Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Владислав Христов:

Натрупването на многословия в литературата и в кулинарията води до блокиране на сетивата

Владислав Христов
Снимка: личен архив

"Храната е част от основните стимули за творчество и си мисля, че когато храната не се приема само като обект за наяждане тя влиза в сферата на изкуството", каза за БНР Владислав Христов, той е журналист, поет и фотограф. Автор е на рубриката "Големите творци и храната" в списание "Бакхус".

По думите му литературните спорове не трябва да бъдат модели за кулинарни конфликти:

"Последните години се наблюдава тази положителна тенденция специално при храненето, че човек се замисля вече какво поглъща и как му се отразява. Човек не мисли само за нахранването. По същия начин и при литературата повечето читатели излизат от тази всеядност и всеки намира своето специфично място и вкус и така се обособява цялостната тенденция на покачване на нивото и в литературата, и в кулинарното изкуство", допълни в предаването "Рано в неделя" Христов.

Според него всяка епоха има специфични храни:

"Докато в Средновековието храната е била първобитно сготвена, този минимализъм го наблюдаваме като тенденция и в съвременната кухня - колкото по-малко подправки, толкова по-изчистен е вкуса, натрупването на многословия в литературата и в кулинарията води до блокиране на сетивата. Затова тази изчистеност на кухните и литературата ни навява на мисълта, че съвременният човек е преял от многотия и читателят иска малко да си отдъхне, изчиствайки сетивата си, наблягайки на по-природни продукти и по-проста кухня.

Владислав Христов пише хайку:

"Аз не мисля, че красотата на литературата е изгубена. Все още има много сочни текстове и вкусни по своя образ, но тази наша съвременност ни накара да започнем да я забравяме. Добрата храна ни връща рецепторите за живота като цяло. Литературата не е отделена от живота като сфера и когато ние имаме тези възпитани рецептори за хубавите неща няма начин да не оценяваме и високите образци в изкуството".

Повече можете да чуете в звуковия файл.




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Румен Гълъбинов

Румен Гълъбинов: В сегашната ситуация БНБ се справя много добре

" Рискове винаги съществуват. Има ги и сега". Така коментира пред БНР темата за влизането на България в еврозоната Румен Гълъбинов , икономист и бивш заместник-председател на Комисията по финансов надзор: "Въпросът е, че в сегашната ситуация Българска народна банка се справя много добре, управлява текущата ликвидност на банките, включително и..

публикувано на 12.06.25 в 14:29
Кети Канг

Кети Канг: Когато има мир между самите хора, ще има мир и между народите

"Мирът според мен трябва да бъде на ниво между самите хора. Когато има мир и разбирателство между самите хора , мирът, за който много често в днешно време се говори, ще бъде на лице , така че не само между хората в една страна, разбира се, това е най-важното, но също така и между хората и нациите на различни страни". Това каза пред БНР Кети Канг ,..

публикувано на 12.06.25 в 11:57
Изложбата

Дигитална изложба показва войната в Украйна

"Украйна: любов + война" е първата по рода си дигитална изложба , чиято цел е да покаже по нестандартен и запомнящ се начин над 700 визуални изображения и доказателства за насилието и военните престъпления, извършвани от Русия на украинска земя, анонсират инициаторите на изложбата. В рамките на проекта за пръв път 149 фоторепортери от 29..

публикувано на 12.06.25 в 10:24

КАТ-Кюстендил с писма до службите, имащи отношение към безопасността на движението

Над 100 сигнала и писма прати от началото на годината КАТ-Кюстендил до общините и служби, имащи отношение към безопасността на движението по пътната мрежа в региона, за бърза реакция и отстраняване на нередности и проблеми, казаха от Областната дирекция на полицията. Тази комуникация дава добри резултати. Последните дни се работи по пътя..

публикувано на 12.06.25 в 09:55
Пятрас Аущрявичюс

Пятрас Аущрявичюс: В Литва 55% не одобряваха еврото, сега 71 на сто са "за"

"Призивите за референдум за приемане на еврото ми изглеждат много популистки. Те водят до разделение на страната и носят несигурност. Не мисля, че България има нужда от несигурност." Това казва в интервю за БНР литовският евродепутат от "Обнови Европа" Пятрас Аущрявичюс. Г-н Аущрявичюс, как се разви икономиката на Литва 10 години след..

публикувано на 12.06.25 в 09:25
Весислава Танчева

Весислава Танчева: Темата за еврото беше напълно пометена от социалната драма

"И докладът за еврото, и позатихващата еуфория от еврото, и позатихващите протести срещу еврото бяха напълно пометени от социалната драма , от историята със социалните домове за възрастни хора във вече няколко града и села в България и дали това е нарочно или случайно, не се знае, защото всичко това заприлича на ПР акция от самото начало в..

публикувано на 11.06.25 в 17:24
Ремонт на столичната улица

Продължава реконструкцията на столичната улица "Опълченска“ в София

Повече от 10 месеца продължава реконструкцията на столичната улица "Опълченска“ в участъка между булевардите "Сливница" и "Тодор Александров“. Все още няма официална информация кога ще бъде пуснато автомобилното движение, макар че изглежда участъкът готов, а въпреки огражданията някои шофьори преминават по обновените платна.  Ремонтните дейности..

публикувано на 11.06.25 в 16:02