Данъчните промени ще имат негативен ефект върху бизнеса

Сред предложенията са заведенията с две и повече звезди задължително да имат пос терминал за плащане на сметките, бакшишите на сервитьорите да се облагат с 10% данък доход, увеличаване на възнагражденията в сектора, ДДС да остане 9%, но само ако браншът се изсветли.

Според Маданков държавата ни е в хаос и липсва дългосрочна прогноза за бизнеса. Той припомни, че рестрантьорите и хотелиерите все още не са се възстановили от загубата на персонал по време на ковид кризата.

„Критикуват ни, че даваме ниски заплати, именно бакшишите са начин да се помогне на обслужващия персонал. Явно, че проблемите в държавата са много големи щом се стига дотук.

Преди да се пристъпи към такива стъпки трябва да се сяда на масата на преговорите.  Бизнесът е една касичка на държвата, ние пълним бюджета на държавата“, каза Маданков. 

Даде пример и с практиката по света - подчерта, че във Франция на края на работния ден бакшишите се поделят измежду целия персонал - готвачи, сервитьори, обслужващ персонал.

"В Америка сервитьорите не получават заплати. Към сметката има задължителен бакшиш за тях, те издържат се от това. Задължението на работодателя е само да плати осигуровките", каза Маданков.