500 ястия от три държави участваха в кулинарния фестивал в силистренското село Сребърна.
"Гозбите на Добруджа" се провеждат за девети път, а традиционните организатори са местното читалище "Възраждане 1940", кметството, община Силистра и много спонсори.
Тази година освен приятелите от Румъния, пристигнаха и гости от Молдова, от побратимено на Сребърна село.
Супи, основни, десерти и други кулинарни шедьоври представиха в кътовете си близо 200 участника от 16 колектива от близо и далеч.
По регламент участват читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници, които се представят с домашно приготвени ястия в глинено гърне, чувен или тава.
Ястията се оценяваха и тази година от жури с председател етнологът д-р Йордан Касабов, като стремежът е ястията да не са с добавки и консерванти.
Според Невена Денева, председател на читалището в Тервел, това, което отличава гозбите на Добруджа от всички други райони на страната е, че са изкарани с много труд.
Дегустираха се два вида супи по сребърски рецепти и традиционно чеверме, подготвено от майстори.
А гостите от Бранеще, Чоканеще и Слобозия, Румъния изненадаха всички с приготовленията на български погачи. Нашенски ястия имаше и от молдовците, които са със български корени.
Още по темата в звуковия файл.
Плевенчанката Гергана Дилова се завърна от третото си пътешествие в Африка. Нейният фото - разказ в социалните мрежи предизвиква интерес и пренася любопитните в различни страни от този континент, който пленява с природна красота, диви животни и удивителни хора. Гергана Дилова преподава италиански език, танцува балет, а не на..
Ние сме непрекъснато в сезона на вирусите, казва проф. Радка Аргирова. В настъпващия сезон ще бъдат смес от няколко вируса. На първо място са заболяванията с Covid, които може да наречем инфекции и се откриват при тестване.Протичат много леко. "Ако се самоизолирате в течение на пет дни, ще допринесете много за общественото..
На големия християнски празник “Покров на Пресвета Богородица“, който православната църква отбелязва на 1 октомври, сливенският митрополит Арсений освети новоизградения църковен храм в ямболското село Завой, носещ името “Покров на Пресвета Богородица“. "Доживяхме и в Завой да имаме храм!!! Разкраси селото ни! Означава много за нас,..
Щъркели бяха забелязани в монтанското село Якимово. Местен жител, блогър, публикува видео в социална мрежа. Общо 9 щъркели са били в района на Якимово от понеделник до сряда. За първи път това се случва по това време на годината. Експерти: Не се завръщат щъркели от юг! Това са птици, идващи от север или неотлетели Семчо Миронов е на 77..
Месец октомври е обявен за месец на борбата с рака на гърдата – време за осведоменост, превенция и грижа за женското здраве. " 3 D мамографията е най-прецизният начин за диагностика при плътна млечна жлеза , каза за "Хоризонт" д-р Александрина Перчева, един от водещите мамолоз и и специалисти по образна диагностика в България. Тя участва..
"Нашият метаболизъм е така устроен, че ние се храним с въглехидрати . Човек гледа да консумира храни с висока енергийна плътност – мазни и сладки храни, и оттам са съвременните заболявания." Това коментира пред БНР диетологът д-р Велислав Георгиев във връзка с предложението да се помисли за въвеждането на "данък захар". Д-р Николай..
Връщат ли се щъркелите обратно в България, след като преди повече от месец напуснаха гнездата си и се отправиха към топлите страни? Този въпрос е сред най-коментираните в социалните мрежи, след като сайтът за прогнози Meteo Bulgaria сподели клип на Семчо Миронов , известен земеделец от Монтанско, заснел щъркели, които били отлетели, а сега..
България има една война от едната страна и още една от другата. България не воюва, слава Богу. Убеден съм, че много млади българи ще трябва да..
25 домашно приготвени баклави участваха в изложбата–конкурс на празника на баклавата в ловешкото село Малиново За 12-ти път празникът на..
Ние сме непрекъснато в сезона на вирусите, казва проф. Радка Аргирова. В настъпващия сезон ще бъдат смес от няколко вируса. На първо..