Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български фирми участваха в изложението за селскостопанска продукция в Йерусалим Агро Машов

Посетителите имаха възможност да опитат български сирена, тахан

Изложение на селскостопанска продукция в Йерусалим Агро Машов
Снимка: Агенцията за насърчаване на малките и средни предприятия

За пръв път български фирми участват в голямото изложение на селскостопанска продукция в Йерусалим Агро Машов.

Българският павилион на изложението АгроМашов бе най-представителния. Нямаше посетител, който да не спре пред павилиона със сирене и кашкавал, халви и тахани и хранителни добавки. Многобройни бяха и търговците, които се интересуваха от предлаганите продукти и предлагаха да ги доставят за доста специфичния израелски пазар. Трите български фирми, които успяха да пристигнат на изложбата бяха селекционирани и представени от Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средни предприятия в България, а голяма част от парите за пътуването и за щанда са по европейски програми.

Боряна Маврова от Димитровград е производител на масло от черен кимион. Нейният продукт бе сред най-екзотичните на Агро Машов.

"Нашият продукт е студено пресован. Черният кимион е хранителна добавка, която се използва за повишаване на имунитета, за намаляване на кръвната захар, за понижаването на кръвното. Активната съставка на черния кимион - тимохинонът унищожава ракови клетки. Не бива да се приема от бременни жени и хора с присадени органи. За деца препоръчителната доза е по една кафеена лъжица. Има в Добрич земеделски производител, който е засял доста декари и тази година ще има първата реколта и ще видим с какви показатели ще е маслото, защото не сме сигурни дали ще има същите качества като на индийския и на египетския кимион".

Тахан- (тхина на иврит), заедно с хумуса са сред най-популярните разядки в Израел. Затова изглеждаше много смело димитровградска фирма за производство на халви и тахани да представя точно това, но управителката Юлияна Димитрова е избрала много интересна и типично българска пазарна ниша.

"Със съпругът ми сме технолози. След като завършихме университета се спряхме на производството на халва. Започнахме в началото да мелим семена със слънчоглед, сусам, ядки като бадем, лешник, орех, които са основна суровина на халвите".

Най-голяма опашка имаше пред щанда на фирма, предлагаща български млечни продукти. Вярно е, че в Израел българското сирене е на почит, но Венцислава Стойчева, собственичка на фирмата, показваше продукти от биволско мляко, които смаяха местните специалисти. Тя разказа историята на своята фирма.

"От 2006 година до може би 2010 ние се занимавахме предимно с експорт и търговия и малко по-късно направихме в град Поморие предприятие за пакетирани млечни продукти. Всички сирена и кашкавали ги изкупуваме от фирми, които произвеждат в България. През 2017 закупихме собствено млекопреработвателно предприятие. Започнахме да произвеждаме наша собствена продукция. Българското сирене се прави предимно от овче мляко и козе".

Повече можете да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Радостина Билярска

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Председателката на ЕК Урсула фон дер Лайен

Тръмп е информирал Зеленски и лидери от ЕС и НАТО за срещата в Аляска

Американският президент Доналд Тръмп е имал "дълъг" разговор с украинския държавен глава Володимир Зеленски и провежда телефонни разговори с лидерите на страните от НАТО, съобщават световните агенции.  След срещата на върха САЩ-Русия: Значителен напредък, но още без окончателна договореност Тръмп предположи, че ще има среща Путин-Зеленски, би..

публикувано на 16.08.25 в 10:43
С пожара в Пирин се борят над 70 души от всички институции, има и доброволци, съобщи директорът на ДГС Струмяни инж. Иван Ризов.

Ново огнище на пожара в Пирин се разгоря над село Илинденци

Ново огнище се разгоря над село Илинденци в Пирин планина.  Така активните огнища стават три, обясни за БНР инженер Иван Ризов - директор на Държавното горско стопанство "Струмяни": "Става въпрос за едно огнище над село Илинденци при мраморните кариери, снощи късно се е възобновило, като днес усилията са насочени тук и над село Плоски, на..

публикувано на 16.08.25 в 10:33
Снимката е илюстративна.

За последните 3 месеца намаляват оплакванията на потребителите от авиационния транспорт

Намаляват оплакванията на потребителите от авиационния транспорт за последните 3 месеца в сравнение със същия период на миналата година.  От 900 жалби почти 13 на сто са свързани със самолетни пътувания, сочат данните на Европейския потребителски център. 113 са жалбите от български граждани, свързани с въздушен превоз, за последните три месеца в..

публикувано на 16.08.25 в 10:03
Американският президент Доналд Тръмп на срещата в Аляска, 15.08.2025 г.

Доналд Тръмп: Си Цзинпин няма да нападне Тайван, докато аз съм президент

Американският президент Доналд Тръмп обяви, че китайският държавен глава Си Цзинпин му е казал, че няма да нападне Тайван, докато Тръмп е лидер на Съединените щати.  Изказването е от интервю на американския президент Доналд Тръмп за телевизия "Фокс нюз", записано преди срещата между Тръмп и руския държавен глава Владимир Путин в Аляска. Според..

публикувано на 16.08.25 в 09:48
Правителството провежда заседание - 13 август 2025 г.

Стъпки за учредяване на Национален фонд "България днес и утре"

Правителството ще подготви закон за учредяване на Национален фонд "България днес и утре".  Новата структура ще координира стратегическия процес по изграждане и налагане на единен бранд на България в международен план, става ясно от приетата законодателна програма на правителството до края на годината.  Фондът ще бъде юридическо, бюджетно и..

публикувано на 16.08.25 в 09:34

Планинско изкачване с послание: Българският регистър на стволови клетки се нуждае от нови попълнения

Първото в България масово изкачване на Черни връх от трансплантирани се провежда днес.  Инициатор е ултрамаратонецът Димитър Михайлов.  Целта на изкачването е популяризация на донорството, както и стимулиране на двигателната активност сред тази група хора. Стартът е от хижа "Алеко" на Витоша, а темпото ще бъде съобразено с възможностите на..

публикувано на 16.08.25 в 09:21
Цветя, положени край девететажен блок, станал жертва на руска ракетна атака в украинската столица Киев, 01.08.2025 г.

"Киев индипендънт": Срещата в Аляска беше срамна и безполезна

Все още няма официална реакция от Киев след срещата между американския президент Доналд Тръмп и руския държавен глава Владимир Путин в Аляска. Украинските медии и жители обаче реагираха с критики към разговорите между Тръмп и Путин. "Отвратителна. Срамна. И в крайна сметка безполезна". Така коментира срещата между Тръмп и Путин вестник "Киев..

публикувано на 16.08.25 в 09:03