500 ястия от три държави участваха в кулинарния фестивал в силистренското село Сребърна.
"Гозбите на Добруджа" се провеждат за девети път, а традиционните организатори са местното читалище "Възраждане 1940", кметството, община Силистра и много спонсори.
Тази година освен приятелите от Румъния, пристигнаха и гости от Молдова, от побратимено на Сребърна село.
Супи, основни, десерти и други кулинарни шедьоври представиха в кътовете си близо 200 участника от 16 колектива от близо и далеч.
По регламент участват читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници, които се представят с домашно приготвени ястия в глинено гърне, чувен или тава.
Ястията се оценяваха и тази година от жури с председател етнологът д-р Йордан Касабов, като стремежът е ястията да не са с добавки и консерванти.
Според Невена Денева, председател на читалището в Тервел, това, което отличава гозбите на Добруджа от всички други райони на страната е, че са изкарани с много труд.
Дегустираха се два вида супи по сребърски рецепти и традиционно чеверме, подготвено от майстори.
А гостите от Бранеще, Чоканеще и Слобозия, Румъния изненадаха всички с приготовленията на български погачи. Нашенски ястия имаше и от молдовците, които са със български корени.
Още по темата в звуковия файл.
"Разбира се, че не откривам проблем с българския наратив спрямо Северна Македония, както твърди господин Муцунски". Това отбеляза птред БНР проф. Ана Кочева от Института за български език при БАН и заместник-председател на Македонския научен институт: "В българския наратив проблем няма , но за сметка на това в северномакедонския наратив има..
" Ние не само сме притеснени, а сме много притеснени , защото ако не ни чуят, наистина нашата индустрия успя да устиска през две страхотни кризи - Covid-19 и началото на войната, където навсякъде в Европа имаше празни рафтове, ние успяхме на собствени ресурси и с наши усилия да не допуснем това да се случи в България и никога не е имало, но твърдим..
" Чарлз Пърс е американски философ, роден през 1839 година. Починал е през 1914 година. Пърс е един от големите умове, съизмерим на по-старите философи Кант, Хегел, напълно съизмерим тях , но той е от едно друго крило, което е крило на философи и математици, занимаващи се с математическа логика, тоест това е човек, който сам описва себе си като..
"Вярно е, че тонът на Тръмп се смени. Най-накрая той проумя, че Путин се будалка с него и го използва". Това заяви пред БНР проф. Михаил Станчев , украински историк и преподавател в Харковския национален университет, изследовател на руската и украинската външна политика, автор на редица публикации, свързани с отношенията между Русия, Украйна и..
Безплатни профилактични прегледи за рак на гърдата, срещи с диагностицирани жени, възможностите за лечение, рехабилитация, психологическа помощ и подкрепа, както и лекция за женското здраве - това бяха събитията, които организира през седмицата във Враца пациентската организация "Нана Гладуиш - Една от 8". Инициативата на фондацията е повод да..
В страна, в която често чуваме за фалити на болници, липса на лекари и пациенти, които търсят помощ на километри от дома си, в Тутракан има едно място, което вдъхва надежда. Общинската болница там не само оцелява, но се развива, разширява дейността си и показва, че когато зад едно лечебно заведение стоят визия, отговорност и човешка отдаденост –..
Българският трюфел е хит на европейския пазар, а брането му е сред високо платените професии у нас. Това твърдят търговци, които се занимават с изкупуване на гъби. Според тях най-успешните берачи могат да изкарат на ден до 2 000 лева, ако попаднат на недокоснато поле. Заради пролетните студове и липсата на дъждове сега в родопските гори няма..
"Борисов е заинтересован от съхраняване на правителството. Същевременно той изпраща послания, че няма да стои като заложник заради управлението. ГЕРБ..
"Люлинският запис, Барбутов, Варна. За всички е ясно, че това е разговор за корупция. Няма никакво оправдание на никого". Това заяви пред БНР..
Ясно
Разкъсана облачност