Шеф Румен Москов в предаването "Точно днес" разказа за предизвикателствата, пред които е изправен бранша им във време на енергийна, икономическа и здравна криза.
Според него в момента ситуацията не е лоша за бизнеса, защото е лято, има много клиенти, но съвсем скоро ще трябва да бъде отговорено на въпросa как секторът ще работи в затворени помещения, когато се наложи летните градини да затворят.
" Дори информация за повече заболели, респективно - за по-малко, се отразява на клиентопотока. И да няма рестрикции от властите, самите клиенти не искат да седят дълго време в затворени помещения. Притесняват се. Изискванията за сертификатите също се отразиха много негативно. Трябваше да освободим и част от персонала, за да оцелеем " - коментира в интервюто за Радио Пловдив готвачът.
" Работата е там, че неизвестната ситуация с газа, която пряко ще ни засегне, също цялата икономическа криза, няма да се отразят никак добре на нашия бизнес" - заяви Москов.
Относно това как държавата би могла да подкрепи бранша, шеф готвачът каза, че е едва ли има рецепта и не е икономист, за да бъде категоричен кое е най-правилното, но ако общините например биха могли да се откажат от тротоарното право, което им се плаща от ресторантьорите, за времето, в което се налага да се справят с трудностите, породени от множеството кризи, това би била огромна помощ.
На въпроса какво би искал да чуят колегите му в днешния празничен ден, Румен Москов отговори:
"Имаме страхотна професия. Да продължават да я работят с любов, с компетентност, да се интересуват, да любопитстват. Всяка хубава рецепта започва с едно елементарно любопитство. Пожелавам им да работят в тази посока. "
Цялото интервю на Христина Йорданова с Румен Москов може да чуете в прикачения звуков файл.
По повод готвените промени от Община Пловдив в Наредбата за организацията на движението и паркирането в Стария град, смятаме, че като начало е добре да започне някаква промяна. Все пак предишната наредба е от 2012 г., коментира председателят на сдружение "Живея в Старинен Пловдив" Сахак Чалъкян . Строг режим за достъп на колите в Стария град..
В момента, в който усвоим изтребителя F-16 и той влезе в оперативна готовност, МиГ-29 ще стане излишен. Това заяви командирът на Военновъздушните сили генерал-майор Николай Русев. Той присъства на честването на 100-годишнината от рождението на първия командир на 3-та авиационна база в Граф Игнатиево генерал-полковник Симеон Стефанов Симеонов,..
Преди 15 години износът на Китай за САЩ като размер от БВР беше близо 13%, в момента той е под 2%, така че дори и той да се спре изцяло, това изобщо няма да се отрази на китайската икономика. Това каза председателят на Китайско- Българската търговско - промишлена палата Лъчезар Динев в деня, в който Тръмп наложи 104% мита на Китай. Това е..
Адвокат Илия Тодоров от Асоциацията за защита на пострадалите при катастрофи е умерен оптимист за успеха на мерките, които ще противодействат на войната по пътищата, огласени от правителството. Това, което в подобни намерения досега е липсвало е да се посочат конкретни срокове и конкретни лица, които са отговорни за изпълнението им. В натоящия случай..
Министерството на образованието предлага математическите гимназии да бъдат преобразувани в специализирани училища. Министър Красимир Вълчев обясни, че с новия статут приемът в тези гимназии ще бъде още в пети клас и ще отпадне кандидатстването след седми клас. "Специализирано училище означава, че ще могат да приемат ученици след 4 клас, които..
Значителна облачност с дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
Променлива облачност; възможно е да превали сняг
Дъжд / Сняг