Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Инж. Михаил Михайлов: Вносният мед е предпоставка за фалшификация

| Интервю
инж. Михаил Михайлов
Снимка: Таня Милушева

От днес започва Великденското пчеларско изложение Софийски фестивал на меда. До 20 април в градинката срещу Халите, пред Регионалния исторически музей в центъра на столицата производители на мед от различни региони на страната излагат своята продукция.

На пазара у нас има много чуждестранен мед. В България, както и в ЕС се внася от Украйна, Китай, Турция, държавите от Южна Америка. Той влиза и се реализира без потребителят да знае, че е смес или пък само вносен мед, поясни пред БНР инж. Михаил Михайлов, председател на сдружение "Обединен български пчеларски съюз".

Затова пчеларите настояват етикетирането да се промени, като освен държавата на произход, се запише и процентното участие на вносния мед.

"Трябва да знаем каква част от този мед е вносен и каква – български", уточни Михайлов.

Снимка: БТА

Вносният мед е предпоставка за фалшифициране на меда, коментира председателят на Обединения пчеларски съюз в предаването "Хоризонт до обед".

По думите му, най-голяма е вероятността фалшифицирането да се случи при преработвателя, където кристализиралият мед се преработва и хомогенизира, при което може да се смесят различни видове мед.

Фалшификация е първо, да се смеси качествен с некачествен мед, второ, в качествения български мед да се стигне до промени във физико-химичните показатели чрез добавяне на глюкозо-фруктозна съставка, отбеляза Михайлов.

За миналата година близо 1000 тона мед са влезли в България само от Украйна. По данни за 2021-2022 г. вносът у нас е от порядъка на няколко хиляди тона. Ние произвеждаме 10-12 000 тона, като две трети от продукцията ни се изнася, огласи данни Михаил Михайлов.

Снимка: БТА

Изкупните цени на едро за българския мед са изключително ниски, подчерта още той.

Михайлов съветва потребителите да четат етикетите върху бурканите с мед – "задължително трябва да е записано "пчелен мед", тоест мед, произведен от пчелите, а не от човека".

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Иван Филипов: Приемането на еврото не е загуба на суверенитет, а по-лесен достъп на бизнесите до финансиране

"Приемането на еврото не е загуба на суверенитет, а по-лесен достъп на бизнесите до финансиране, както и една политическа стабилност". Това обясни пред БНР финансовият консултант Иван Филипов. " Минусите при приемането на еврото от малка и бедна страна, каквато относително сме ние към ЕС, са ,че с единна валута не може да обираме шоковете..

публикувано на 13.06.25 в 20:50
Международното летище на Атина

Израелски правителствен самолет се приземи в Атина, но без Нетаняху на борда

Израелски правителствен самолет се приземи в Атина, но на борда не е бил Нетаняху. Гръцкият премиер Мицотакис свика Съвета за национална сигурност. Гърция опроверга информацията, че на израелския правителствен самолет, който се приземи в Атина, е пътувал премиерът Нетаняху. Съобщава се, че единственият пътник на този полет е бил израелския посланик в..

публикувано на 13.06.25 в 20:10
Теодосий Теодосиев

Теодосий Теодосиев: Учебните програми въобще не са толкова важни, колкото това да има дисциплина

Учебните програми въобще не са толкова важни, колкото това да има дисциплина и ред в училище , заяви пред БНР учителят Теодосий Теодосиев. "Огромната част хората, които разсъждават на тема "Училище", идея си нямат докъде сме стигнали. До долна мъртва точка!" Той се надява на продуктивни реформи в образователната ни система. "Целта..

публикувано на 13.06.25 в 20:05
Техеран, Иран, 13 юни 2025 г.

Експлозии са били чути в Техеран и околните райони тази вечер, съобщиха ирански медии

Няколко експлозии са били чути в Техеран и околните райони тази вечер , съобщиха от иранските държавни медии, цитирани от АФП. Това става повече от 12 часа след масираната вълна от израелски атаки в страната. Иран определи израелските удари като "обявяване на война" Държавните ирански медии съобщиха още, че броят на жертвите на..

публикувано на 13.06.25 в 19:56

Ралица Трифонова: Атаката на Израел срещу Иран разбива цялата система на сигурност в региона на Близкия изток

Атаката на Израел срещу Иран разбива цялата система на сигурност в региона на Близкия изток . Това обясни пред БНР  Ралица Трифонова, магистър по международни отношения, директор на отдел "Санкции" в международна компания. Тя е р аботила в Йордания, живяла е в Газа. МВнР вече има 24-часова телефонна линия заради ситуацията в Близкия изток..

публикувано на 13.06.25 в 19:35
Палатков лагер за разселени палестинци в Газа, 2 юни 2025 г.

Италиански журналисти отправиха апел да бъдат допуснати в Газа

Националния съвет на "Ордена на италианските журналисти"  отправи апел към правителството, да бъдат допуснати журналисти в ивицата Газа Под надслов "Газа, пуснете ни вътре", в апела на "Ордена на италианските журналисти" се казва, че: "В Газа се разиграва огромна трагедия, която дори накара папа Лъв XIV и президента на Италия Серджо Матарела..

публикувано на 13.06.25 в 19:34
Георг Георгиев

МВнР вече има 24-часова телефонна линия заради ситуацията в Близкия изток

Заради ситуацията в Близкия изток Министерството на външните работи вече има 24-часова телефонна линия, на която българите могат да потърсят информация и да подадат сигнал в случай на нужда от съдействие. Това съобщи външният министър Георг Георгиев и допълни: "С нарастваща тревога следим ескалация на напрежението в региона на Близкия..

публикувано на 13.06.25 в 19:24