България е единствената държава в ЕС, която толкова пъти е намалила поголовието на овцете си за 40 години. Смело можем да поведем една класация, но така или иначе овцевъдството си остава. Въпреки всичко е един традиционен български отрасъл.
Това заяви председателят на Националната асоциация на овцевъдите в България Симеон Караколев в интервю пред БНР.
"Ако мога да го сравня със златните години, когато е имало 11 млн. овце, до 1989 г. - апогей на развитие, то в момента овцете са 10 пъти по-малко. Овцевъдите са останали около 9000, има ги в региони, където овцевъдството и скотовъдството са единственият поминък на тези хора. В 90% за тях това не е бизнес, предава се от поколение на поколение", коментира Караколев.
"Животновъдството и селското стопанство са оставени на самотек. Когато няма ясна цел какво искаш и към какво се стремиш, не се получава нищо резултатно. В последните над 20 години не помня министър да е казал, "ето това е целта – повече животни, повече хора да отглеждат или по-голяма продуктивност". Като нямаш цел, няма как да постигнеш цел, наблюдаваме посредственост. Надявам се да се промени това със стратегическите планове на ЕС, които са за цели и критерии. Но тук пък се сблъскваме с остарялото ни законодателство, което да навакса нуждите на ЕС. Трябва да се намали административната тежест на земеделските производители", обясни проблемите в сектора председателят на Асоциацията.
"Шапка свалям на такива хора, които продължават да се борят да произвеждат храна", похвали малкото останали овцевъди той.
Той обясни, че цените на пазара тази година на агнешкото са достъпни, но лошото е, че у нас не се консумира целогодишно агнешко и овнешко, каквато и била традицията.
"В страните около нас целогодишно консумират, а у нас само на Великден и Гергьовден. Най-съществената причина е промяна на вкусовите, подрастващото поколение прибягва до полуфабрикати от свинско и пилешко. Преди на село не е имало двор без овце. Сега са останали малко - около 9000 стопанства, с по около 50 животни. Което е нищо в сравнение с 1989 г.", разказа Симеон Караколев.
Той допълни, че вече не се отглеждат породи овце за вълна, защото "за съжаление затвори врати последното предприятие, което работеше с вълна".
"И вече в България вълната се брои за отпадък, а не като суровина. Все още овчето сирене задържа своите позиции в Западна Европа и Близкия изток, експортно ориентирано като продукция. Агнешко не изнасяме, тъй като и консумацията, която се разраства по морето и заведения, води до задоволяване на българския пазар и за износ няма нищо. А сме изнасяли около 5 млн. агнета годишно", припомни Караколев.
И допълни:
"За разлика от Западна Европа, където и овцевъдството се индустриализира, у нас имаме уникалния шанс да имаме месо и мляко от животни, гледани по пасища. В Запада Европа кравите се отглеждат само оборно и не вкусват свежа трева".
Колев припомни, че на 24 май е 12-ото издание на Националния събор на поляните на Петропавловския манастир.
"Събитието е в топ 3 на България и през него минават над 200 000 души", каза председателят на овцевъдите.
Цялото интервю чуйте в звуковия файл.
Малко след 19 часа блокадата на Прохода на републиката при село Вонеща вода беше вдигната. Около 50 човека, водени от „Обединение 29“, 3 часа незаконно блокираха прохода. Те се обявиха за запазване на българския лев и поискаха оставка на правителството. Тричасовата блокада е незаконна, защото, за да бъде затворен републикански път, е..
Гръцки танкер, плаващ под либерийски флаг, е бил задържан от руските власти в Балтийско море, малко след като отплавал от естонско пристанище. Това съобщиха от министерството на външните работи на Естония, цитирани от "Ройтерс". Корабът е излизал от пристанището Силамяе и е трябвало да прекоси руски териториални води във Финския залив. Причината за..
Гражданското неподчинение на работещите в столичния градски транспорт ще продължи и в понеделник - 19 май, като за шести пореден ден София ще осъмне без трамваи, автобуси и тролеи. Ще се движи само метрото по разписанията си за делнични дни. В ефира на Българското национално радио столичният кмет Васил Терзиев обяви, че е отправил покана за..
Израелските въоръжени сили днес обявиха началото на нови "мащабни“ сухопътни операции в Ивицата Газа, предаде "Асошиейтед прес". Това стана ден, след като Израел започна нова офанзива в..
Протест срещу въвеждането на еврото се състоя в Сливен пред сградата на общината. Протестиращите настояха дас се проведе и допитване до народа за или против влизането на страната в еврозоната. Протест в Бургас и Сливен срещу въвеждането на еврото По време на протеста прозвучаха освен икономическии и политически искания: "Ние не..
Вицепрезидентът на САЩ Джей Ди Ванс е провел в Рим разговор с президента на Украйна Володимир Зеленски. Това е първата среща между двамата след сблъсъка им в Белия дом през февруари, съобщи американски официален представител, цитиран от АФП. Двамата присъстваха на интронизацията на папа Лъв XIV. Украински представител е уточнил пред информационната..
Протест срещу приемането на еврото и за провеждане на национален референдум по темата се състоя в Силистра. Организатор на проявата беше сдружение "Обединение 29". Присъстващите настояха България да запази своя паричен суверенитет и изразиха притеснение от евентуалното въвеждане на еврото без широк обществен дебат. Част от протестиращите поискаха..
Битката за дневния ред в България предопределя следващите конфигурации за управление . Това заяви пред БНР Крум Зарков, вече бивш секретар по..
Пети ден продължава протестът на работещите в градския транспорт на София. И днес столицата осъмна без трамваи, тролеи и автобуси. Метрото продължава да..
БСП отказа суверенното право на българския народ да гласува дали да влезе България в еврозоната от януари 2026 г. и това преля чашата . Това каза пред..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно