Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Възможният нулев отпадък

Блажка Димитрова: Една птичка пролет не прави, но носи промяна

Регулациите са остарели, няма разбиране за компостирането

Снимка: Pixabay

Всеки от нас носи промяната, но когато сме заедно постигаме много по-бързо една цел, затова е хубаво да сме повече. Дори когато усещаме, че сме сами в мисията си, не бива да се отказваме, защото рано или късно ще намерим съмишленици. В това вярва Блажка Димитрова, автор на проекта за ресторант с нулев отпадък, който празнува първия си рожден ден.

Като своеобразен подарък за празника Блажка Димитрова бе отличена от Световния фонд за дивата природа WWF. Тя получи една от наградите за опазване на природата за Източна Европа.

Една птичка може и да не направи пролет, но ще донесе хубаво време поне на още някого със сигурност“, казва тя в предаването „Хоризонт до обед“.

Преди 7 години Блажка Димитрова е била част от инициативата „Заедно в час“.

„Когато влязох за първи път в 12 клас, това, с което се сблъсках беше едно нежелание от тях да правят каквото и да е в България. Нагласата беше – госпожо, тука в тая държава нищо не може да се случи, нищо положително. Това беше нещо, с което аз трябваше да се боря тогава. Тогава и до ден днешен имам съвсем различна представа за нашата страна. Знам, че тук могат да се случват нещата.“

Именно от това общуване със завършващите ученици се ражда и проектът „Благичка Zero Waste“.

Година и половина ни отне да се превърнем в ресторант с нулев отпадък. Регулациите в нашата държава, които все още са от много отдавна, не са съобразени с това, което в момента се случва в света, ни попречиха и ни отнеха толкова много от времето. Продължаваме да се сблъскваме с трудности по отношение на нашето желание да компостираме, защото е толкова непознато за толкова много хора какво означава да си ресторант, който компостира всичкия хранителен отпадък от кухнята си“, разказва Димитрова.

Блажка Димитрова е и автор на книгата с практични съвети "Живот с нулев отпадък".

Цялото интервю чуйте в звуковия файл. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Венцислав Йончев

Туристите ветерани от Враца за физическата активност през целия живот

Близо сто са членовете на клуба на туристите ветерани във Враца.  По няколко пъти всеки месец те правят преходи на различни места у нас и в чужбина и се събират със свои съмишленици и връстници от други клубове от цялата страна.  Интересът към дейността на клуба е голям и все повече ентусиасти се присъединяват към нас, отбеляза..

публикувано на 22.12.24 в 06:45
Петко Ковачев

Петко Ковачев: Ще си останем с най-зеления и неизпълнен ПВУ

Доклад на сдружение "За Земята" анализира напредъка по Плана за възстановяване и устойчивост, свързан с екологичните политики и отчита една година без напредък. Ще си останем с най-зеления и неизпълнен план , заяви пред БНР авторът на доклада Петко Ковачев. Напредъкът е минимален . За цяла година България не успя да изпълни няколко..

публикувано на 17.12.24 в 10:59

Благотворително бягане ще опита да помогне на климатична експедиция в Амазония

и да ни го покаже. Голяма част от хората няма как да отидем там. Когато проблемът е толкова далеч от нас и не го виждаме, сме склонни да го подценяваме. Много ни трогна това, че той има желанието да отиде там дори с риск за живота си, за да го покаже на хората тук" , сподели Северина Митева за предстоящата експедиция в северозападната част..

обновено на 13.12.24 в 15:42

ЕК: Земеделците ще могат да събират и продават семена

Европейският съюз няма да обяви за незаконно разнообразието на семената, нито да направи разрешени само семена, използвани в промишленото селско стопанство. Това подчертават от Европейската комисия във връзка с появили се твърдения, че се готви регламент със забрана за събиране, използване, обмяна и продажба на семена.  Онлайн петиция, която..

публикувано на 10.12.24 в 07:02

"Грийнпийс": COP29 не оправда очакванията

Неудовлетворение и незначителен напредък - така може да се обобщи резултатът от конференцията за климата на ООН COP29, която приключи миналата неделя и на която участваха близо 200 държави. Какво беше - и какво не беше - постигнато по време на продължилите две седмици преговори в Баку, Азербайджан? 60 000 участници, от които 1700..

публикувано на 30.11.24 в 11:00

"Аз, морето – Живот в мълчание" - филм за уникалността на живота в Черно море

Зрителите на "Аз, морето – Живот в мълчание" ще видят кадри, които иначе само водолазите могат да видят .  Това каза пред БНР Кремена Ватева, координатор на кампанията "Живо Черно море" на "Грийнпийс"– България. Филмът насочва вниманието към уникалността на живота в Черно море. В него са включени невиждани досега кадри на живота в..

публикувано на 26.11.24 в 17:59
Кметът на Сандански Атанас Славчев

Сандански - лечебен въздух и минерална вода в съчетание с богата история и кино

Сюжетът на сериала "Вина" показва и значението на местното вино като културно наследство. По инициатива на продуцента на филма  Надежда Цветкова  в центъра на Сандански беше организирана публична прожекция, която привлече много хора от различни краища на страната. А след успеха на сериала, чрез който видяхме живописната природа, традиционната..

публикувано на 26.11.24 в 12:03