в закона за движение по пътищата целят индустриално събиране на глоби, а не превенция на пътния травматизъм. Това коментира Богдан Милчев от Института за пътна безопасност след като депутатите приеха изменения, свързани с шофьорите. Основно те са за по-високи глоби, за засичане на средна скорост и за уеднаквяване на наказанието при..
От днес влиза в сила двойното етикетиране на стоките в магазините и пазарите. В Пловдив магазините вече са готови за цените в евро и лева, а на пазарите две трети от търговците и производители на плодове и зеленчуци до последно поставяха етикети в българска валута. С въвеждането на двойното обозначение на цените от днес, това трябва да..
Нелоялни практики и опити за измами заради влизането в еврозоната едва ли ще има в преходния период. По-скоро такива може да има чак през януари при двойното обръщение на парите. „Когато влезете в магазина и дадете 20 лева, а трябва да ви върнат рестото в евро – ще се изисква много бърза калкулация. Това ще води до много грешки, а някъде..
Лицензираните екскурзоводи у нас излязоха с петиция до Министерството на срещу отмяната на Наредбата за регулация на екскурзоводската професия. Такова искане е направено на среща в министерството в края на месец юли. Според лицензираните екскурзоводи то е продиктувано от икономически интереси на конкретни туроператори, които имат полза от..
Министерският съвет прие разпореждане за образуване на „Магазин за хората“, определен е и Съвет на директорите на дружеството. Първият магазин ще отвори врати пред септември в област Пловдив, а мрежата ще се развива в партньорство с Централния кооперативен съюз. Скептично, критично, иронично бе посрещната идеята на лидера на ДПС Делян Пеевски за..
Ясно