Важно е не само качеството и състава на храната, но и традиционния начин на приготвяне. Например когато лукът се удря в масата, както са го правели нашите баби, това всъщност засилва някои негови ключови свойства.
Д-р Ханджиева-Дърленска също така споделя новостите в полето на диетологията и храненето на фона на все по-разрастващия се проблем със затлъстяването.
Според проведените изследвания, хората, които ядат повече от две порции бял хляб на ден са изложени на 40% по-висок риск от наднормено тегло / затлъстяване в сравнение с тези, които имат по-ниска консумация на бял хляб. Друго проучване показва, че задължително етикетиране на менюто няма да намали социално-икономическите различия в наднорменото тегло и затлъстяването.
Продължава и тенденцията в страните с висок доход, по-бедните хора (с по-ниско социално-икономическо положение ) да имат по-висока честота на затлъстяване и консумират бърза храна по-често, отколкото тези с по-високо СИП.
Друго ключово изследване показва как Индексът на телесна маса на майките влияе върху свръхтеглото и затлъстяването при малките деца.
Връзката гени - затлъстяване си остава една от най-интересните за нучните изследвания. Ново проучване, представено на тазгодишния Европейски конгрес по затлъстяване в София, България, показва, че ограниченият прием на наситени мазнини от хората с висок генетичен риск от затлъстяване може да помогне да се предотврати тези хора да затлъстеят. - взаимодействията между ген и режим на хранене,
Цялото интервю на Ирина Недева с д-р Теодора Ханджиева-Дърленска можете да чуете в звуковия файл.
42 души са били задържани по време на снощния антиправителствен протест в сръбския град Нови Сад, съобщи министърът на вътрешните работи на западната ни съседка. Полицията е използвала сълзотворен газ, за да разпръсне тълпата. Няколко хиляди души протестираха в Нови Сад късно снощи с настояване за предсрочни избори, в рамките на поредица от..
Британският премиер Киър Стармър е подложен на натиск от депутати от собствената му Лейбъристката партия да не се срещне с израелския президент Исак Херцог, който се очаква да посети Лондон следващата седмица, съобщи вестник "Таймс". Посещението на Исак Херцог предизвика възмущение сред някои депутати на фона на засилените атаки срещу град Газа от..
Българските дипломати остават едни от позабравените герои на Съединението. Това обясни пред БНР доц. Алека Стрезова. Тя представи най-новата си книга - "Съединението - дипломатическата битка за България". "То е предшествано от няколко съединистки акции, които са свързани с изяви на българската дипломация. Бих откроила д-р..
Европейският бюджет за следващия 7-годишен период, общата селскостопанска и кохезионна политика, миграцията са сред основните приоритети на започващото на 1 януари догодина шестмесечно председателство на Кипър на Съвета на ЕС. Подготовката за него е основна тема на срещата, която правителството провежда днес в президентската резиденция в планината..
В Деня на Съединението в Пловдив се извършва обиколка по маршрута на събитията, разиграли се преди 140 години. По онова време градът, който е център на Източна Румелия, е средище на българския дух, кипи богат културен и просветен живот. По улиците се разминават едни от най-значимите личности от новата ни летература – Иван Вазов, Захари Стоянов,..
Управляващите имат избор – да започнат да мислят за бюджетна консолидация чрез ограничаване на ръста на разходите още тази есен или да изчакат дефицитът да стане неудържим през 2026 г. Това е заключението на главния икономист на Института за пазарна икономика Лъчезар Богданов, публикувано в традиционния бюлетин на организацията. Анализът му е..
В деня на Съединението в София бе открит паметник на генерал Владимир Вазов, известен най-вече с героизма си при победата при Дойран и с работата си като кмет на столицата. На тържествената церемония министърът на правосъдието Георги Георгиев призова да се поучим от делата на българския герой и да останем обединени, дори когато имаме различни мнения..
Нямам никакво намерение да подавам оставка, защото няма никакво основание. Това заяви пред БНР Атанас Зафиров, вицепремиер и председател на БСП, след..
Въпрос на чест е премиерът да поиска оставката на Атанас Зафиров, заяви пред БНР Ивайло Мирчев, депутат от ПП-ДБ. Борисов: Разликата между мен и..
Ландшафтният дизайн е симбиоза между ландшафтната архитектура, социалните потребности, геоложката структура, климатичните условия и нуждите на..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност