Един от основателите и инициаторите на празника в Априлци е 65 годишният Николай Колев:
"Сланината е била основната храна на балканджията през годините. Първоначално аз и мои приятели направихме първата проява в неделя на пазара в Априлци със собствена ракия, сланина и музика. Беше под егидата на читалището, каза за "Закуска на тревата" Колев.
Постепенно празникът придобива все по-голяма популярност и събира хиляди гости от цялата страна, които почитат старите български традиции и обичаи.
"Намерихме оркестър, желаещите станаха повече, направиха се конкурсите, малки прасенца се даваха за награда, оценяваше се ракията, сланината, стана хубав празник през годините, допълни Колев.
Тази година решихме празникът да е двудневен, каза кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
В събота "Празникът на сланината и греяната ракия" започва малко преди 10 часа и с учаситето на изпълнителите: Гуна Иванова, Ива и Велислава Костадинови, Лилия Семкова, Невена Цонева.
В неделя празникът е между 11 и 13 часа и ще бъде сготвена традиционната бабина гозба, като тази година капацитетът е двоен и ще има половин тон от нея. Ще има и местна кулинарна изложба от ястия със сланина.
"Най-хубава сланина и храна е приготвената с любов, а сланината е вкусна, когато прасето е хранено с хубава храна - круши, ябълки, тикви, картофи, коприва, царевица, жито, ечемик, разкри тайната за БНР Николай Колев.
А как се приготвя след това качествена и вкусна сланина за трапезата, слушайте още в репортажа на Пламен Христов.
Обстановката по Южното Черноморие постепенно се нормализира, след като спря дъждът в следобедните часове. Жертва на продължилите близо 10 часа валежи този път е курортът Лозенец. Приливна вълна тази сутрин наводни ниската част на селището. В момента под вода са хотели и къщи. Община Царево предупреждава хората да не пътуват, защото има..
Украйна може да построи проектираните трети и четвърти блок на Хмелницката атомна централа и без да купува реактори от България, заяви украинският министър на енергетиката Светлана Гринчук. "Не бихме искали да се фокусираме единствено върху българските реактори. Трябва да потърсим и други възможности, ако този вариант не проработи. Сега..
Протестът на младите лекари не е само за заплащането, той е за цялостна реформа в здравеопазването. Това обясни пред БНР д-р Белослава Томова, лекар – специализант, един от организаторите на демонстрациите в София. "Парите не могат да те компенсират, ако нямаш адекватна почивка, добра лаборатория и образна диагностика, както и екип, с който да..
Над 50 хиляди декара са засегнатите от пожари горски зони от началото на годината, показват данните на Югозападното държавно предприятие (ЮЗДП). Това е над два пъти повече в сравнение с миналата година. Необходима е спешна промяна в нормативната уредба за превантивно изграждане на много по-широки просеки от позволеното, категорични са експерти...
Радарите, които България предстои да купи от Франция, ще засичат дронове, а наблюдението на въздушното ни пространство на североизток вече е засилено. Това съобщи министърът на отбраната Атанас Запрянов, който обясни пред депутатите в Комисията по отбрана, че България ще иска усилване на охраната на въздушното пространство със средства на..
Вече имаме осигурен нов резервоар за проблемния Ф-16. Това каза министърът на отбраната Атанас Запрянов пред депутатите в Комисията по отбрана. Очаква се резервоарът да бъде транспортиран до България и да бъде подменен: " Няколко месеца загубихме няколко пъти да разглобяваме цялата горивна система, включително да надуваме резервоарите за..
В девет населени места в област Монтана отмениха водния режим. Към момента само жителите на Горна Вереница, община Монтана, имат ограничение за ползване на питейна вода. През летните месеци 10 населени места в област Монтана бяха на воден режим. Към момента е отменено ограниченото подаване на вода за селата Копиловци, Камена Рикса, Видлица,..
Върховният касационен съд (ВКС) директно се произнесе, че нямаме главен прокурор! Борислав Сарафов е просто един редови прокурор като всички останали...
След 15 часа днес ще бъде ограничен достъпът на хора и техника във в.с. "Елените". Причина за това са очакваните валежи. Забраната за пребиваване..
В "Елените" има река, която се казва Дращеля , тя има водосбор от 38 кв.км, дълга е над 12 км и се влива при плаж "Елените" и плаж "Козлука", това е..
Значителна облачност с дъжд
Краткотраен дъжд
Дъжд