Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български фирми участваха в изложението за селскостопанска продукция в Йерусалим Агро Машов

Посетителите имаха възможност да опитат български сирена, тахан

Изложение на селскостопанска продукция в Йерусалим Агро Машов
Снимка: Агенцията за насърчаване на малките и средни предприятия

За пръв път български фирми участват в голямото изложение на селскостопанска продукция в Йерусалим Агро Машов.

Българският павилион на изложението АгроМашов бе най-представителния. Нямаше посетител, който да не спре пред павилиона със сирене и кашкавал, халви и тахани и хранителни добавки. Многобройни бяха и търговците, които се интересуваха от предлаганите продукти и предлагаха да ги доставят за доста специфичния израелски пазар. Трите български фирми, които успяха да пристигнат на изложбата бяха селекционирани и представени от Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средни предприятия в България, а голяма част от парите за пътуването и за щанда са по европейски програми.

Боряна Маврова от Димитровград е производител на масло от черен кимион. Нейният продукт бе сред най-екзотичните на Агро Машов.

"Нашият продукт е студено пресован. Черният кимион е хранителна добавка, която се използва за повишаване на имунитета, за намаляване на кръвната захар, за понижаването на кръвното. Активната съставка на черния кимион - тимохинонът унищожава ракови клетки. Не бива да се приема от бременни жени и хора с присадени органи. За деца препоръчителната доза е по една кафеена лъжица. Има в Добрич земеделски производител, който е засял доста декари и тази година ще има първата реколта и ще видим с какви показатели ще е маслото, защото не сме сигурни дали ще има същите качества като на индийския и на египетския кимион".

Тахан- (тхина на иврит), заедно с хумуса са сред най-популярните разядки в Израел. Затова изглеждаше много смело димитровградска фирма за производство на халви и тахани да представя точно това, но управителката Юлияна Димитрова е избрала много интересна и типично българска пазарна ниша.

"Със съпругът ми сме технолози. След като завършихме университета се спряхме на производството на халва. Започнахме в началото да мелим семена със слънчоглед, сусам, ядки като бадем, лешник, орех, които са основна суровина на халвите".

Най-голяма опашка имаше пред щанда на фирма, предлагаща български млечни продукти. Вярно е, че в Израел българското сирене е на почит, но Венцислава Стойчева, собственичка на фирмата, показваше продукти от биволско мляко, които смаяха местните специалисти. Тя разказа историята на своята фирма.

"От 2006 година до може би 2010 ние се занимавахме предимно с експорт и търговия и малко по-късно направихме в град Поморие предприятие за пакетирани млечни продукти. Всички сирена и кашкавали ги изкупуваме от фирми, които произвеждат в България. През 2017 закупихме собствено млекопреработвателно предприятие. Започнахме да произвеждаме наша собствена продукция. Българското сирене се прави предимно от овче мляко и козе".

Повече можете да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Радостина Билярска

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Д-р Николай Болтаджиев

Д-р Николай Болтаджиев: Лимитите ограничават избора и достъпа на пациента

" Вижда ми се много нагло след решение на Конституционния съд да се гласува същия закон ". Това мнение изказа пред БНР д-р Николай Болтаджиев – бивш член на Надзорния съвет на НЗОК. Коментарът му е във връзка с наложеното от президента вето на поправките в Закона за здравното осигуряване, с които депутатите върнаха финансовите лимити на..

публикувано на 30.07.25 в 15:38
Протестът пред Съдебната палата в Плевен -  30 юли 2025 г.

Делото за катастрофата, при която загина Сияна, продължава през септември

В окръжния съд в Плевен беше даден ход на делото по същество срещу шофьора на тежкотоварния камион, предизвикал катастрофата на пътя Плевен - Луковит в края на март, при която загина 12-годишната Сияна Попова, а дядо ѝ пострада тежко. Заседание по делото за катастрофата, в която загина 12-годишната Сияна, в съда в Плевен В Окръжния съд в..

публикувано на 30.07.25 в 15:28

Фахредин Молламехмед: Доган трябва да се оттегли и да забрани да ползват неговото име

Не два, може и три нови политически субекта да се появят от привържениците на основателя на ДПС Ахмед Доган. със сигурност няма да е един, заяви в интервю пред БНР Фахредин Молламехмед,  модератор на фейсбук групата "Аз подкрепям Ахмед Доган". Миналата седмица във фейсбук бе публикувана декларация от Доган за нов проект. Но според..

публикувано на 30.07.25 в 15:27

В Пирин има пожарни огнища, които остават недостъпни заради терена и върховото горене

Все още не може да се каже с точност каква площ е засегнал пожарът, който продължава да бушува в Пирин, но територията е много голяма. Това заяви за БНР главен комисар Александър Джартов, който ръководи действията за борба с огъня.  Продължава борбата с големия пожар в Пирин Шестте хеликоптера, които продължават да гасят от въздуха, също не са..

публикувано на 30.07.25 в 15:12

Иван Христанов: Нищо не се изгаря в инсталациите за умрели животни, десетки милиони се изпаряват

За опасност от зараза по животните, източване на милиони левове през инсталации за изгаряне на умъртвени животни и за корупция, предупреди бившият депутат на ПП и основател на партия "Единение "Иван Христанов в интервю пред БНР. Вчера той подаде сигнал до редица институции - ДАНС, БАБХ, РИОСВ и др. Според него опасност има за поголовието,..

публикувано на 30.07.25 в 14:45
доц. Георги Костов

Доц. Георги Костов за пожарите: Общините трябва да имат повече средства за превенция

" Ние сега ще похарчим огромни средства за потушаване на пожарите. Ако ¼ или 1/3 от тези средства бяха използвани разумно за превенция, вероятно нямаше да имаме тези щети и страхове ". Това мнение изказа пред БНР доц. Георги Костов, бивш заместник-министър на земеделието, отговарящ за горите. 138 пожара са ликвидирани през изминалото..

публикувано на 30.07.25 в 14:43

МОН обяви третото класиране за прием след 7. клас

Министерството на образованието и науката обяви третото класиране за прием след 7. клас за следващата учебна. Проверката на резултатите може да бъде извършена чрез онлайн платформата: https://infopriem.mon.bg/  . Записването на приетите ученици е на 31 юли. МОН публикува първото класиране за прием в 8. клас МОН публикува второто..

публикувано на 30.07.25 в 14:18